染雾学校食品安全协议书 篇一
学校食品安全协议书
尊敬的家长、教职员工和学生：
为了确保学校食品的安全性和质量，维护学生的身体健康，我们特制定了以下食品安全协议。请大家共同遵守，共同营造一个安全、卫生的食品环境。
一、学校食堂管理
1. 学校食堂必须持有合法的食品经营许可证，并定期接受食品安全检查。
2. 学校食堂必须保持厨房和餐厅的卫生清洁，定期对设备和器具进行消毒和检修。
3. 学校食堂必须严格遵守食品加工和储存的卫生要求，确保食品不受污染。
4. 学校食堂应定期对食品样品进行抽检，确保食品的质量和安全。
5. 学校食堂应对食品原料的采购进行严格管理，确保原料的来源合法、质量可靠。
二、学生食品安全教育
1. 学校将组织食品安全教育活动，提高学生对食品安全的认知和重视程度。
2. 学校将定期组织食品安全知识的宣传和培训，提高教职员工对食品安全的管理水平。
3. 学校将加强学生对食品安全问题的监督和反馈，鼓励学生积极参与食品安全工作。
三、家长监督和参与
1. 家长应关注学校食品安全工作，并积极参与学校的食品安全管理。
2. 家长应教育孩子养成良好的饮食习惯，不吃过期食品、不乱丢食品包装等。
3. 家长应及时向学校反馈食品安全问题，共同维护学生的食品安全权益。
四、食品安全监督机制
1. 学校将建立健全食品安全监督机制，定期进行内部食品安全检查和外部食品安全评估。
2. 学校将建立食品安全投诉处理机制，对学生和家长的投诉进行及时处理和回复。
3. 学校将加强与相关部门的合作，共同推进学校食品安全工作的监管和改进。
请大家共同遵守以上食品安全协议，确保学校食品的安全和质量。如果有任何食品安全问题和建议，请及时向学校食堂或相关部门反馈。让我们共同努力，为学生提供安全、健康的食品环境。
谢谢！
学校食品安全协议书 篇二
学校食品安全协议书
尊敬的学生、教职员工和家长：
为了保障学校食品的安全和质量，维护大家的身体健康，我们特制定了以下食品安全协议。希望大家积极参与，共同营造一个安全、卫生的食品环境。
一、学校食堂管理
1. 学校食堂将严格按照食品安全法律法规的要求，确保食品的安全和卫生。
2. 学校食堂将加强对食品供应商的管理，确保原料的来源合法、质量可靠。
3. 学校食堂将定期对厨房和餐厅进行卫生清洁，保持食堂环境的整洁和卫生。
二、学生食品安全教育
1. 学校将加强学生食品安全教育，提高学生对食品安全的认知和自我保护意识。
2. 学校将组织食品安全知识竞赛和讲座，提高学生对食品安全知识的了解和掌握。
3. 学校将加强对学生饮食行为的引导和监督，培养学生健康的饮食习惯。
三、家长监督和参与
1. 家长应关注学校食品安全工作，积极参与学校的食品安全管理和监督。
2. 家长应加强对孩子饮食的引导和监督，教育孩子养成良好的饮食习惯。
3. 家长应及时向学校反馈食品安全问题，共同维护学生的食品安全权益。
四、食品安全监督机制
1. 学校将建立食品安全监督机制，定期进行食品安全检查和评估。
2. 学校将建立食品安全投诉处理机制，及时处理和回复学生和家长的投诉。
3. 学校将加强与相关部门的合作，共同推进学校食品安全工作的监管和改进。
请大家共同遵守以上食品安全协议，共同努力，确保学校食品的安全和质量。如果有任何食品安全问题和建议，请及时向学校食堂或相关部门反馈。让我们共同营造一个安全、健康的食品环境。
谢谢！
学校食品安全协议书 篇三
为深入贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，切实加强学校食品卫生安全管理，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障广大师生身体健康和生命安全，结合我乡实际情况特签订本目标责任书。
一、责任范围
学校校长是本校食品安全管理工作的第一责任人，对职责范围内食品安全管理工作负全面领导责任，分管领导负直接领导责任。
二、责任内容
1. 加强组织领导
，建立健全学校内部食品安全工作机构，有明确的工作制度和年度工作计划，将食品安全管理工作作为学校管理的重要内容;建立学校食品安全责任追究制度。
2. 建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制;发生食物中毒或疑似食物中毒后，应及时采取有效措施。
3. 建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事件应立即向教育局、卫生局、食品安全委员会办公室和当地政府报告。
4. 严格按照《中华人民共和国食品卫生法》及《四川省实施〈中华人民共和国食品卫生法〉办法》开展加工、经营活动，重点把好：(1)设施关：设施设备布局合理，有相对独立的食品原料存放间、加工操作间、出售场所及用餐场所，卫生设施齐全。(2)从业人员关：从业人员要定期参加预防性体检和卫生知识培训，佩证上岗，做好个人卫生;确保学校食堂和副食品店卫生许可证、营业执照、从业人员健康证三证齐全。(3) 采购、销售关：学校内食堂和副食品店食品实行进校准入，进货索票、索证率达100%。严格按照教育部和卫生部联合颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第十一条规定的禁止食品;不订购、制售冷荤冷菜食品;不出售三无、假冒伪劣、过期、变质及未经检验或检验不合格的食品; 严格执行饭菜48小时留样备查验制度。(4)加工关：严格按有关规定和程序操作，确保食品烧熟煮透。(5)卫生关：采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，确保环境整洁无蝇;餐饮具使用前必须洗净消毒，符合国家卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
5. 全面实施食品卫生监督量化分级管理，全校(幼儿园)食堂量化考核均需达C级以上;积极开展创建放心店活动，全校副食品
店均创建为放心店。
6. 加强学生食品安全宣传教育，教育学生不买三无产品和街头无照(证)商贩出售的食品，不食用来历不明、可疑和过期、变质食物;每学期安排食品卫生安全教育不少于2课时，出专题黑板报不少于1期。
7.对食品安全机制不完善、制度规划不落实、食品安全监管不到位而发生重大食品安全事故要责令限期整改和治理。对责任人因不全面履行或不正确履行职能造成重大影响的，将依照有关规定追究行政责任;触犯法律的，移交司法部门处理。
注：本责任书一式两份，签订双方各执一份。
下达目标任务单位(签章) 承担目标任务单位(签章)
负责人签字： 负责人签字：
20xx年 月 日 20xx年 月 日
学校食品安全协议书 篇四
为了贯彻落实铜仁市教育局关于印发《铜仁市校(园)食堂食品管理制度》的通知(铜教发[20xx]235号)，确保学校食品卫生安全，根据上级有关会议精神，特制订本责任书。
第一条 学校食品安全实行校长负责制，学校把食堂、超市(小卖部)的管理列为常规管理工作，明确一名校级领导分管，配备专职或兼职食堂管理员，学校食堂、超市(小卖部)有关人员务必树立安全第一的思想，确保学校食品卫生安全。
第二条 学校要组织食堂、超市(小卖部)管理人员和工勤人员进行职业道德及安全卫生知识、食品营养知识培训，提高食堂、超市(小卖部)从业人员服务水平及专业知识水平。对食堂工勤人员实行合同管理，保障工勤人员全法权益。注重从业人员健康管理，凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂、超市(小卖部)工作。
第三条 按照国家有关食品卫生安全标准，结合当地实际建立食品供应准入制度，凡进入学校的食品及原辅料供货商必须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》。企业所供食品要有生产许可证标志(QS)。建立食品质量档案。
第四条 学校食堂严禁采购、储存和使用下列食品及食辅原料：
①五无(无生产日期、无生产厂家、无食品生产许可、无保质期、无食品标签)产品;
②腐败变质、渍脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品;
③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;
④病死或死因不明的禽畜及其制品，未经卫生检疫部门检疫或者检验不合格的肉类及制品;
⑤豆浆、鲜牛奶、四季豆、马铃薯、野生菌、芋荷杆、酸菜、凉拌菜、袋装食品、亚硝酸盐、青西红柿。
第五条 食堂要建立符合安全卫生标准的食品储藏、储存间，配备必要的食品储存保鲜设施，建立健全食品出、入库管理制和收发登记制度。食品在校储存期间，要按照食品保管要求，分类存放、安全管理，严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象。对过期食品和霉变食品要按规定及时处理，严禁不符合质量卫生要求的食品流向超市(小卖部)、食堂和学生餐桌。
第六条 完善校园食品卫生安全突发事件的管理应急机制，制定详细的应急预案，明确突发情况下的应急措施，细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，并组织演练，做到防患于未然。
第七条 食堂坚持公益性原则，按照非营利要求实行成本独立核算，学校不得在食堂提取任何费用，各种菜肴价格实行明码标价。
第八条 配合有关部门做好大宗食品原材料四统工作，严把食品原材料质量验收关、储存关和食品加工关，努力为师生提供安全、卫生、等值、优质食品。
第九条 本乡(镇)各校(园)要与食堂、超市(小卖部)有关人员签定食品安全责任书。
本责任书一式二份，承状学校和中心校各存一份。
xx乡(镇)中心校 xx乡(镇)xx学校
(公章) (公章)
发状人： 承状人：
年 月 日
