染雾啤酒节策划方案 篇一
随着啤酒文化的兴起，举办啤酒节已经成为了各地的一项热门活动。为了成功举办一场独特而难忘的啤酒节，需要一个周密的策划方案。下面是一个可行的策划方案，旨在为举办啤酒节的组织者提供参考。
1.确定时间和地点：
选择适当的时间和地点是举办啤酒节的首要考虑因素。最好选择一个适宜的季节，避免极端天气，以确保参与者的舒适度。另外，选择一个宽敞且易于访问的场地，以容纳大量的参与者。
2.吸引力的主题：
为啤酒节选择一个吸引人的主题是必不可少的。可以考虑与当地文化或传统相结合的主题，这样可以增加活动的独特性和吸引力。比如，可以选择一个与啤酒相关的历史事件作为主题，或者与音乐、美食等其他元素相结合。
3.多样化的啤酒供应：
在啤酒节上，提供多样化的啤酒品种是非常重要的。尽量邀请多家本地和国际的酿酒厂参与，以展示他们的不同啤酒风味。此外，还可以邀请一些专业的品酒师进行品鉴活动，向参与者介绍各种啤酒的特点和酿造工艺。
4.丰富的娱乐活动：
为了吸引更多的参与者，啤酒节需要提供丰富多样的娱乐活动。可以考虑举办音乐演出、舞蹈表演、啤酒游戏等，以增加活动的趣味性和互动性。还可以设置摊位展示当地特色手工艺品和美食，给参与者带来更多的选择和体验。
5.安全和秩序：
参与者的安全和秩序是啤酒节策划中不可忽视的重要因素。为了确保活动的顺利进行，需要制定详细的安全措施和应急预案。这包括增加安保人员、设置医疗援助点、加强现场管理等方面。
6.营销和宣传：
在策划啤酒节的过程中，营销和宣传是至关重要的。可以通过社交媒体、广告、宣传册等渠道，向公众宣传活动的时间、地点、主题等信息。此外，也可以与当地媒体合作，进行专访或报道，增加活动的知名度和影响力。
7.参与者互动：
为了增加参与者的互动和参与感，可以设置一些互动环节。比如，举办啤酒品尝比赛、啤酒制作工作坊等活动，让参与者亲身体验和参与其中。
综上所述，一个成功的啤酒节策划方案需要考虑时间和地点选择、吸引人的主题、多样化的啤酒供应、丰富的娱乐活动、安全和秩序、营销和宣传、参与者互动等方面。只有周密策划和精心准备，才能举办一场难忘的啤酒节。
啤酒节策划方案 篇二
啤酒节作为一种具有浓厚文化底蕴的活动，已经成为了许多国家的传统。为了成功举办一场独特而难忘的啤酒节，策划方案需要考虑多个方面。下面是一个可行的策划方案，供举办啤酒节的组织者参考。
1.确定举办目的：
在策划啤酒节之前，需要明确活动的举办目的。是否是为了促进旅游、推广当地啤酒产业、增加城市知名度等，这些目标将指导策划的方向和重点。
2.选择合适的日期：
选择一个适合举办啤酒节的日期非常重要。可以考虑与当地传统节日相结合，这样能够吸引更多的参与者和游客。此外，还需要考虑天气因素，避免极端天气对活动的影响。
3.场地选择：
选择一个宽敞且易于访问的场地是举办啤酒节的关键。大型公园、体育场或市中心广场等都可以作为举办场地。场地应具备充足的空间，以容纳大量的参与者和摊位。
4.丰富多样的啤酒供应：
啤酒节的核心是啤酒供应，因此需要确保有丰富多样的啤酒品种。可以邀请本地和国际的酿酒厂参与，展示各种风味和酿造工艺。同时，还可以考虑提供一些特色的啤酒饮品和餐饮，增加活动的吸引力。
5.娱乐活动：
为了增加活动的趣味性，可以安排各种娱乐活动。音乐演出、舞蹈表演、游戏互动等都是不错的选择。此外，可以邀请一些当地艺术家、乐队或表演团体参与，展示当地的文化和艺术特色。
6.参与者互动：
为了增加参与者的互动和参与感，可以设置一些互动环节。比如，举办啤酒品鉴比赛、啤酒制作工作坊等，让参与者亲身体验和参与其中。此外，还可以设置游戏摊位、竞赛活动等，增加趣味性和互动性。
7.宣传与推广：
在策划过程中，宣传和推广是非常重要的一环。可以通过社交媒体、网站、广告、宣传册等渠道，向公众传达活动的时间、地点、主题等信息。此外，可以与当地媒体合作，进行专访或报道，增加活动的知名度和影响力。
综上所述，一个成功的啤酒节策划方案需要考虑举办目的、日期选择、场地选择、啤酒供应、娱乐活动、参与者互动、宣传与推广等方面。只有充分的策划和准备，才能举办一场成功的啤酒节。
啤酒节策划方案 篇三
为响应市委、市政府关于全市开展“创建五城，打造和谐中国”的号召，为推动xx市旅游饮食产业的发展，弘扬xx市的饮食文化，同时为活跃我市餐饮市场，增强企业发展意识和创新能力，发展旅游餐饮品牌，丰富我市旅游美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促进我市旅游餐饮经济快速增长，加快第三产业发展，旨在通过系列美食文化主题活动，营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围，以旅游为平台，啤酒为载体，饮食为依托展示xx人的热情、豪迈、进取，展示松原建设的崭新风貌，扩大xx城市对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片，提升xx品牌价值，定于20xx年x月x日至x月x日举办xx杯啤酒美食节活动。
活动主题：创建旅游餐饮品牌繁荣xx饮食产业
活动宗旨：以创建五城为宗旨，xxx旅游节为契机通过展示、体验、交流、娱乐，提高xx整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展，为建立市场良性竞争创造环境。展示松原独特的民俗风情及满蒙文化风貌，以及xx特有的人文景观及旅游资源为活动宗旨。
一、组织安排：
活动时间：xx年月日8：30-10：30开幕式
活动地点：xxxxx
二、场景布置：
1、主席台;
2、充气拱门;
3、签到台：
4、气球
三、准备工作：
1.礼仪小姐：名(暂定)。负责迎宾、引导、剪彩。
2.军乐队：名，排列在主席台左前侧。
3.胸花：朵，供来宾佩戴。
4.花篮：个，置于大门进出口处。
5.签到系列：供来宾签到。(签字本签字笔)
6.剪彩系列：供来宾剪彩。
7.主席台盆花：围绕主席台摆放。
8.音响：开幕式专用音响。
9.贵宾室：开幕式前贵宾休息处。
四、开幕式程序：
1、主席台于开幕式前一天布置完毕。
2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。
3、开幕式当天：
08:30所有庆典人员到位
08:50各表演队按指定位置站好
08:55乐队开始奏乐
09:45引领出席开幕式的领导及嘉宾就位
09:50主持人宣布仪式开始，介绍领导及嘉宾，介绍“本届啤酒美食节”的重要意义及深远影响及参展单位等情况。
10:00奏乐
10:02请领导致开幕词
10:07组委会请致欢迎词
10:12请(政府领导)宣布本届大会开幕
同时抡锤敲鼓放酒、放飞信鸽，升腾彩球
10:20剪彩仪式
10:30仪式结束演出开始
系列活动内容：各分会场陆续进行
1、xxx及市内广场专题系列文艺演出场：体现“啤酒文化”和“民间地方特色文艺会演”，将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品、东北二人转、厨艺表演等，并穿插各种互动游戏，让现场真正成为欢乐的海洋。
2、开展吉菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为展示我市餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食节组委会将组织吉菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展吉菜、川菜、鲁菜、粤菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，为扩大影响，在查干湖和整个松原市内形成互动，将选择两地100家代表性企业参与。
制定参赛菜品价格优惠品评，每桌免费赠送xx啤酒4瓶，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
3、饮食文化展示宣传：在现场以文字、图片的形式介绍中山饮食文化，介绍更多更全面的饮食理论知识。
4、垒啤酒瓶大赛
5、评选啤酒先生(女士)
6、举行松原餐饮行业论坛
7、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜(略)
8、闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
参加范围：市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行业产品的合法营业、生产、经销企业。
参展要求：参加展评的单位和个人，先报名申请，提交参评宴席、菜点的(菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值)，经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。
系列评审、认定：
1、xx名宴
2、xx名菜
3、xx餐饮名店
4、xx特色餐饮店
5、金牌菜
6、美食节金厨奖
7、优秀企业组织奖
8、第x届旅游节“指定用餐单位”
9、西餐金牌菜点
推荐、评选第x届查干湖旅游节“指定用餐单位”
美食节组委会将配合第x届旅游节，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第x届旅游节“指定用餐单位”。编制《松原餐饮指南》，并安排中外嘉宾前往用餐，同时纳入旅游节整体宣传内容，录入xxxxxxx网站。
啤酒节策划方案 篇四
一、活动主题
酷热盛夏、冰爽到底、啤酒狂欢节
二、活动目的：
通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的概念。
三、促销活动地点：
临沂青岛多彩扎啤美食广场
四、活动方案
1、活动期间以广场内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2、主题：啤酒狂欢夜
3、主体广告语：酷热盛夏冰爽到底
4、买得多，实惠多
5、啤酒箱堆积造型山。
五、活动日期
20xx年x月x日-x月x日
六.海报DM
1、海报时间：活动之前（10天）
2、海报商品：食品，啤酒，设背景为啤酒。设计：责任跟进：
六、工作安排
1、双龙拱门——数量：1座——规格：跨度15m ——文案：酷热盛夏冰爽到底青岛多彩扎啤啤酒狂欢节——布置：大门口之间夸放——到位时间：----责任人：
2、舞台搭成——数量：1座——规格：
——背景文案：酷热盛夏冰爽到底青岛多彩扎啤啤酒狂欢夜——位置：——到位时间：----责任人：
3、音响——数量：1套
——规格：两主音箱、两后备中音箱——配套：无线话咪——安置：供舞台使用——到位时间：----责任人：
4、采购部事宜
---供应商大型现场促销活动邀请洽谈---特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈---场内场外活动场地安排分配相关洽谈
七、“啤酒节”大型活动细节
活动时间：7月×日至7月×日
活动主要内容：
（1）7月×日-×日“啤酒大赛、文艺演出、互动游戏”
（2）7月×日“啤酒节”闭幕式活动内容：
第一个主题内容
Ａ、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、本次“啤酒节”的时间
2、活动期间的优惠政策及活动内容
3、“啤酒之夜”中卖场活动
B、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、游戏
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人
2、整个活动现场导演。
食品负责事项：
1、安排、确定场内广告促销宣传
2、提供现场供应的酒水饮料
3、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料（企划部配合完成）
收银部负责事项：
卖场内广播宣传
啤酒节策划方案 篇五
一、活动主题
酷热盛夏冰爽到底XXX啤酒狂欢节
二、活动目的：
经过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的.概念。
三、促销活动形式：
地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台
商品促销组织：
(1)促销期间要求各厂商供给商品特价赠品支持。
(2)以买赠为主要促销形式，要求厂商供给买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买XXX啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
(3)展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费试饮。
(4)活动展卖品牌：采购部商定
四、活动方案
1、活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2、闭幕式酒店承办，厂方协助。
3、主题：啤酒狂欢夜
4、主体广告语：酷热盛夏冰爽XXX
5、买得多，实惠多
6、啤酒箱堆积造型山。
五、活动日期
20xx年XXX月XXX日-XXX月XXX日
六、海报dm
1、海报时间：活动之前(10天)
2、海报规格：4p，80g铜版纸(出一期)
3、海报拍照时间截止为7月12日
4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。
5、共须金额：2300元
设计：
职责跟进：
七、场景设计
a、外场景布置：
1、舞台背景(长5.5m×高2.38m=14平方)灯布
——文案：参考广告语
---共须金额：
2、水牌背景(长2m×高1.5cm=3平方)背胶
——文案：参考广告语
---共须金额：
3、拱门字体：(长0.6m×高0.6m=3.4平方)灯布
——布置：拱门上
——文案：煌族啤酒狂欢节
---共须金额：
b、内场景布置：
1、吊期：(长1.2m×高0.5m=0.6平方)kt板双面
——文案：参考广告语
——布置：一、二楼收银台5张啤酒街5张中堂10张空中吊挂
——到位时间：XXX月12日
---共须金额：
2、啤酒街主题
——主题：以四个品牌啤酒堆头为主
——布置：空中吊挂吊期
——到位时间：XXX月16日
——职责人：
八、工作安排
1、双龙拱门
——数量：1座
——规格：跨度15m
——文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢节
——布置：大门口之间夸放
——到位时间：7月16日
——职责人：收货部
2、舞台搭成
——数量：1座
——规格：跨度18m-10m
——背景文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢夜
——位置：大门口fa发郎商铺外
——到位时间：7月24日16：30时
——职责人：用品部、防损部
3、音响
——数量：1套
——规格：两主音箱、两后备中音箱
——配套：无线话咪
——安置：供舞台使用
——到位时间：7月26日17：30时
——职责人：收货部
4、采购部事宜
---供应商大型现场促销活动邀请洽谈
---特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈
---场内场外活动场地安排分配相关洽谈
九、“啤酒节”大型活动细节
活动时间：XXX月11日至XXX月18日
活动主要资料：
(1)XXX月17日-25日“啤酒大买卖”
(2)XXX月25日“啤酒节”闭幕式
活动资料：
第一个主题资料
a、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下资料：
1、本次“啤酒节”的时间
2、参展的啤酒品牌
3、活动期间的优惠政策世纪
4、“啤酒之夜”中活动及白天的卖场活动
b、啤酒传说，介绍如下资料
1、啤酒的酿制工艺
2、啤酒的起源
3、几种品牌啤酒的历史和业绩
c、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
d、歌舞表演：美声、民族
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一齐，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
XXX负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人---须金额：400元
2、整个活动现场导演。
食品部负责事项：
1、安排、确定场内广告促销宣传
啤酒节策划方案 篇六
为了进一步提升南洋大酒店在水清沟区域的影响力，减少“啤酒节”期间客源分流的影响，确保营业客流的稳定和营业额的提高，拟采取以下营销预案，特此报告：
一、具体活动：
1、加强会员卡的发放力度，稳定关键客户群体，扩大会员基础的广泛度。
2、针对南洋大酒店的大厅与单间结构特点，充分利用大厅的有效空间，本期营
销重点开发大厅客源，主要措施是：从9月1号开始，对来店就餐到达消费标准的客人，赠送30元大厅消费券。（可在原券的正反两面都盖上“此券仅限大厅使用”。
3、鲜啤免费活动：
1、特区特价：对大厅菜品实行特价活动；
2、对大厅4人桌以下桌，菜金现金消费满100元，鲜啤免费饮用；
3、对大厅5—8人桌，菜金现金消费满200元，鲜啤免费饮用；
4、对大厅9人及以上桌，菜金现金消费满300元，鲜啤免费饮用（团队餐除外）。
4、啤酒畅饮比赛：每晚19:30—20:00在酒店大厅举行饮酒大赛，每桌限派一人参加（单间也参与），活动资料：
1、大杯速饮（500ml鲜啤一杯，第一名奖励精美礼品一份）
2、吹瓶比赛（640ml崂山啤酒一瓶，第一名奖励精美礼品一份）
二、酒店布置：
1、在酒店门口悬挂横幅：南洋免费啤酒节开幕啦；
2、印发“南洋大酒店免费啤酒节”活动宣传单页5000份；
3、舞台上方挂横幅：热烈庆祝南洋大酒店免费啤酒节开幕；
4、易拉宝（资料同宣传页，写真，已有支架）
5、特价菜品展示目录（详见菜品展档）
6、需从鲜啤供应商处借用或购买：大扎杯30个，小扎杯20个；
7、酒店员工针对“啤酒节”活动的资料进行培训。
