我的厨神外公(通用3篇)

时间:2011-07-08 08:32:33
染雾
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我的厨神外公 篇一

我的外公是一个了不起的厨神。他烹饪的技艺高超,每次做的菜肴都让人垂涎欲滴。我非常喜欢看他做饭的过程,也常常跟着他学习一些厨艺技巧。

外公对食材的选择非常讲究。他总是会去市场亲自挑选最新鲜、最优质的食材。他说,只有选用好的食材,才能做出美味的菜肴。我记得有一次,外公带我去菜市场,他仔细地观察着每一种蔬菜、肉类和海鲜,嗅着它们的香气,用手摸摸质地,最后才决定买哪些食材。他告诉我,新鲜的食材在烹饪过程中能够保留更多的营养和口感,所以一定要选择好的食材。

外公的烹饪技巧非常独特。他熟练地运用各种烹饪方法,如炒、煮、炸、蒸等,每一种方法都能将食材烹饪得恰到好处。他还会根据不同的菜肴特点,加入一些特殊的调味料,使得菜肴更加美味。外公还善于创新,经常会尝试一些新的烹饪方式和菜谱,让我们家人都能够品尝到不同的美食。

外公对待烹饪非常认真。他总是一丝不苟地准备食材,严格掌握火候,不断尝试和调整,直到菜肴达到他心中的完美状态。他说,烹饪是一门艺术,需要用心去感受食材的变化,掌握每一步的细节。我常常看到外公在厨房里,专注地烹饪着,他的脸上洋溢着满足的笑容,这让我感受到烹饪的乐趣。

外公的菜肴不仅美味,还非常营养。他注重菜肴的搭配,尽量保证各种营养物质的平衡。外公经常会给我们准备一些美味健康的汤品,其中包含了丰富的营养成分。每当我感觉身体不舒服或者疲劳时,外公总是会煮一碗汤给我喝,很快我就能恢复元气了。

外公的厨艺给我留下了深刻的印象,也激发了我对烹饪的兴趣。我希望能够继续学习和提升自己的厨艺,将外公的传统技艺传承下去,让更多的人品尝到美味的菜肴。

我的厨神外公 篇二

我想和大家分享一下我的外公是一个厨神的故事。他不仅在家里做饭时让我们大饱口福,还在外面的聚会上展现了他的厨艺。

每次有亲戚朋友聚会,外公总是扛起厨房的重任。他烹饪的菜肴丰富多样,色香味俱佳,让所有人都赞不绝口。无论是传统的家常菜,还是创意的新菜式,外公都能将它们做到极致。他的拿手菜包括红烧肉、鱼香肉丝和宫保鸡丁等,每一道菜都令人垂涎三尺。

外公的厨艺不仅在味道上有所突出,而且在菜肴的摆盘上也非常讲究。他总是将每一道菜肴摆放得整齐有序,色彩搭配得协调一致。外公说,一道菜的美感同样重要,它能够增添食欲和愉悦感。每当看到外公的作品,我们都会被它们的美丽所吸引,更加期待着它们的味道。

外公的艺术天赋不仅仅局限于烹饪,他还擅长制作各种糕点和甜品。无论是蛋糕、饼干还是冰淇淋,外公都能亲手制作出美味可口的作品。我记得有一次,外公为我庆祝生日,他亲自做了一个精致的蛋糕。蛋糕上有我喜欢的水果和巧克力装饰,每一口都让我感受到了外公的爱和关心。

外公的厨艺不仅仅是为了满足自己和家人的口福,他也愿意和他人分享他的烹饪技巧。他经常在社区里组织烹饪培训班,教授大家如何制作美味的家常菜。他认为,烹饪是一种快乐的享受,每个人都应该学会烹饪,享受美食带来的幸福。

我的外公是一个了不起的厨神,他的烹饪技艺和热爱让我深受感动。他的菜肴不仅让我们的味蕾得到满足,更让我们感受到了家庭的温暖和幸福。我希望能够继承外公的传统技艺,将他的烹饪精神传承下去,让更多的人品尝到美味的菜肴。

我的厨神外公 篇三

外公是我家公认的“厨神”,能烧一手好菜。什么菜在他手中,仿佛

就变成了一件精美的艺术品。

一天,外公决定为我们煮他的拿手好菜——红烧肉。

外公先拿出一块肉,准备先把肉切成小块。刀在他手中犹如跳舞一般上下飞

舞着。在一阵又一阵的“嚓嚓”声中,肉变成了一小块一小块的,大小几乎一模一样,仿佛是从一个模子里刻出来的。我不禁对外公精湛的刀工感到无比佩服。我学着外公的样子,也拿出一块肉试了一下。可是我切出来的肉大小不一,形状各异,与外公切出来的相比简直就是天壤之别。看着我手忙脚乱的样子,外公笑道:“好好学吧,好刀工可不是一两天就能练成的。”

接着,外公将切好的肉放到一个碗中,加入姜片、味精、料酒、葱、盐、胡椒粉,腌渍十分钟左右。腌好肉之后,外公将锅放上灶台,倒入油并打开火。待锅热了后,将五花肉倒入,用小火煎了一会儿。等到肉里的油分都煎出后,所有肉块都仿佛裹上了一件红色外衣,变得红艳动人。我奇怪地问:“外公,红烧肉在煮之前为什么要先煎呢?”

外公一边盖上锅盖,让红烧肉继续炖,一边对我说:“用油先煎,可以让煮出来的红烧肉不那么油。”

“原来是这样啊。”我点点头。

时间一点一点过去,半个多小时后,从厨房中传出了阵阵香气。我到厨房,看到外公已经将红烧肉盛出。瞧,一块块红烧肉晶莹剔透,让人垂涎欲滴。上面的几颗葱花则是给这碗红烧肉进行点缀,如同黑夜里的星星。

看着这碗色、香、味俱全的红烧肉,我不禁感慨:“厨神就是厨神,这手艺真不是常人能比的。我真是比不上您啊。”听了我的话,外公脸上露出了灿烂的笑容。

外公还有许多拿手好菜:红烧小黄鱼、笋干烤肉、黄瓜拌海蛰……我的厨神外公,我为你骄傲!

我的厨神外公(通用3篇)

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