染雾我的拿手好戏作文500字炒菜 篇一
炒菜是我最拿手的一项技能。每当我拿起锅铲，热气腾腾的香味弥漫开来，我就能感受到自己的独特魅力。
首先，为了保持菜肴的色香味俱佳，我注重炒菜的火候。不同的食材需要不同的火候才能达到最佳的口感和味道。比如，炒肉时，我会先将锅加热至高温，然后将油倒入锅中，等油热后再放入肉片，迅速翻炒，使肉片外焦里嫩。而炒蔬菜时，我会掌握好火候，保持蔬菜的鲜嫩口感，同时又不失去其营养价值。
其次，我注重炒菜的调味。不同的菜肴需要不同的调料才能突出其特色。比如，炒青菜时，我会加入适量的盐，使其保持原汁原味的同时增添一丝咸香；而炒鸡蛋时，我会加入少许酱油和胡椒粉，使其更加美味可口。我还喜欢尝试不同的调料组合，以创造出独特的口味，让人回味无穷。
最后，我注重炒菜的摆盘。一道美味的菜肴不仅要口感和味道出众，还要有吸引人的外观。因此，我会将炒好的菜肴装盘时，注重色彩的搭配和摆放的方式。比如，将炒好的青椒、红椒、黄瓜等蔬菜摆放在盘子中间，再将炒好的肉片或鸡蛋铺在上面，形成鲜艳的色彩层次，让人一看就有食欲。
总的来说，炒菜是我最拿手的一项技能。通过对火候、调味和摆盘的精心把握，我能够做出一道道色香味俱佳的佳肴，让人回味无穷。我相信，只要用心去炒菜，每个人都可以成为一名出色的厨师。
我的拿手好戏作文500字炒菜 篇二
炒菜是我最拿手的一项技能。每当我拿起锅铲，在热气腾腾的厨房里翻炒着食材，我就仿佛置身于一个魔法的世界。
首先，我注重炒菜的火候。火候是炒菜的关键，它决定了菜肴的口感和味道。我会根据不同的食材和菜肴，调整火候的大小。比如，炒肉时，我会先将锅加热至高温，然后将油倒入锅中，等油热后再放入肉片，迅速翻炒，使肉片外焦里嫩。而炒蔬菜时，我会掌握好火候，保持蔬菜的鲜嫩口感，同时又不失去其营养价值。
其次，我注重炒菜的调味。不同的菜肴需要不同的调料才能突出其特色。我会根据菜肴的口味和风味，选择合适的调料进行调味。比如，炒青菜时，我会加入适量的盐，使其保持原汁原味的同时增添一丝咸香；而炒鸡蛋时，我会加入少许酱油和胡椒粉，使其更加美味可口。我还喜欢尝试不同的调料组合，以创造出独特的口味，让人回味无穷。
最后，我注重炒菜的摆盘。一道美味的菜肴不仅要口感和味道出众，还要有吸引人的外观。因此，我会将炒好的菜肴装盘时，注重色彩的搭配和摆放的方式。比如，将炒好的青椒、红椒、黄瓜等蔬菜摆放在盘子中间，再将炒好的肉片或鸡蛋铺在上面，形成鲜艳的色彩层次，让人一看就有食欲。
总的来说，炒菜是我最拿手的一项技能。通过对火候、调味和摆盘的精心把握，我能够做出一道道色香味俱佳的佳肴，让人回味无穷。我相信，只要用心去炒菜，每个人都可以成为一名出色的厨师。
我的拿手好戏作文500字炒菜 篇三
当我们在讨论自己的本领时，有人说：”我会做蛋炒饭。”有人说：”我会煮面条。”还有人说：“我会做冰淇淋。”当然，我也有我拿手好戏——做蛋包饭。
是这样的：有一天，我无意间翻到了一个写着做蛋包饭配方的小本本，于是，那天，我学会了做蛋包饭。并爱上吃蛋包饭。从此，蛋包饭成了我的拿手好戏。
第儿天一早，我去探望外婆，刚好表姐也在外婆家，表姐的厨艺也是很不错的，于是，我跟表姐展开了一场蛋包饭大赛。
表姐很快就拿出了材料，打开小电锅。而我竟然还在准备材料呢！
表姐把鸡蛋壳洗干净，敲进碗里，把一丁点盐加入鸡蛋里打散，然后，在锅里放点油，再倒入鸡蛋打它摊成皮，煎熟以后放入提前准备好的盘子，然后才开始做炒饭。看到这里，我就不由自主地心里暗自发笑，这样鸡蛋都干了不能流了。
终于到我了。而我的和表姐的就不一样了，我先洗好鸡蛋壳，打进碗里，放入盐，再用一小勺淀粉加一点水调成淀粉水，同鸡蛋一同搅散。准备好蛋液后，就开始炒饭了我此时已经满头大汗了，心想：糟了，我好像有点忘记怎样才能做出香滑的炒饭了！没关系，随缘吧！于是，我先放入油，锅里的油顿时都舞动起来，我放入米饭，放入切好的香肠，萝卜，胡再放入盐，糊椒粉，开始翻炒，锅里的一切都开起了舞会。炒好饭后，就开始煎蛋了，先把蛋液放进去摊成饼，等到它半熟的时候，对折，再让它在舞台上跳起后空翻，最后，在一旁观看的外婆！都在为我喝彩，最后把饭包在蛋里面就好了。最后，当然就到了是品尝味道的时候啦，外婆切开我的煎蛋，里面的半熟蛋液都流了出来，可切开表姐的前蛋，里面的蛋液都凝因了，所以，最后的获胜者就是我了。
我做拿好戏是做蛋包饭。你们
闻到饭的香味了吗？快来尝尝吧！
我的拿手好戏作文500字炒菜 篇四
我的拿手好戏有很多，最拿手的就是“煎鸡蛋”。
有一天，我刚刚醒来，想去妈妈屋里蹭点儿暖，可我去一看，屋里空无一人，我一想：“唉！我忘了，今天是星期日，爸爸妈妈都去上班了。”我正在想一天的安排，脑中突然闪过一个念头：“我的好朋友爸爸妈妈是否也都不在家呀！我可以邀他到我家吃早饭！”我连忙给他打电话，还正如我所愿，他的爸爸妈妈还真不在家，他说他正在路上了，我想：“先来两杯牛奶，再来两个面包片儿加鸡蛋哈，就这么办！”
我拿出来两杯牛奶，分别倒在两个杯子里面，然后我拿出来两个鸡蛋放在旁边，我开了电饼档，拿了一个油桶，往里面倒油，“哎呀！油倒多啦！”我抱着头喊道，又一想：没事儿，打两个鸡蛋就行了，我先拿个鸡蛋往桌子上一磕，“咔”一声，我顺着用手一掰！一个太阳似的蛋黄顺着边儿滚了下去。“耶！”第一个成功了，我兴奋的叫到，我又拿起第二个鸡蛋，又用力往桌子上一磕，“咔嚓”一声，用力有点儿大，这个鸡蛋的蛋黄儿破了一个大洞，我连忙用手掰下去，结果掰到垃圾桶了，我只能垂头丧气地拿起另一个鸡蛋，我又照老样子，一颗蛋黄，幸亏没破，我又顺着一打，因为鸡蛋离电饼档太高了，“啪”的一声，鸡蛋黄碎了，但还好，没打到别处，这时我的好朋友进来了，看着打的鸡蛋，满脸馋样的说：“哟！今天有吃的了！”他又一看，奇怪的问我：“这个鸡蛋怎么了？”我结结巴巴的'说：“这个没打好，我来吃，你吃那个完整的！”心里想：“我的拿手好戏演砸了！”
我们玩儿了一会儿，然后他妈妈让他回家了，他回家后我又打起了鸡蛋，为什么呢？因为下次还来这煎鸡蛋，我还是要好好练习一下，失败是成功之母啊！
我的拿手好戏作文500字炒菜 篇五
每一个人都有一个拿手好戏，例如：打羽毛球.变魔术.折纸。打乒乓、踢足球、打篮球……但是我不例外，我的拿手好戏——炒香肠。
有一天中午妈妈正在厨房里炒着香肠，一股清香是的味道扑鼻而来，我终于忍不住了，飞奔到了厨房，正看见妈妈往锅里放油和被切的红通通的香肠往锅里一放，油性一个小女孩想逃跑一样一直往外跳，香肠妹妹被妈妈放进了锅里，那一股清香又扑鼻而来，又出现在了我的鼻子。
到了星期六那天早晨妈妈要带姐姐和弟弟上班，姐姐在我的小床上放了一张十元钱一张五元钱，另加了一张纸条，小纸条的内容：
“这十五元是中午和晚上的钱，不许买零食吃，家里面已经很多了，哦对了中午我们要回家吃饭，不要忘祝我们的饭。”
我正从美梦里醒了过来，只看见我床边的十五块钱，妹妹早早的起床，在那里玩飞行棋，看见我种温暖的小床上爬起来，飞奔而来就像一束光来到了我的身边，大喊到：“姐姐你起来了，那快点给我们做饭吃，我们快要饿死了，快点啊，”那些声音在我的耳朵里盘绕，我就同温暖的小被窝里起来，找到了厨房，一股寒风朝我吹来，我瑟瑟发抖，我拿起锅和铁勺住微波炉一放，再拿起香肠，先脱掉了“衣服，”切成一片片的，锅里加油，把刚刚切好的香肠妹妹放进年锅里，把香肠炒的彤红。我从厨房里出来，给了妹妹吃了一囗，来了一匀：“好难吃啊。”
我那时候的上早己碎了，妈妈他们口口来了，我缠着妈妈讲关于学习香肠的知识，或是在网上查着有关于香肠的知识。我又重了炒了一遍，好吃极了。
我的拿手好戏作文500字炒菜 篇六
每个人都有自己的拿手好戏，你们猜猜我的拿手好戏是什么呢？在我的手里，一盆清淡的水都能成为一顿美味佳肴！对，这就是我的拿手好戏！这，得感谢我的妈妈。
五年前的一天，我缠着妈妈教我做脆炸鱼片。进入厨房，妈妈把一条肥嫩鲜美的大花鲢轻轻放在菜墩上，然后取出一把刀，一刀一刀给我演示怎么切鱼片。
“来，拿着，注意安全！”我接过妈妈手中的刀，紧紧握住，左手按鱼，右腕用力，小心翼翼地切上去。哇！我会切鱼片了！
接下来，妈妈教我做脆炸鱼片。我打开燃气灶，只见蓝色的火苗丝丝地响。不一会儿，锅底热了。
“倒油！”
“放鱼片！”
“用铲子翻炒……”
妈妈不断地发出命令。
哎哟，一不小心，油溅在了我的手背上，钻心的疼！我赶紧用冷水一冲，用帕子把手上的水一擦，继续掌勺！
左翻右炒，不一会儿，一盘香喷喷的脆炸鱼片起锅了。我们全家一起享用了我做的第一顿美食。
后来，每逢周末，我都跟着妈妈在厨房学习厨艺。五年过去了，我学会了很多美食的做法，五香俱全的油焖大虾、香甜可口的蜜桃水粉、香气四溢的提拉米苏以及水果蛋糕，我都能够独立完成。
每当吃着美味佳肴的时候，耳边就会想起妈妈的话语——所谓的天赋都是后天努力学习的结果！
