染雾食品安全班会课件 篇一
食品安全意识的重要性
一、引言
食品安全是人们生活中的重要问题，关系到每个人的健康和生活质量。因此，加强食品安全意识的培养和提高对食品安全问题的认知是十分必要的。
二、食品安全意识的定义和作用
食品安全意识是指个体对食品安全问题的认知、关注和行为反应。食品安全意识的提高可以帮助人们形成正确的食品消费观念，增强对食品安全问题的警惕性，从而有效地预防和减少食品安全事故的发生。
三、食品安全意识的培养途径
1. 教育宣传：通过开展食品安全知识的普及教育，向公众传递正确的食品安全消费观念和行为规范。
2. 媒体报道：媒体可以通过报道食品安全事件，唤起公众的食品安全意识，引起公众对食品安全问题的关注。
3. 法律法规：加强食品安全法律法规的制定和执行，从法律层面规范食品生产、销售和消费行为，提高公众对食品安全的警觉性。
4. 企业自律：食品生产和销售企业应加强自律，严格遵守食品安全标准和规范，确保产品质量和安全性。
四、提高食品安全意识的重要性
1. 保护健康：食品安全意识的提高有助于人们选购安全的食品，避免食用有害的食品，保护个人的健康。
2. 促进社会稳定：食品安全问题的发生容易引发社会不满和不稳定，而提高食品安全意识可以减少食品安全事件的发生，维护社会的稳定。
3. 增强国家形象：食品安全意识的提高可以提升国家的形象，增强国家在国际上的竞争力。
五、结论
加强食品安全意识的培养和提高对食品安全问题的认知是十分必要的。只有提高食品安全意识，才能够保护个人健康，促进社会稳定，增强国家形象。同时，政府、企业和公众都应共同努力，形成合力，共同保障食品安全。
食品安全班会课件 篇二
食品安全问题的影响和应对策略
一、引言
食品安全问题是近年来备受关注的社会问题，对人们的健康和生活质量产生了重要影响。因此，加强对食品安全问题的应对措施是十分必要的。
二、食品安全问题的影响
1. 健康问题：食品安全问题直接关系到人们的健康，食用不安全的食品可能导致食物中毒、传染疾病等健康问题。
2. 经济问题：食品安全问题的发生会对食品生产和销售企业造成严重影响，损害企业的声誉和利益。
3. 社会问题：食品安全问题容易引发社会不满和不稳定，给社会秩序和社会和谐带来威胁。
三、食品安全问题的应对策略
1. 加强监管：政府应加强对食品生产、销售和消费环节的监管，建立健全的食品安全监管体系，严厉打击食品安全违法犯罪行为。
2. 完善法律法规：加强食品安全法律法规的制定和执行，严格规范食品生产、销售和消费行为，提高食品安全标准和质量。
3. 提高企业自律意识：食品生产和销售企业应加强自律，严格遵守食品安全标准和规范，确保产品质量和安全性。
4. 增强公众意识：开展食品安全知识的普及教育，提高公众对食品安全问题的认知和警觉性，引导公众形成正确的食品消费观念和行为规范。
四、应对策略的重要性
1. 保障人民生命安全和身体健康：加强对食品安全问题的应对措施可以保障人民的生命安全和身体健康，提高人民的生活质量。
2. 维护社会稳定：食品安全问题的发生容易引发社会不满和不稳定，而加强对食品安全问题的应对可以减少食品安全事件的发生，维护社会的稳定。
3. 促进经济发展：食品安全问题的解决有助于提升企业的竞争力和形象，促进食品行业的发展，推动国家经济的繁荣。
五、结论
加强对食品安全问题的应对策略是十分必要的。只有加强监管、完善法律法规、提高企业自律意识和增强公众意识，才能够保障人民的生命安全和身体健康，维护社会的稳定，促进经济的发展。同时，政府、企业和公众都应共同努力，形成合力，共同应对食品安全问题。
食品安全班会课件 篇三
饮食安全安全班会范文二
当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。 因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：
ppt,准备相应的图文资料。
教学过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
(一)案例分析
1、自2010年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、2010年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、2010年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a.学生交流
b.教师总结
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康
食品安全班会课件 篇四
目的：学习一些食品安全等知识。
重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、 小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过
期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
