染雾公司员工食堂的管理制度 篇一
随着现代生活节奏的加快和就餐需求的增加，公司员工食堂的管理制度变得尤为重要。一个良好的管理制度不仅能够提供员工健康、营养的饮食，还能够提高员工的工作效率和工作满意度。以下是公司员工食堂的管理制度的一些建议。
首先，食堂应该提供多样化的餐饮选择。不同的员工有不同的饮食习惯和口味偏好，因此食堂应该提供多种菜肴，包括素食、荤素搭配、清淡口味等，以满足员工的需求。此外，还可以提供一些特色菜肴，增加员工的就餐选择性。
其次，食堂应该注重饮食的营养均衡。饮食营养均衡对于员工的身体健康和工作效率至关重要。因此，食堂应该提供各类食物，包括主食、蔬菜、肉类、豆类等，以满足员工各种营养需求。同时，还应该注意食物的烹饪方式，尽量减少油腻和热量，提供健康的饮食选择。
第三，食堂的管理制度应该注重食品安全和卫生。食品安全是公司员工健康的保障。食堂应该建立严格的食品采购和储存制度，确保食材的新鲜和质量。同时，食堂应该配备专业的厨师和食品加工设备，确保食物的加工过程安全卫生。此外，食堂应该定期进行食品安全和卫生培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
最后，食堂的管理制度还应该注重员工的意见和反馈。员工是食堂的主要消费者，因此他们的意见和反馈至关重要。食堂可以定期组织员工满意度调查，收集员工对食堂的评价和建议，以及时调整和改进食堂的管理制度。此外，食堂还可以设立意见箱或者开设微信公众号，方便员工随时反馈意见和建议。
综上所述，公司员工食堂的管理制度应该注重多样化的餐饮选择、饮食的营养均衡、食品安全和卫生以及员工的意见和反馈。通过建立一个良好的管理制度，公司可以为员工提供健康、营养的饮食，提高员工的工作效率和工作满意度。
公司员工食堂的管理制度 篇二
随着公司规模的扩大和员工数量的增加，公司员工食堂的管理制度变得尤为重要。一个良好的管理制度不仅能够提供员工饮食的方便和舒适，还能够促进员工之间的交流和团队合作。以下是公司员工食堂的管理制度的一些建议。
首先，食堂应该提供舒适和宽敞的就餐环境。员工在工作之余来食堂用餐，希望能够在一个舒适的环境中放松身心。因此，食堂应该配置舒适的桌椅、清洁的餐具和干净的餐桌布以提供良好的就餐体验。此外，食堂还可以设置一些绿植和装饰品，营造愉悦的用餐氛围。
其次，食堂的管理制度应该注重员工之间的交流和团队合作。员工在食堂用餐的时间往往是他们与同事交流的机会。因此，食堂应该设置合理的餐桌布局，方便员工之间的交流和互动。同时，食堂还可以定期组织员工聚餐和活动，增进员工之间的团队合作和凝聚力。
第三，食堂的管理制度应该注重节约和环保。随着资源的紧缺和环境的恶化，节约和环保已经成为当今社会的重要主题。食堂可以采取一些措施来推行节约和环保，比如减少食材的浪费、推行环保餐具、提供饮水机等。通过这些措施，公司不仅能够为员工提供健康的饮食，还能够履行企业社会责任，保护环境。
最后，食堂的管理制度还应该注重员工的个性化需求。员工的饮食习惯和口味偏好因人而异，因此食堂应该提供个性化的餐饮服务。食堂可以根据员工的需求，提供一些定制化的菜肴或者增加一些食物选择，以满足员工的需求。此外，食堂还可以根据员工的反馈和建议，不断改进和完善餐饮服务。
综上所述，公司员工食堂的管理制度应该注重舒适的就餐环境、员工之间的交流和团队合作、节约和环保以及个性化的餐饮需求。通过建立一个良好的管理制度，公司可以为员工提供方便、舒适的饮食环境，促进员工之间的交流和团队合作。
公司员工食堂的管理制度 篇三
一、目的
为方便员工，体现工厂对员工的关心，本厂特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
二、适用范围
本管理制度适用于所属各部门员工。
三、职责划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
四、基本内容
1、员工餐的标准
（1）员工员工餐的费用标准原则上每人每日十元。
（2）员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由厂长办公室提出调整方案经相关领导审核，报厂长批示后执行。
2、员工餐的费用及质量控制
（1）员工餐由工厂聘请的专职厨师负责生产制作，工厂办公室负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
（2）工厂对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供凭证（发票或收据）。
3、员工餐的质量要求
（1）计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。
（2）按时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工伙食。
4、员工食堂的管理规范
（1）员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
（2）每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
（3）工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
（4）严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
（5）整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
（6）工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
（7所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持员工食堂整洁。
（8）洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
（9）每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。
（10）不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
（11）倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
（12）爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
（13）节约用水，做到人走即断水。
5、解释权
本制度由工厂办公室负责制定、修订和解释。
6、施行时间
本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的，一律以本规范为准。
公司员工食堂的管理制度 篇四
（一）严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请（销）假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
（二）树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。
（三）遵守财经纪律。炊事人员按规定做好员工就餐登记手续。任何人在食堂就餐须按规定做好登记。不得擅自向外出售已进库的物品。
（四）坚持实物验收制度，搞好成本核算。做到日清月结，帐物相符。每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。
（五）爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件（公家或个人），不得随便搬运或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
（六）做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
（七）计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
（八）按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
（九）做好安全工作。使用炊事模具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查种类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
（十）加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。
公司员工食堂的管理制度 篇五
为加强公司职工餐厅管理，提高管理水平和服务质量，结合实际情况特制定本办法。
1、餐厅开饭时间为中午10：30am—11:00am；晚上4:30pm—5:00pm，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。
2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。
3、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。
4、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。
5、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。
6、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
7、爱护餐厅的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出餐厅，不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
8、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。
9、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。
10、餐厅内严禁酗酒。
11、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
公司员工食堂的管理制度 篇六
1.工地食堂有条件的话应聘请有厨师证、健康证和有工作经验的人员从事餐饮工作，食堂员工工作绩效由项目部后勤主管负责管理、考核。
2.严格遵守本规章制度,要按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请(消)假，未经批准不得擅自离开工作岗位。
3.树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，热爱本职工作。文明服务，态度和蔼，平等、礼貌待人;饭熟菜香，味美可口，份量足够。
4.坚持实物验收制度，搞好成本核算;做到日清月结，账目相符;接受员工监督。
5.爱护公物，食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查;不贪小便宜。
6.食堂员工的个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套;无健康合格证者，不准在食堂工作。
7.坚决杜绝饭菜出现不热、有杂质、量不足，碗筷不洁，浪费水、电、油等不良情况。
8.餐厅做到餐餐打扫、清洁;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
9.提前计划采购，严禁采购腐烂、变质食物、油类、调料等，防止食物中毒。
10.按时开餐,每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食;对因工作需要不能按时就餐和临时客餐可事先预约或通知。
11.做到安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查电源开关、设备等,检查，做好防盗工作。
12.后勤主管要定期对食堂各项工作进行考核、监督，加强管理，团结协作，严格执行规章制度，保障工地员工餐饮工作顺利进行。
