染雾餐饮连锁店运营部岗位职责 篇一
餐饮连锁店运营部是一个关键的部门，负责管理和协调餐厅的日常运营。这个部门的职责涵盖了各个方面，包括人员管理、供应链管理、财务管理等。下面将具体介绍餐饮连锁店运营部的岗位职责。
首先，餐饮连锁店运营部负责制定和执行餐厅的运营策略。他们需要根据市场需求和竞争情况，制定合适的定位和发展方向。同时，他们还需要制定具体的运营计划和目标，并确保餐厅的运营按照计划进行。
其次，餐饮连锁店运营部负责人员管理。他们需要招聘、培训和管理餐厅的员工。他们需要确保员工具备必要的技能和知识，并对其进行定期培训和评估。此外，他们还需要制定和执行员工的工作制度和奖惩机制，以激励员工的积极性和提高工作效率。
第三，餐饮连锁店运营部负责供应链管理。他们需要与供应商建立和维护良好的合作关系，并确保餐厅的原材料供应充足和质量可靠。他们需要及时处理供应商的问题和投诉，并对供应商的表现进行评估和选择。
第四，餐饮连锁店运营部负责财务管理。他们需要制定和执行餐厅的财务预算，并监控和控制餐厅的成本和支出。他们需要及时进行财务分析和报告，并提出合理的改进措施，以提高餐厅的经营效益。
第五，餐饮连锁店运营部负责客户服务。他们需要确保餐厅的服务质量和客户满意度。他们需要制定和执行客户服务策略，并监控和评估餐厅的客户反馈和投诉。他们还需要与客户保持良好的沟通和关系，并及时处理客户的问题和需求。
总之，餐饮连锁店运营部是一个非常重要的部门，他们的职责涵盖了餐厅的方方面面。他们需要具备良好的管理和沟通能力，能够协调各个部门和团队的工作。他们还需要具备良好的判断和决策能力，能够及时发现问题并采取措施加以解决。通过他们的努力，餐厅将能够顺利运营并取得良好的业绩。
餐饮连锁店运营部岗位职责 篇二
餐饮连锁店运营部是一个关键的部门，负责管理和协调餐厅的日常运营。这个部门的职责涵盖了各个方面，包括人员管理、供应链管理、财务管理等。下面将具体介绍餐饮连锁店运营部的岗位职责。
首先，餐饮连锁店运营部负责制定和执行餐厅的运营策略。他们需要根据市场需求和竞争情况，制定合适的定位和发展方向。同时，他们还需要制定具体的运营计划和目标，并确保餐厅的运营按照计划进行。
其次，餐饮连锁店运营部负责人员管理。他们需要招聘、培训和管理餐厅的员工。他们需要确保员工具备必要的技能和知识，并对其进行定期培训和评估。此外，他们还需要制定和执行员工的工作制度和奖惩机制，以激励员工的积极性和提高工作效率。
第三，餐饮连锁店运营部负责供应链管理。他们需要与供应商建立和维护良好的合作关系，并确保餐厅的原材料供应充足和质量可靠。他们需要及时处理供应商的问题和投诉，并对供应商的表现进行评估和选择。
第四，餐饮连锁店运营部负责财务管理。他们需要制定和执行餐厅的财务预算，并监控和控制餐厅的成本和支出。他们需要及时进行财务分析和报告，并提出合理的改进措施，以提高餐厅的经营效益。
第五，餐饮连锁店运营部负责客户服务。他们需要确保餐厅的服务质量和客户满意度。他们需要制定和执行客户服务策略，并监控和评估餐厅的客户反馈和投诉。他们还需要与客户保持良好的沟通和关系，并及时处理客户的问题和需求。
总之，餐饮连锁店运营部是一个非常重要的部门，他们的职责涵盖了餐厅的方方面面。他们需要具备良好的管理和沟通能力，能够协调各个部门和团队的工作。他们还需要具备良好的判断和决策能力，能够及时发现问题并采取措施加以解决。通过他们的努力，餐厅将能够顺利运营并取得良好的业绩。
餐饮连锁店运营部岗位职责 篇三
职责描述:
1.按照公司的愿景和品质要求进行乐园日常运营管理
2.与厨房积极配合，根据菜品制定相对应的推广计划并使指标完成
3.贯彻落实乐园运营标准流程，包括但不限于开园前检查、闭园检查、景点标准流程等
4.合理合规、灵活高效处理游客投诉、响应游客特殊需求并及时解决处置突发状况
5.不断审视分析运营现状，提出运营提升建议，持续改进游客体验
6.根据乐园运营规律合理预测一线员工需求，提前规划劳动力成本和全职员工构成，编制并优化员工排班方案
7.关注并分析乐园运营成本构成，就运营成本优化提出合理建议
8.管理商品和餐饮销售情况，实现乐园运营与商品餐饮的联动，不断提高二次消费收入
9.以身作则，管理带领运营团队成员，积极影响并培养良好的游客服务文化，发掘培养优秀一线员工
任职资格:
1.三年以上服务行业管理工作经验，大型景区、主题公园行业背景尤佳
2.专科及以上学历，或获得学士学位
3.具有团队领导经验和领导能力
4.对ip类主题公园的沉浸式体验有良好理解
5.对主题乐园运营、游客体验及服务有深入理解
6.对商品和餐饮进销存以及相关法律法规有较好了解
7.具有良好的表达能力、分析能力和人际交往能力
8.具有良好的文件编写能力
9.熟练使用各种计算机软件(excel， word， power point)
10.能适应室内和室外工作环境
餐饮连锁店运营部岗位职责 篇四
工作描述:
1、负责区域品牌推广及招商加盟;
2、负责执行区域直营店和加盟店的经营常态化管理;
3、负责区域直营店和加盟店的营销推广联动策划和执行;
4、负责区域行政系统、财务系统、人力资源系统的建立、运作、整合和培训;
5、负责区域配送仓储后勤系统建立和营运;
6、负责区域直营店和加盟店的装修筹备、开业推广、标准运营;
任职要求:
1、要求具有餐饮管理经验5年以上。
2、要求秉性诚实、具有团队领导能力。
3、要求具有大型连锁餐饮管理工作经验2年以上。
餐饮连锁店运营部岗位职责 篇五
岗位职责
1、制定公司餐饮运营管理体系的建立并指导运行。
2、负责参与公司旗下餐饮项目的全面统筹管理、经营和重大事项的决策。
3、负责运营标准的维护，制定餐饮项目的年度、季度、月度运营计划，保证业绩达到公司要求指标。
4、负责餐饮运营营销计划的实施，并及时了解市场餐饮行业情况。
5、控制人事及营运管理成本。
6、负责店长、经理的培训、评估、晋级。
7、负责处理餐饮项目的对外关系，维护公司的良好形象。
任职要求:
1、市场营销、企业管理相关专业本科以上学历。(条件优秀者可适当放宽)
2、从事餐饮行业八年以上，并具有同岗位工作三年以上经验。(大型知名连锁企业经验优先)
3、具有餐饮运营、推广、成本控制、市场营销等专业知识及员工培训相关技能。
4、人品端正，工作乐观积极，责任心强。
5、具有创新能力，团队建设，培训能力，能承受较大工作压力。
6、具有良好的体质和心理素质，热爱餐饮服务行业
餐饮连锁店运营部岗位职责 篇六
职责描述:
1、全面负责公司日常经营经营管理工作;
2、认真执行公司的各项决议，定期向总经理、董事长汇报告企业经营管理情况;
3、按照公司年度目标管理要求，负责制定公司经营管理计划和方案，并组织实施;
4、建立健全公司运营管理系统，制定高效的工作流程和精简的运作机构;
5、负责公司营运管理团队的建立与梯队人才的培养、选拔、任用，组建优秀的管理人员队伍，使之具备良好的市场竞争优势;
6、根据市场行情及公司的.实际情况，策划制定公司整体营销计划，并组织实施;
7、组织制定并建立健全公司营运管理各项规章制度，确保公司经营管理有序运行;
8、拟定集团餐饮事业战略发展规划，报公司董事长批准后组织实施;
9、负责召开每月运营例会，及时通报公司经营管理情况，布置检查每月工作进度，研究和解决相关经营管理问题。
任职要求:
1、有5年以上门店店长管理经历，3年以上大型连锁餐饮企业营运部(营销部)营运经理岗位实际工作经验，并取得显著成绩(案例说明);
2、本科以上学历。全日制餐饮酒店管理专业或工商管理专业毕业。从业经验丰富者可适当放宽学历要求;
3、熟悉快餐、小吃、简中餐和休闲餐饮的营运模式，能独立、系统的完成各项营运体系建设及年度营销方案实施;
4、对品牌策划、品牌建设、品牌推广、品牌营运有成功的工作经验;
5、熟悉互联网的运营，对线上、线下经营非常熟悉，能够成功打造网红产品或网红店;
6、了解行业发展趋势，能够准确把握行业动向，及时制定适合企业品牌营运策略;
7、极强的统筹协调能力。组织能力强，善于建设团队，能有效的调动团队氛围;
8、熟练操作各种办公软件、极强的数据分析能力。
