食堂承包合同书 篇一
尊敬的合同签订方:
根据双方的协商和共同理解,特此签订食堂承包合同。以下是合同的具体内容和条款:
第一条:合同目的
本合同的目的是为了约定承包方对食堂的经营管理,并确保食堂能够按照卫生标准提供高质量的餐饮服务。
第二条:合同期限
本合同有效期为三年,自合同签订之日起生效。合同到期前一个月,双方可以协商续签或终止合同。
第三条:承包范围
1. 承包方负责食堂的日常经营管理,包括食材采购、餐饮菜单的制定、员工招聘与培训等。
2. 承包方应确保食堂的卫生与食品安全,遵守相关法律法规,并负责食堂的整体运营和发展。
第四条:权益保障
1. 合同期内,承包方享有食堂的经营权益。
2. 承包方有权自主制定食堂的餐饮菜单和价格,并享有合理的经营利润。
3. 承包方有权自主选择员工和管理团队,并对其进行培训和管理。
第五条:合作义务
1. 承包方应按照合同约定的标准和要求,提供符合卫生标准的餐饮服务。
2. 承包方应定期向雇主提供食堂的经营情况和财务报表。
3. 承包方应按时支付租金,并履行其他相关费用的支付义务。
第六条:费用和付款方式
1. 雇主应按照合同约定支付承包方每月的租金。
2. 具体的租金金额和支付方式将在合同签订后另行协商确定。
第七条:违约责任
1. 若一方违反合同约定,应承担相应的违约责任,并赔偿对方因此所造成的损失。
2. 若承包方连续三个月未支付租金,雇主有权解除合同,并追究承包方的违约责任。
第八条:争议解决
本合同的解释和争议解决应遵循中华人民共和国相关法律法规,并由双方协商解决。若协商不成,则提交有管辖权的人民法院进行解决。
第九条:其他事项
1. 本合同未尽事宜由双方协商解决,并作出书面补充协议。
2. 本合同一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。
合同签订方:
雇主(盖章): 承包方(盖章):
日期: 日期:
食堂承包合同书 篇二
尊敬的合同签订方:
根据双方的协商和共同理解,特此签订食堂承包合同。以下是合同的具体内容和条款:
第一条:合同目的
本合同的目的是为了约定承包方对食堂的经营管理,并确保食堂能够按照卫生标准提供高质量的餐饮服务。
第二条:合同期限
本合同有效期为五年,自合同签订之日起生效。合同到期前一个月,双方可以协商续签或终止合同。
第三条:承包范围
1. 承包方负责食堂的日常经营管理,包括食材采购、餐饮菜单的制定、员工招聘与培训等。
2. 承包方应确保食堂的卫生与食品安全,遵守相关法律法规,并负责食堂的整体运营和发展。
第四条:权益保障
1. 合同期内,承包方享有食堂的经营权益。
2. 承包方有权自主制定食堂的餐饮菜单和价格,并享有合理的经营利润。
3. 承包方有权自主选择员工和管理团队,并对其进行培训和管理。
第五条:合作义务
1. 承包方应按照合同约定的标准和要求,提供符合卫生标准的餐饮服务。
2. 承包方应定期向雇主提供食堂的经营情况和财务报表。
3. 承包方应按时支付租金,并履行其他相关费用的支付义务。
第六条:费用和付款方式
1. 雇主应按照合同约定支付承包方每月的租金。
2. 具体的租金金额和支付方式将在合同签订后另行协商确定。
第七条:违约责任
1. 若一方违反合同约定,应承担相应的违约责任,并赔偿对方因此所造成的损失。
2. 若承包方连续三个月未支付租金,雇主有权解除合同,并追究承包方的违约责任。
第八条:争议解决
本合同的解释和争议解决应遵循中华人民共和国相关法律法规,并由双方协商解决。若协商不成,则提交有管辖权的人民法院进行解决。
第九条:其他事项
1. 本合同未尽事宜由双方协商解决,并作出书面补充协议。
2. 本合同一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。
合同签订方:
雇主(盖章): 承包方(盖章):
日期: 日期:
食堂承包合同书 篇三
签约地:_________
甲方:___________
乙方:___________
为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。
二、餐费标准
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计
管理人员:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
普通员工:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
其它人员:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
三、承包期限
自______年______月______日起至______年______月______日止,承包期为:______年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
四、场地使用及有关费用
1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。
2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨______元,电每千瓦时_
_____元,燃料每公升/斤______元,随之每年市场的价格调整收取费用。4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。
五、膳食供应及有关服务
1、饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;
2、凭____________进餐每餐价格______元,______荤______素______两米饭,例汤自取。
3、招待餐及经理餐按每人/每餐______元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。
4、菜式备选品种每餐不少于______个(其中荤菜类不少于______个),经常轮换。早、夜餐品种不少于______个。
5、膳食供应时间:早餐____________— ____________;午餐____________—____________;
晚餐____________— ____________;夜宵____________—____________;
通宵餐____________— ____________;
甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在______℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。
7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在______%以下。
六、卫生管理和环境保护
1、承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。
2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。
3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5、不得出售任何变质或受污染的食物。
6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
七、制度的建立
1、承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。
2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。
八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、违约责任
1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。
3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
5、甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。
6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
十、仲裁
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
十一、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
十二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。
十三、附件《______________________________》与本合同一同生效。
十四、甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在______月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。
甲方(章):________ 乙方(章):________
代表人:____________ 代表人:____________