染雾致烹饪工作者的倡议书 篇一
尊敬的烹饪工作者：
我代表全国美食协会向你们致以崇高的敬意和诚挚的希望。作为烹饪行业的一份子，你们每天都在为人们提供美味佳肴，为人们的生活增添了无尽的乐趣和满足感。在这个快节奏的现代社会，烹饪工作者扮演着至关重要的角色，你们的努力和才华不仅仅是为了满足人们的味蕾，更是为了传承和发展中华美食文化。
然而，我们也要面对一些现实的问题。随着社会的发展和人们的需求不断变化，烹饪行业也面临着新的挑战和机遇。因此，我们希望能够倡议你们在日常工作中注重以下几点：
首先，注重食材的选择和质量。作为烹饪工作者，你们应该对食材的来源和质量有更高的要求。选择新鲜、有机的食材是保证菜品口感和营养的基础。同时，关注食材的安全和环保问题也是非常重要的，只有从根本上保护好食材，才能给人们带来健康和美味。
其次，创新菜品的研发和推广。作为烹饪工作者，你们是创造者和传播者。在传统美食的基础上，积极探索和创新，推出新的菜品和烹饪技术，将中华美食文化传承下去，让更多的人能够品尝到真正的美味。同时，通过网络和社交媒体等渠道，积极推广自己的作品，让更多的人了解和喜爱中华美食。
最后，注重职业素养和团队合作。作为烹饪工作者，你们的职业素养和团队合作能力直接影响着工作的效果和菜品的质量。要注重自身的修养和技术的提升，不断学习和进步。同时，要注重团队协作，互相帮助和支持，共同打造出更好的菜品和用餐体验。
亲爱的烹饪工作者，你们是中华美食文化的守护者和传承者，你们的努力和付出将会被人们铭记和感激。我们希望你们能够以更高的标准要求自己，不断创新和进步，为人们的生活带来更多的美味和幸福。
谢谢！
致烹饪工作者的倡议书 篇二
尊敬的烹饪工作者：
我代表全国美食协会向你们致以崇高的敬意和真挚的感谢。作为烹饪行业的精英和代表，你们每天都在用心和热情为人们烹制美食，为人们的生活带来无尽的惊喜和快乐。在这个多元化的时代，美食已经不再是简单的填饱肚子，而是一种文化、一种艺术，更是一种情感的表达。
但是，我们也要面对一些现实的问题。随着社会的发展和人们的需求不断变化，烹饪行业也面临着新的挑战和机遇。因此，我们希望能够倡议你们在日常工作中注重以下几点：
首先，注重食品安全和卫生。作为烹饪工作者，你们是食品安全的守护者。要严格遵守卫生标准和规范，确保食品的安全和卫生，为人们提供放心和健康的美食。同时，要加强食品安全知识的学习和宣传，提高公众对食品安全的意识和重视程度。
其次，注重烹饪技艺的传承和创新。作为烹饪工作者，你们是烹饪技艺的传承者和创新者。要继承和传承传统的烹饪技艺，将中华美食的精华发扬光大。同时，要积极学习和借鉴国际上的烹饪技术和经验，不断创新和提升自己的烹饪水平，为人们带来更多的惊喜和享受。
最后，注重品质和服务的提升。作为烹饪工作者，你们的作品和服务直接影响着人们的用餐体验和满意度。要注重菜品的品质和口感，追求卓越和完美。同时，要注重服务的细节和质量，提供周到和专业的服务，让人们感受到真正的热情和关怀。
亲爱的烹饪工作者，你们是美食的创造者和传播者，你们的努力和才华将会被人们永远铭记。我们希望你们能够以更高的标准要求自己，不断创新和进步，为人们的生活带来更多的美味和快乐。
谢谢！
致烹饪工作者的倡议书 篇三
为顾客制作放心菜肴 让美味与健康同行
在第五届东方美食国际大奖赛颁奖盛典上，参赛选手、首批烹饪艺术家及评委们一起，向全国的烹饪工作者发出了有关菜肴生产的五点倡议，我们期盼全国所有烹饪工作者与选手们一起，从五点倡议做起，切实恪守厨师天职。
全国烹饪工作者同仁：
作为厨师，从学艺那天开始，如何做出美味爽口的佳肴，就是我们毕生的追求。学校里教的、跟师傅学的，都是紧紧围绕这个中心。为此，我们在技术上精益求精，煎炒烹炸、丁块片条 、软嫩酥脆、鲜甜酸辣不敢有丝毫怠慢。为此，我们在工作中孜孜不倦，一个造型、一个味道、一个色泽的创新常常从梦中得来。顾客对菜品的一点点肯定，都是我们的骄傲与自豪。
食品安全，重如泰山；病从口入，人命关天。近几年来，从疯牛病到禽流感，从苏丹红到福寿螺，从注水肉到口水油，在从三鹿毒奶粉，到正在流行的h1n1流感病毒。一时间人命谈食色变，并发出恐慌的诘问：“还让我们吃什么能够放心"
一，采购原材料时：严格把住质量关，绝不使用忇质的、过期的、污染的、有害的食材。多用原生的、有机的、绿色的食材。
二，储存原材料时：要严格温度、湿度、时间的控制，按照食材的性质，分区、分位、隔离存放，保障食材在储存期间的安全。
三，设计菜品时：运用现代营养知识和传统平衡理论，根据季节变化变化因素，合理搭配主辅料，设计出符合营养健康的产品。
四，使用添加剂时：多使用天然的调味、调色、调香的材料，尽量少用化学食用添加剂，坚决不用非食用、有害的添加剂。
五，烹调加工时：严格执行厨房、设备、工具、餐具盒自身的卫生标准，常清洁、常消毒，保障在各个环节无污染，同时杜绝交叉污染。
为食客烹制既美味又健康的菜肴是厨师的天职，是职业的操守。为食客的健康，每个厨师都应该从自身做起，从现在做起，改变过去单纯追求美味的片面行为，坚持美味与健康两手抓。让我们立即行动起来，从我做起，为顾客烹制放心菜肴，让美味与健康同行！！！
