潮汕冬至习俗 篇一
潮汕地区位于广东省东部沿海地区,是中国南方的一个重要文化区域。潮汕地区有着丰富多样的传统习俗,其中冬至习俗是当地人特别重视的节日。
冬至是农历中的一个重要节气,标志着冬季的正式开始。在潮汕地区,冬至被视为一个家庭团聚的节日,人们会回到家中与家人共度这一重要时刻。
潮汕人在冬至这一天有一个特别的传统,那就是吃汤圆。汤圆是一种以糯米粉为主要原料制作的小吃,外形圆润可爱。在冬至这一天,家家户户都会准备汤圆来庆祝节日。通常情况下,家庭成员会一起动手制作汤圆,这也成为了一种家庭团聚的方式。制作汤圆的过程非常有趣,人们可以自由选择馅料,如花生、红豆、黑芝麻等,每个人可以根据自己的口味选择。制作好的汤圆会在晚餐时端上桌,每个人都会品尝到自己亲手制作的美食,这让人感到无比的幸福和温暖。
除了吃汤圆,潮汕人还有一个独特的习俗,那就是吃菜团。菜团是一种用蔬菜和糯米粉制作而成的食品,形状类似于汤圆,但口感和味道有所不同。潮汕人相信吃菜团可以增加身体的寒气,有助于抵御寒冷的冬季。因此,在冬至这一天,人们会一起吃菜团,以保持身体的健康。
此外,潮汕人还有一项古老的习俗,那就是喝酒。在冬至这一天,人们会举行一些庆祝活动,如家庭聚会、公司聚餐等,大家会一起喝酒庆祝。喝酒被视为一种祝福和团聚的方式,人们可以通过喝酒表达对彼此的祝福和关心。
总的来说,潮汕冬至习俗是一种传统的家庭团聚的方式,人们通过吃汤圆、吃菜团、喝酒等活动来庆祝这个重要的节日。这些习俗不仅体现了潮汕人对家庭的重视,也展示了他们对传统文化的传承和尊重。潮汕冬至习俗已经成为了当地人生活中不可或缺的一部分,也是他们独特的文化符号。
潮汕冬至习俗 篇二
潮汕冬至习俗是潮汕地区独特的传统文化,代表了当地人对家庭团聚和传统节日的重视。在潮汕地区,冬至是一个重要的节日,人们会通过一系列的习俗来庆祝这个特殊的时刻。
潮汕冬至习俗的一个重要组成部分是吃汤圆。汤圆是一种以糯米粉为主要原料制作的小吃,外形圆润可爱。在冬至这一天,潮汕人会准备大量的汤圆来庆祝节日。制作汤圆的过程非常有趣,家庭成员会一起动手制作汤圆,这也成为了一种家庭团聚的方式。制作好的汤圆会在晚餐时端上桌,每个人都会品尝到自己亲手制作的美食,这让人感到无比的幸福和温暖。
除了吃汤圆,潮汕人还有一个特别的习俗,那就是吃菜团。菜团是一种用蔬菜和糯米粉制作而成的食品,形状类似于汤圆,但口感和味道有所不同。潮汕人相信吃菜团可以增加身体的寒气,有助于抵御寒冷的冬季。因此,在冬至这一天,人们会一起吃菜团,以保持身体的健康。
此外,潮汕人还有一项古老的习俗,那就是喝酒。在冬至这一天,人们会举行一些庆祝活动,如家庭聚会、公司聚餐等,大家会一起喝酒庆祝。喝酒被视为一种祝福和团聚的方式,人们可以通过喝酒表达对彼此的祝福和关心。
潮汕冬至习俗不仅体现了潮汕人对家庭的重视,也展示了他们对传统文化的传承和尊重。这些习俗已经成为了当地人生活中不可或缺的一部分,也是他们独特的文化符号。通过吃汤圆、吃菜团和喝酒等活动,人们在冬至这一天共同庆祝并团聚,感受到家庭的温暖和幸福。这样的习俗不仅让人们享受到美食的美味,更让人们感受到家庭的温馨和团结。
潮汕冬至习俗 篇三
极也。”《通纬·孝经援神契》载:“大雪后十五日,斗指子,为冬至,十五日中。阴极而阳始至,日南至,渐长至也。”据《辞海》载:“天文学上规定冬至为北半球冬季开始。”冬至,不仅是二十四节气之一,同时也是潮汕地区民间一个大节日,有“小过年”之俗称。
潮汕各市县冬至之习俗基本相同,都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。
祭拜祖先:潮汕民间,在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家
人围桌共餐,一般都在中午前祭拜完毕,午餐家人团聚。但沿海地区如饶平之海山一带,则在清晨便祭祖,赶在渔民出海捕鱼之前,意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。吃甜丸:此习俗几乎普及整个潮汕地区,但这个习俗还包含着一个有趣的陋俗:人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后,拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。为什么要这样做呢?相传有两个原因:一是甜丸既甜又圆,是表示好意义,它预示明年又获丰收,家人又能团聚。这一天家人如能不慎碰上它,更是好兆头,这有如少数民族的“泼水节”一样。如果这一天碰巧有外人上门拜访,让外人碰上它,这些外人也会交上好运。所以,这一天人们不希望有外人上门拜访。一是专放给老鼠吃的。相传五谷的种子,是老鼠从很远很远的地方咬来给农民种的,农民为报答老鼠的功劳,约定每年收割时,应留一小部分不收割,以便老鼠吃。后来,因为有一个贪心的人,把田里的五谷全收割了,老鼠一气之下便向观音娘娘投诉,观音娘娘听后也觉得可怜,便赐给它一副坚硬的牙齿,叫它以后搬进人家屋内居住,以便寻食,自此,老鼠便到处为害了。成为如今“四害之一”。然而,这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不久,它不仅不卫生,而且有损美观和十分浪费,也就自然消亡了。而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今。
上坟扫墓:这是冬至另一项活动。按潮汕习俗,每年上坟扫墓一般在清明和冬至,谓之“过春纸”和“过冬纸”。一般情况,人死后前三年都应行“过春纸”俗例,三年后才可以行“过冬纸”。但人们大多喜欢行“过冬纸”,原因是清明时节,经常下雨,道路难走;冬至时则气候好,便于上山野餐。
潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚。据王琳乾先生的《汕头旧俗谈》载:“人们对此有二种解释:一说冬至是小过年,过了小年也就应多加一岁了;一说此俗谚是出自犯人。古时每年秋天,都是杀人的季节,凡犯死罪的犯人一般都在秋季被处决,如果到冬至尚未处决,则循例可延至明年再处决,所以说‘又多一岁”’。
潮汕习俗,是潮汕文化的一个内容。人们在长期的生活和社会实践中,对于好的习俗便继承下来,对于不好的陋俗就丢弃了。冬至这个“上坟扫墓”是纪念先人艰苦创业和“吃甜丸”是预示来年又获丰收的习俗,自然就沿袭下来。