染雾餐饮厨房后厨承包合同 篇一
餐饮厨房后厨承包合同是指餐饮企业将厨房后厨的经营权委托给其他经营者，双方通过签订合同来规范双方的权益和义务。这种合同在餐饮行业中非常常见，对于餐饮企业来说，可以将后厨的经营风险控制在一定范围内；对于承包方来说，可以通过承包后厨来进行自己的创业经营。
餐饮厨房后厨承包合同的内容包括以下几个方面：
1. 合同的双方：明确餐饮企业和承包方的基本信息，包括名称、地址、法定代表人等。
2. 承包期限：约定合同的起始日期和终止日期，一般来说，合同的期限较长，可以让承包方有足够的时间来运营后厨。
3. 承包费用：约定承包方需要支付的承包费用，包括固定费用和变动费用。固定费用一般是每月或每年支付一次，变动费用是根据经营情况来决定的，比如销售额的一定比例。
4. 经营权的范围：明确承包方在后厨经营中享有的权益，比如使用后厨的设备设施、使用餐饮企业的品牌、使用餐饮企业的原材料等。
5. 经营义务：约定承包方在经营后厨时需要履行的义务，比如保证食品安全、保持后厨的卫生、保证工作人员的培训等。
6. 违约责任：约定双方在合同履行过程中可能发生的违约情况和相应的责任承担方式，一般来说，违约方需要承担相应的违约金或赔偿费用。
7. 合同解除：约定合同解除的条件和程序，一般来说，双方需要提前一定时间通知对方，并履行解除程序。
餐饮厨房后厨承包合同作为一种常见的合同形式，对于餐饮企业和承包方来说，都有一定的风险和机遇。对于餐饮企业来说，需要选择合适的承包方，并对其经营情况进行监督和管理；对于承包方来说，需要具备一定的经营能力和管理能力，才能够顺利经营后厨。因此，在签订合同之前，双方需要进行充分的沟通和了解，确保双方的权益和义务能够得到有效的保障。
餐饮厨房后厨承包合同 篇二
餐饮厨房后厨承包合同是指餐饮企业将厨房后厨的经营权委托给其他经营者，通过签订合同来明确双方的权益和责任。这种合同在餐饮行业中非常常见，可以为餐饮企业提供更多的经营方式选择，也为承包方提供了创业的机会。
餐饮厨房后厨承包合同的签订对于餐饮企业来说，具有以下几个优势：
1. 分散风险：餐饮企业可以将一部分经营风险分散给承包方，降低自身的经营风险。
2. 扩大经营范围：通过承包后厨，餐饮企业可以扩大自己的经营范围，提供更多的餐饮品类和服务。
3. 降低成本：通过承包后厨，餐饮企业可以减少自己的人力成本和设备设施投资，提高自身的经济效益。
而对于承包方来说，餐饮厨房后厨承包合同也具有以下几个优势：
1. 创业机会：通过承包后厨，承包方可以进行自己的创业经营，利用餐饮企业的品牌和资源进行经营。
2. 降低创业风险：相比于独立开设餐饮店，承包方可以借助餐饮企业的经验和知名度，降低自身的创业风险。
3. 节约成本：承包方可以减少自己的初始投资，节约开店成本，更加专注于经营和管理。
当然，餐饮厨房后厨承包合同也存在一定的风险和挑战。对于餐饮企业来说，需要选择合适的承包方，并进行有效的监督和管理，以确保后厨的经营质量和食品安全；对于承包方来说，需要具备一定的经营能力和管理能力，才能够顺利经营后厨。
因此，在签订餐饮厨房后厨承包合同之前，双方需要进行充分的沟通和了解，明确各自的权益和责任，确保双方的合作能够顺利进行。同时，在合同履行过程中，双方也需要保持良好的沟通和合作，及时解决合同履行中可能出现的问题和纠纷，共同推动后厨的发展和经营。
餐饮厨房后厨承包合同 篇三
甲方：
联系方式：
住址：
乙方：
联系方式：
住址：
双方经过互相信任、自愿、平等。协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方，并签订如下承包经营合同。
一、承包期限暂定____年，于______年____月____日起至______年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。
基本月工资定为人民币：______元整，(大写：______元)。
每月的工资发放为次月一日，由乙方代表领取、自由支配。
三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。
四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
五、甲方的权力和义务
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规。
甲方有权利对乙方做出正当处罚(具有条例协规章制度中)。
六、乙方的权力和义务
1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒楼正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。
5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
七、公伤事故的处理方法
乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
八、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿半月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
九、如果乙方在正常配制人员干忙不过来，甲方应给乙方加人，人员工资由甲方支付。
十、提前终止协议的处理方法
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。
2、如乙方提出终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方。
十一、违约的处理方法
1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。
十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：(法人代表签字、餐厅印章)
日期：年月日
乙方：(乙方代表签字、私人印章)
日期：年月日
餐饮厨房后厨承包合同 篇四
甲方：xx大酒店 联系电话：
乙方： 联系电话
根据国家有关法律，法规，政策规定，甲乙双方本着互惠互利，平等自愿，协商一致的原则，签订本合同，并共同遵守本合，同所列条款。
一、劳动合同期限
甲乙双方同意按以下方式确定本合同期限；
从年月日起至年月日止。
试用期从年月日起至年月日止。甲方将市县路大酒店的后厨管理和出品等工作承包给乙方，但暂时不包括后厨杂洗，面点这几部分等。
试用期满后酒店运营正常，甲乙双方如均无异议此合同正常延续
二、工作岗位和薪酬；
第一条；甲方聘用乙方同志担任并兼任
第二条；乙方负责以下管理事务；
第一条，乙方负责酒店调控运营成本及利润核算，应在配合酒店所指定经营菜品的基础上进行。
第二条，乙方负责对酒店的设施、设备及人事、物料，工资，技术，生产出品等日常全面管理工作，有权调整不能胜任本岗位工作人员。同时乙方享有酒店管理期间对日常顾客消费的打折权限为折，酒店每月为乙方提供元作为酒店应酬费用，超额部分由乙方个人承担。
第三条，乙方负责协助董事长，总经理配合酒店日常运营生产销售宣传策划。
第三条；双方协定，基本底薪为人民币元/月，人数暂订为人。
第四条；酒店确定每月15日为上月工资发放日。不拖欠不延迟。
三、劳动纪律
1.乙方应服从甲方的指挥和管理，爱护甲方财产，保守甲方商业秘密。
四、劳动合同的变更、终止和解除。
第一条；乙方如与甲方解除劳动合同，应提前30日前以书面形式通知甲方，批准交接后方可离职，特殊情况除外。
第二条；下类情况之一的，乙方可以随时通知用人单位解除本劳动合同；
1.甲方未按劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的；
2.甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；
第三条；乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本劳动合同的；
1.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的，其中包括被开除、除名或因违纪应予辞退；违反操作规程和安全规程，造成重大经济损失或致他人残疾、死亡的；不服从甲方指挥和管理，后果严重的；
2.乙方被劳动教育的；
3.严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，其中包括；违反本和同规定，泄露甲方商业机密，并造成重大损失的。
4.被依法追究形式责任。
五、违约责任；
第一条本劳动合同期限届满即行终止。甲乙双方经协商达成一致时，可以重新签订劳动合同。协商不一致时，终止劳动合同，并办理有关手续。劳动合同期满，用人单位未办理终止劳动合同手续形成事实劳动关系的。视为劳动合同的继续。
第二条；
在劳动合同期内，甲方未提前提出解除本劳动合同时，按国家规定给予乙方经济补偿。
六、其它
第一条；本劳动合同未尽事宜，均按法律、法规的有关规定执行。在合同期内，如本合
同条款与国家有关劳动管理新规定相悖，双方均应按新规定执行。
第二条；本劳动合同正式文本一式两份，甲乙双方各执一份。（涂改或未经授权代签无效）。
本劳动合同附件与本合同具有同等法律效力。
甲方（盖章） ? ? ? ? ? ? ? ? ?乙方（签字）
法定代表人（签字）
