厨师个人简历表格 篇一
姓名:张三
性别:男
年龄:35岁
联系方式:手机:123456789 邮箱:zhangsan@gmail.com
教育背景:
- 2002-2006 年 就读于某某大学 餐饮管理专业 本科学历
工作经历:
- 2006-2008年 某酒店厨师助理
- 2008-2012年 某餐厅厨师
- 2012-2016年 某星级酒店主厨
- 2016-至今 某知名餐饮集团总厨
个人技能:
- 熟练掌握中、西餐烹饪技术,包括切配、蒸、煮、炖、炒、煎、烤等
- 具备出色的食材挑选和处理能力,对原材料的新鲜度和品质有高要求
- 丰富的菜谱创作和调配经验,能根据客户需求进行菜品设计
- 具备厨房管理能力,擅长团队协作和指导
个人特质:
- 对烹饪充满热情,对食材有敏锐的嗅觉和口味判断能力
- 工作细致认真,对待每一道菜品都有追求完美的态度
- 具备良好的沟通和协调能力,能与团队成员有效合作
- 抗压能力强,能在高强度的工作环境下保持冷静和高效率
自我评价:
我是一名经验丰富且充满激情的厨师,对烹饪有着深厚的理解和热爱。我熟练掌握各种烹饪技术,并能灵活运用于不同的菜系中。我注重每一道菜品的细节和品质,追求完美的味觉体验。我对食材的选择和处理非常谨慎,力求为客人提供最新鲜、最美味的菜肴。我善于与团队成员合作,能够有效地沟通和协调。我希望能够加入贵公司,为客人带来美食的享受。
厨师个人简历表格 篇二
姓名:李四
性别:女
年龄:28岁
联系方式:手机:987654321 邮箱:lisi@gmail.com
教育背景:
- 2010-2014年 就读于某某餐饮学院 烹饪专业 大专学历
工作经历:
- 2014-2016年 某酒店厨师助理
- 2016-2018年 某西餐厅副厨师
- 2018-2020年 某高级餐厅主厨
- 2020-至今 自由职业厨师
个人技能:
- 熟练掌握中、西餐的烹饪技术,包括炖、煮、炒、煎、烤等
- 对食材的选择和处理有丰富经验,注重原材料的新鲜度和品质
- 具备创意菜谱设计和调配能力,能根据客户需求进行菜品创作
- 擅长厨房管理和团队协作,能带领团队高效完成工作
个人特质:
- 热爱烹饪,对食材有敏锐的嗅觉和味觉判断能力
- 工作认真负责,对每一道菜品都追求极致的口感和菜品质量
- 具备良好的沟通和团队协作能力,能与团队成员有效合作
- 具备抗压能力,能在高强度的工作环境下保持冷静和高效率
自我评价:
我是一名热爱烹饪的厨师,对于食材有着敏锐的嗅觉和味觉判断能力。我熟练掌握各种烹饪技术,并能灵活运用于中、西餐中。我对食材的选择和处理非常注重,追求最新鲜、最优质的原材料。我擅长创意菜谱设计和调配,能为客人提供独特的菜肴。我善于与团队成员合作,能够有效地沟通和协调。我希望能够加入贵公司,为客人带来美食的享受。
厨师个人简历表格 篇三
个人资料:
姓名:张海生(
张建华
)
性别:男
国籍:中国民族:汉户籍:信宜
年龄:24
身高:
178CM
体重:
65KG
文化程度:初中专业:餐饮工作年限:9
年
技术职称:高级厨师初级营养师
性格特点:豪爽实在:富有正义:做事认真:责任心强:热心助人:
喜爱的菜式:粤菜:养生菜:私房农家菜:法国菜:意大利菜式:
职业格言:用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴:
个人经历
2002
年深
圳佳记餐厅学徒:
2003
年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷
——
砧板
(
五星绿色饭店
)
2004
年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》
(
三星
)
2005
年东莞广开花园酒店花园酒店
—
砧板
(
白金五星级
)
2006
年深圳东恒假日酒店
—
时啤
(
三星
)
后调东华假日酒店尾锅
(
四星
)
2007
年天津市绿色时代生态大酒店
(
三星
)
炒锅:下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长
2008
年海南泰华酒店
(
四星
)
二锅:下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管
(
白金五星
)
同时承包《2008
年深圳好时代餐厅厨师长:下半年深圳源轩阁厨师长》
2009
年深圳福朋喜来登大酒店
(
三锅
)
同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》
2010
至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监
实习经历:
深圳沙井田园酒店(
三星
)
深圳大梅沙京基喜来登大酒店
(
白金五星
)
深圳稻香酒家(
地王店
)
深圳洲际大酒店
(
超白金五星
)
东莞中信高尔夫球会深圳喜悦轩酒家等:
个人评价:
民以食为天:当初接触厨师行业完全处于一种喜好:但是慢慢的厨师行业不单是我喜好
而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂,确保每一种出品外观有特色;
追求完美,永不满足,
永远力争精益求精。
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联系地址:天津市