染雾餐饮安全承诺书内容 篇一
尊敬的顾客：
感谢您一直以来对我们餐厅的支持和信任。为了保障您的餐饮安全，我们郑重承诺以下事项：
1. 食材安全：我们将严格遵守相关法律法规，确保所使用的食材符合食品安全标准。我们将与可靠的供应商合作，确保食材的新鲜度和质量。我们将加强对食材的检验和监控，严禁使用过期食材或不符合标准的食材。
2. 卫生安全：我们将保持餐厅的整洁和卫生。我们将定期对餐厅进行消毒和清洁，确保餐桌、餐具、厨房等环境的清洁卫生。我们将严格遵守食品加工和操作规范，确保食品的安全和卫生。
3. 员工培训：我们将对所有员工进行食品安全培训，提高他们的食品安全意识和卫生操作技能。我们将定期组织员工进行食品安全知识的学习和培训，确保员工具备相关的知识和技能。
4. 监督检查：我们将建立完善的监督检查制度，定期对餐厅进行内部检查和外部监督。我们将接受政府相关部门的监督和检查，确保我们的经营符合相关法律法规的要求。
5. 客户反馈：我们将认真听取客户的意见和建议，及时处理客户的投诉和反馈。我们将加强与客户的沟通和交流，不断改进我们的服务和管理，提高客户的满意度。
我们郑重承诺，以上事项将成为我们的日常经营的基本准则。我们将始终把客户的餐饮安全放在首位，确保每一位顾客在我们餐厅用餐时都能享受到安全、健康、美味的食品。
再次感谢您的支持和信任！
餐饮安全承诺书内容 篇二
尊敬的顾客：
感谢您一直以来对我们餐厅的支持和信任。我们深知餐饮安全对您的健康和生活的重要性，因此我们郑重承诺以下事项：
1. 严格食材选择：我们将选择新鲜、优质、安全的食材，确保所使用的食材符合食品安全标准。我们将与可靠的供应商合作，建立长期稳定的合作关系，确保食材的来源可追溯。
2. 安全加工流程：我们将制定严格的食品加工和操作规范，确保食品的安全和卫生。我们将对食品的加工、存储、运输等环节进行严密的监控和管理，确保食品的质量和安全。
3. 健康环境保障：我们将保持餐厅的整洁和卫生，定期进行消毒和清洁。我们将严格遵守卫生标准，确保餐桌、餐具、厨房等环境的清洁卫生。
4. 员工培训和管理：我们将对所有员工进行食品安全培训，提高他们的食品安全意识和卫生操作技能。我们将建立员工考核制度，对员工的操作进行监督和管理，确保员工的行为符合相关规定。
5. 客户意见收集：我们将积极听取客户的意见和建议，及时处理客户的投诉和反馈。我们将建立客户意见收集和处理机制，不断改进我们的服务和管理，提高客户的满意度。
我们郑重承诺，以上事项将成为我们的日常经营的基本准则。我们将持续加强餐饮安全管理，确保每一位顾客在我们餐厅用餐时都能享受到安全、健康、美味的食品。
再次感谢您的支持和信任！
餐饮安全承诺书内容 篇三
为了确保我县餐饮业食品安全，根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规定，特就餐饮食品安全承诺如下：
（一）餐饮业主（法定代表人）是食品安全第一责任人，对食品安全负总责。
（二）认真落实食品安全管理制度及岗位责任制，加强自身食品安全管理，每天对食品安全进行一次检查。
（三）保持加工经营场所内外环境整洁卫生，不得出店露天经营。生活垃圾密闭存放，做到日产日清。
（四）采购食品及原料时，必须向销售者索取食品生产或食品流通许可证、工商营业执照、产品合格证等购货凭证，建立购进食品原料台帐。不采购过期、变质、毒死病死畜禽动物、地沟油、来路不明及季节性高危食品。
（五）食品储存的场所、设备应当保持清洁。生、熟食品要分开储存。
（六）从业人员上岗前必须取得健康合格证明。每年按
规定组织食品从业人员进行健康体检。保持良好个人卫生。
（七）不得在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂。
（八）愿意接受卫生监督机构的监督管理。
（九）对违反相关法律法规的行为，愿意承担由此而引起的相应法律责任。
承诺人：
承诺时间： 年 月 日
餐饮安全承诺书内容 篇四
我是食品餐饮服务单位(个人)，为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，现承诺如下：
一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。
二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。
三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。
四、严格食品进货检查记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。
五、遵守“诚实可信”的商业道德，明码标价，如实告知每道菜的主料和配料，不经营涉药食品，不使用未经消毒的餐、饮具，绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。
六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营，杜绝超范围经营。
七、积极配合政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，发生食品安全事故及时上报。
八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如我店的.食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。
承 诺 人：________
单位全称：________(盖章)
日期：____年____月____日
餐饮安全承诺书内容 篇五
为保证餐饮消费环节食品安全，防止食物中毒的发生，确保广大消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，积极配合朝阳区创建全国文明城区活动，我单位对食品安全做出如下承诺，并接受社会各界监督。
一、 提高对食品安全重要意义的认识，充分认识企业是食品安全第一责任人；设置专职或兼职食品卫生管理员负责日常食品安全管理工作，时刻牢记食品安全责任重于泰山。制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。
二、 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定，建立健全食品安全管理制度，并在显著位置张贴。
三、 保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
四、 保证食品从业人员持有效的健康合格证明和卫生知识培训证上岗，对患有"五病"的从业人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位，并建立食品从业人员健康管理档案。
五、 严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。
六、 落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放，并及时清运。 七、 按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐；不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 八、 熟制加工的食品做到烧熟煮透。
九、 改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施，努力提升食品卫生量化分级管理等级。
十、 制定食品安全事故处置方案。确保一旦发生食品安全事故，能够有效组织，快速反应，及时控制。
十一、服从卫生监督管理，对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生存在的问题。
十二、学生食堂不进行冷荤凉菜的制作销售。
承诺单位：（盖章）
承诺单位法定代表人签字：
年 月 日
餐饮安全承诺书内容 篇六
认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的责任，为消费者提供卫生安全的饮食，让广大百姓安全就餐、放心消费，为弘扬中华饮食文化做出贡献，特作如下承诺：
一、严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，思想上高度重视食品安全工作，管理上强化责任。
二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训，发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。
三、严格按照法规要求操作，把好食品采购验收关，严格索证索票，不采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品；严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严格按照国家标准使用食品添加剂，严防食物中毒；制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏；对餐具进行严格消毒，保证达到光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。
四、保持环境卫生，餐厅卫生整洁，为首都营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命安全。
承诺人（签字）：
20xx年x月x日
