染雾酒店厨房承包合同样本3篇 篇一
酒店厨房承包合同样本
合同编号：__________
甲方（酒店方）：_______________________（以下简称甲方）
乙方（承包方）：_______________________（以下简称乙方）
鉴于甲方拥有一家酒店，乙方有意承包甲方的厨房，经双方协商一致，达成以下合同：
第一条 合同目的
本合同旨在明确双方在酒店厨房承包事项上的权利和义务。
第二条 承包内容
1. 甲方同意将酒店厨房的承包权委托给乙方，乙方有权利和义务经营和管理酒店厨房。
2. 乙方承包的厨房面积为__________平方米，包括设备、厨具和存货等。具体清单见附件一。
第三条 承包期限
本合同的承包期限为_____年，自合同生效之日起计算。
第四条 承包费用
1. 乙方每月向甲方支付承包费用，金额为人民币__________元。支付方式为银行转账，每月的支付日期为每月的第一个工作日。
2. 乙方在承包期满后，如果甲方同意续签合同，双方可协商确定新的承包费用。
第五条 经营管理
1. 乙方负责酒店厨房的日常经营和管理，包括食材采购、菜品研发、员工管理等。
2. 乙方应确保酒店厨房的卫生安全，遵守相关法律法规和卫生标准，确保食品安全。
3. 乙方有权自主决定菜单和价格，但需提前告知甲方，并确保菜单的多样性和质量。
第六条 设备维护
1. 乙方应负责酒店厨房设备的维护和保养，确保设备的正常运行。
2. 如有设备损坏或故障，乙方应及时通知甲方，并在合理时间内修复或更换设备。
第七条 保密条款
1. 双方在合同履行过程中所知悉的对方商业秘密和机密信息，包括但不限于经营计划、菜品研发等，应予以保密。
2. 未经对方书面同意，任何一方不得将对方的商业秘密和机密信息泄露给第三方。
第八条 违约责任
1. 如甲方未按时提供酒店厨房给乙方使用，应按日向乙方支付违约金，违约金金额为承包费用的__________%。
2. 如乙方未按时支付承包费用，应按日向甲方支付违约金，违约金金额为承包费用的__________%。
第九条 法律适用和争议解决
本合同的解释和争议解决适用中华人民共和国的法律法规。双方如发生争议，应友好协商解决，协商不成的，任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
第十条 合同生效
本合同经双方签字盖章后生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（酒店方）： 乙方（承包方）：
签字：_______ 签字：_______
日期：_______ 日期：_______
附件一：设备清单
酒店厨房承包合同样本3篇 篇二
酒店厨房承包合同样本
合同编号：__________
甲方（酒店方）：_______________________（以下简称甲方）
乙方（承包方）：_______________________（以下简称乙方）
鉴于甲方拥有一家酒店，乙方有意承包甲方的厨房，经双方协商一致，达成以下合同：
第一条 合同目的
本合同旨在明确双方在酒店厨房承包事项上的权利和义务。
第二条 承包内容
1. 甲方同意将酒店厨房的承包权委托给乙方，乙方有权利和义务经营和管理酒店厨房。
2. 乙方承包的厨房面积为__________平方米，包括设备、厨具和存货等。具体清单见附表一。
第三条 承包期限
本合同的承包期限为_____年，自合同生效之日起计算。
第四条 承包费用
1. 乙方每月向甲方支付承包费用，金额为人民币__________元。支付方式为银行转账，每月的支付日期为每月的第一个工作日。
2. 乙方在承包期满后，如果甲方同意续签合同，双方可协商确定新的承包费用。
第五条 经营管理
1. 乙方负责酒店厨房的日常经营和管理，包括食材采购、菜品研发、员工管理等。
2. 乙方应确保酒店厨房的卫生安全，遵守相关法律法规和卫生标准，确保食品安全。
3. 乙方有权自主决定菜单和价格，但需提前告知甲方，并确保菜单的多样性和质量。
第六条 设备维护
1. 乙方应负责酒店厨房设备的维护和保养，确保设备的正常运行。
2. 如有设备损坏或故障，乙方应及时通知甲方，并在合理时间内修复或更换设备。
第七条 保密条款
1. 双方在合同履行过程中所知悉的对方商业秘密和机密信息，包括但不限于经营计划、菜品研发等，应予以保密。
2. 未经对方书面同意，任何一方不得将对方的商业秘密和机密信息泄露给第三方。
第八条 违约责任
1. 如甲方未按时提供酒店厨房给乙方使用，应按日向乙方支付违约金，违约金金额为承包费用的__________%。
2. 如乙方未按时支付承包费用，应按日向甲方支付违约金，违约金金额为承包费用的__________%。
第九条 法律适用和争议解决
本合同的解释和争议解决适用中华人民共和国的法律法规。双方如发生争议，应友好协商解决，协商不成的，任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
第十条 合同生效
本合同经双方签字盖章后生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（酒店方）： 乙方（承包方）：
签字：_______ 签字：_______
日期：_______ 日期：_______
附表一：设备清单
酒店厨房承包合同样本3篇 篇三
现在有很多大酒店的厨房都是承包出去的，以下是小编为大家精心准备的：3篇酒店厨房承包合同样本。欢迎参考阅读!
酒店厨房承包合同样本一
聘用单位：
(简称甲方)、身份证号：
承包厨房者(受聘人
(简称乙方)、身份证号：
根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为为年，自年月日至年月日止。
二、为甲方每月付给乙方承包工资，人民币元，(大写：万千
百元整)。每月号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、为在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火增收营业额，应相关增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，双方签名盖章后生效，同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。
酒店厨房承包合同样本二
聘用单位(简称甲方)：身份证号：
厨师(受聘人)：(简称乙方)身份证号：
根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作，职务为，有效期为年月日止。
二.甲方每月付给乙方工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三.在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
四.乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理，厨房内洗碗工，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。
五.乙方为了保证质量出品，并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货，数量不够不收货，严格把好质量关，并希望甲方采购配合厨房工作。
六.乙方需给甲方明确指导工作，以免甲方铺张浪费。
八.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。
七.甲，乙方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。
八.本协议未尽事宜，甲，乙方双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原则协议执行。
九.本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
十.本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。
十一.乙方患病或非工负伤，疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十二.本协议条款如与国家法律，法规相抵触时，以国家法律，法规为准。
甲方：签名盖章(手印)乙方：签名盖章
酒店厨房承包合同样本三
甲方：()大酒店有限公司(以下简称甲方)
乙方：()同志为代表的外聘厨师团体(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定__年，于_____年___月___日起至_____年___月___日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为__________元整。每月的工资发放为次月的5日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底_____万，如超出_____万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的5日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法：
乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十一、提前终止协议的处理方法：1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，并给予七天的基本工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十二、违约的处理办法：
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方_____元整。在工作岗位上又执行总厨代理。
十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。
甲方：(法人代表签字、酒店印章)
乙方(乙方代表签字、私人印章)
