染雾西店牡蛎 篇一
西店牡蛎：一种珍贵的海鲜美味
西店牡蛎，是一种生长在中国东海沿岸的贝类动物。它们外壳坚硬，内含鲜美的肉质，被誉为海鲜中的珍品。西店牡蛎的生长环境独特，使其具有独特的风味和营养价值，备受人们喜爱。
西店牡蛎生长在中国东海的浅海沙滩和岩石间。由于其生活在富含营养物质的海域，西店牡蛎的肉质饱满且味道鲜美。它们的外壳坚硬，内含滋润的肉质，口感丰富多样。西店牡蛎的养殖也需要特殊的环境条件，如适宜的水温、盐度和养殖密度。这些条件的保证，使得西店牡蛎的品质得以保证，成为人们追捧的海鲜之一。
西店牡蛎不仅美味可口，而且营养丰富。它们富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有着积极的影响。蛋白质是人体重要的组成部分，能够提供能量和维持身体正常运转。维生素和矿物质对于身体的发育和免疫系统的正常功能起着重要作用。而西店牡蛎中的蛋白质、维生素和矿物质含量较高，能够为人体提供丰富的营养，增强身体素质。
除了营养价值，西店牡蛎还有一种神奇的功效。它们被认为具有滋阴润燥、清热解毒的作用，对于一些燥热内火过盛的人群有很好的调理作用。同时，西店牡蛎还被认为对于滋补肝肾、益气养血有一定的效果。因此，它们在中医养生中也有一定的地位。
西店牡蛎的烹饪方式多种多样。可以生食，也可以蒸煮、炒炸等多种方式进行烹饪。无论是清蒸时保留了鲜美的原汁原味，还是炒炸时带来了香脆的口感，都能够展现出西店牡蛎的独特魅力。
总之，西店牡蛎作为一种珍贵的海鲜美味，以其独特的风味和营养价值受到人们的喜爱。它们不仅口感丰富，而且富含营养，对人体健康有着积极的影响。无论是在餐桌上还是在中医养生中，西店牡蛎都有着重要的地位。
西店牡蛎 篇二
西店牡蛎：海洋中的黑珍珠
西店牡蛎，是一种生长在中国东海沿岸的贝类动物，被誉为海洋中的黑珍珠。它们的外形稳重典雅，外壳呈黑色，光泽闪亮，给人一种神秘而高贵的感觉。西店牡蛎的独特之处不仅在于外表，更在于其丰富的风味和独特的营养价值。
西店牡蛎生长在东海的浅海沙滩和岩石间，生活环境独特。它们需要适宜的水温、盐度和养殖密度才能生长良好。这种独特的环境条件，使得西店牡蛎的肉质饱满且味道鲜美。它们的外壳坚硬，内含滋润的肉质，口感丰富多样。这种独特的风味使得西店牡蛎成为人们追捧的海鲜之一。
西店牡蛎不仅在味道上独具魅力，而且具有丰富的营养价值。它们富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有着积极的影响。蛋白质是人体重要的组成部分，能够提供能量和维持身体正常运转。维生素和矿物质对于身体的发育和免疫系统的正常功能起着重要作用。而西店牡蛎中的蛋白质、维生素和矿物质含量较高，能够为人体提供丰富的营养，增强身体素质。
除了营养价值，西店牡蛎还有一种神奇的功效。它们被认为具有滋阴润燥、清热解毒的作用，对于一些燥热内火过盛的人群有很好的调理作用。同时，西店牡蛎还被认为对于滋补肝肾、益气养血有一定的效果。因此，它们在中医养生中也有一定的地位。
西店牡蛎的烹饪方式多种多样。可以生食，也可以蒸煮、炒炸等多种方式进行烹饪。无论是清蒸时保留了鲜美的原汁原味，还是炒炸时带来了香脆的口感，都能够展现出西店牡蛎的独特魅力。
总之，西店牡蛎作为一种海洋中的黑珍珠，以其独特的外表、丰富的风味和独特的营养价值受到人们的喜爱。它们不仅外形稳重典雅，而且富含营养，对人体健康有着积极的影响。无论是在餐桌上还是在中医养生中，西店牡蛎都有着重要的地位。
西店牡蛎 篇三
牡蛎土名蛎黄，是一种形如章鱼，大如指头的贝类动物。牡蛎的身体分两部分，上部有点像张开的圆折扇，下部则圆鼓鼓的，像个小气球；肉呈乳白色，壳呈灰褐色。它的成熟期为三年，收获期是每年冬至前后。
浙东沿海地区，大都出产这种以吃浮游生物和有机物碎屑为生的贝类动物。然而，地处象山港尾的宁海西店乡所产的牡蛎，尤以个大、肉脆、味美闻名遐迩。
西店乡牡蛎为什么比其他地方产的量多质高呢？这是与西店乡的得天独厚的自然条件和悠久的养蛎历史分不开的。西店地处象山港尾，港湾前有座“双山”（又名石孔山）阻隔了大港来的风浪，使西店港风平浪静，宜于牡蛎苗安身。其次，港湾上游有凫溪水长年累月的注入，它带来了两岸村落排放出来的大量有机物碎屑，到港湾处沉积，形成了丰厚肥沃的海涂；加上夏季长时间的日照，致使有机物腐蚀分解，为牡蛎提供充足的食物。再次，东南沿海一带秋季多台风阵雨，大量的雨水和凫溪水与港湾咸水相交融，形成了牡蛎生长发育的良好条件。还有西店沿海多礁石，历年来，渔民们又抛放了许多石头群，使大量的牡蛎苗有栖身之所。所有这些，形成了个大肉脆、量多质高的特点。
牡蛎肉质柔软，营养丰富。它含有多种氨基酸和维生素；它的蛋白质脂肪含量少，容易被吸收消化，很适宜于高血压、心脏病患者及老年人和儿童食用。牡蛎因此被人们誉为“动物牛奶”。西店人十分讲究牡蛎的吃法。其中一种独特的“传统吃法”值得介绍：先把带有蛎壳的牡蛎连同所附的碎石一起丢进火堂，煨上八九分钟后取出。再撬开牡蛎壳盖，就可
当然，西店人还会用蛎肉炒蛋，用蛎肉做成“蛎肉紫菜汤”、“蛎肉鲜丝羹”等佳肴。牡蛎不仅是美味的食物，还有很高的经济价值。它的肉可提炼一种高级调味品“蚝油”；它的壳可入药，也能烧成蛎灰，制成很好的建筑材料。
牡蛎全身是宝，难怪西店渔民早在几百年前就开始养殖。清朝光绪年间所修的《宁海县志》中有“牡蛎附着而生，块螺相连如蜂房，壳可化灰以涂墙”等记载。但养殖业的真正兴起，是在解放以后。特别是党的十一届三中全会以后，渔民们的积极性空前高涨，他们广泛地采用了“桥石养蛎”法：把一排排水泥条竖在海涂上。这样不仅增加了牡蛎苗的附着面积，而且为向深水区发展养蛎提供了经验。据西店乡政府统计，目前西店蛎田海涂面积已达八千余亩，产量约占全省的四分之一，成了全省最大的牡蛎养殖基地。如今，西店渔民已开始试养大号太平洋牡蛎，并取得可喜的成功。可以预见，养殖业一定还会有更大的发展。
