职工食堂就餐的管理制度【实用6篇】

时间:2013-02-07 01:26:46
染雾
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职工食堂就餐的管理制度 篇一

随着现代都市生活的快节奏,越来越多的职工选择在公司食堂就餐,这为公司提供了一个管理职工饮食的机会。为了保障职工的饮食安全和提供良好的就餐环境,公司制定了一套严格的职工食堂就餐管理制度。

首先,在食堂就餐前,职工需要通过刷卡或者扫码的方式进行登记。这个登记系统有助于统计职工的就餐情况,方便食堂管理人员了解职工的饮食需求和消费习惯。同时,这也是为了确保食堂的供应能够满足职工的需求,避免浪费和食物短缺的问题。

其次,公司食堂在食品采购和加工方面也有着严格的规定。食堂管理人员会定期与供应商进行沟通,确保所采购的食材符合食品安全标准,并且保证新鲜和质量。在加工环节,食堂会配备专业的厨师和工作人员,他们要经过食品安全培训和考核,确保食品的加工过程符合卫生要求,且不会对食品质量产生不良影响。

此外,食堂还设有严格的卫生控制措施。食堂内会定期进行卫生检查,确保厨房和就餐区的卫生状况良好。食堂也会定期对员工进行卫生培训,提高员工的卫生意识和操作技能。同时,食堂还会定期清洗和消毒餐具和餐桌,确保就餐环境的清洁和卫生。

最后,公司食堂还注重职工的饮食健康。食堂会提供多样化的菜品选择,包括荤素搭配、清淡和重口味等不同口味的菜肴,满足职工的个性化需求。此外,食堂还会配备营养师,为职工提供饮食建议和指导,帮助职工合理搭配饮食,保持健康的饮食习惯。

总而言之,公司的食堂就餐管理制度包括登记制度、食品采购和加工规定、卫生控制措施以及饮食健康关注等方面的规定。这些制度的实施不仅能够保障职工的饮食安全和提供良好的就餐环境,还能促进职工的健康饮食习惯和增加公司的管理效率。

职工食堂就餐的管理制度 篇二

在现代企业中,职工食堂的管理制度对于公司和职工来说都是非常重要的。公司制定的职工食堂就餐管理制度不仅能够保障职工的饮食安全和提供良好的就餐环境,还能够提高职工的工作效率和增加公司的管理效率。

首先,职工食堂就餐管理制度能够保障职工的饮食安全。公司食堂严格遵守食品安全法律法规,采购安全、新鲜、优质的食材,并且在加工过程中严格控制卫生标准。此外,食堂还会定期进行卫生检查和员工培训,确保食堂的卫生状况良好。这些措施能够有效地防止食物中毒和食品安全事故的发生,保障职工的身体健康。

其次,职工食堂就餐管理制度也能够提供良好的就餐环境。公司食堂会定期进行清洁和消毒,确保餐具和就餐区的卫生状况良好。同时,食堂还会提供舒适的用餐场所和设施,让职工能够放松身心地享受餐饮服务。良好的就餐环境有助于提高职工的工作满意度和幸福感,从而提高工作效率和减少员工离职率。

此外,职工食堂就餐管理制度还能够增加公司的管理效率。食堂采用刷卡或扫码的方式进行登记,可以实时统计职工的就餐情况,方便管理人员了解职工的饮食需求和消费习惯。这些数据可以为公司提供参考,调整菜品供应和采购计划,避免食物浪费和短缺的问题。此外,职工食堂也可以成为公司内部交流的场所,促进不同部门和员工之间的沟通和交流,增强团队合作和凝聚力。

综上所述,职工食堂就餐的管理制度对于公司和职工来说都是非常重要的。公司制定的职工食堂就餐管理制度能够保障职工的饮食安全和提供良好的就餐环境,同时也能够提高职工的工作效率和增加公司的管理效率。公司应该重视职工食堂的管理,不断完善制度,为职工提供更好的饮食服务。

职工食堂就餐的管理制度 篇三

  为加强对各公司司机及押运员的就餐管理,同时为更好地服务于司机及押运员,及时准确地掌握司机及押运员的就餐人数,避免食堂饭菜的过剩和不足现象,特制定本管理办法:

  一、报餐相关事宜:

  1、自本制度下发执行之日起,凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处;

  2、报餐时间:每日上午10:30前报午餐;每日下午16:30前报晚餐;

  3、就餐信息包括:牵引车牌照号码及就餐人员的姓名;

  4、母站调度电话:

  5、母站调度每日上午11:00及下午17:00将司机及押运员的报餐信息统计填表后送至食堂厨师处;

  二、关于就餐费用的收取

  若司机或押运员报餐后未就餐而给母站造成浪费的,我母站将采取如下措施:

  ①报餐即收取费用,无论是否就餐;若报餐后未就餐并拒绝支付费用的,我母站将通过与司机或押运员所在公司进行协商解决;

  ②若上述措施无法解决的,我母站将拒绝为该司机或押运员提供就餐并同时拒绝为该车辆的司机及押运员提供就餐。

  三、本管理办法自20xx年5月1日生效执行,若有未完善处另行修改。

职工食堂就餐的管理制度 篇四

  一、员工在食堂就餐以餐票结算,就餐人员应提前购换餐票,食堂拒收现金,不赊不欠。

  二、晚餐就餐人员应提前登记预约,一旦登记不得以任何理由退餐,以杜绝浪费。

  三、员工就餐需自备餐具,或自费购置公司餐盘,所有餐具需妥善保管,不得随意放置。

  四、外来人员就餐,需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂,凭客饭条就餐。由食堂配备餐具,餐后进行消毒、清洗并保存。

  五、食堂设有通知板,食堂管理人员每日公布当天菜谱,就餐人员进行晚餐登记,公司发布有关通知,全体员工应予以关注和爱护。

  六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐,提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者,食堂工作人员有权予以制止,不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。

  七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映,不得与食堂工作人员纠缠,以免影响其他员工正常就餐。

  八、就餐人员应厉行节约,杜绝浪费,严禁乱倒剩饭和洗餐具水,养成良好的卫生习惯,保持食堂环境卫生。

  九、爱护食堂一切设施,个人原因造成损坏需视情况赔偿。

职工食堂就餐的管理制度 篇五

  为了加强公司食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理办法;

  一、就餐时间

  1、中餐:12:00——12:30晚餐:17:30——18:00

  2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。

  3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。

  二、伙食费用

  1、伙食费统一标准,暂定为公司员工每人4元/餐(员工承担2元/餐,公司补贴2元/餐),开壹餐,每人扣生活费50元/月,开全两餐,每人扣生活费100元/月。开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元

  2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。

  三、用餐管理

  1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。

  2、就餐餐具公司统一发放,就餐员工每人一套(钢盘2个,钢饭叉1个),自行保管,餐具如有遗失需交10元/个餐具费。

  3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元/次。

  4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。

  5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点,违者罚款10元/次。

  6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。

  7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。

  对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。

职工食堂就餐的管理制度 篇六

  一、员工食堂每日就餐时间::早餐为07:15----07:55,午餐,时间为11:50---12:50,晚餐18:30----19:30,请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知宿舍管理员,以便食堂做好相应准备。

  二、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。

  三﹑食堂操作间内,非食堂工作人员禁止入内。

  四、就餐人员必须按需盛饭打汤,不许故意造成浪费。

  五、员工用餐后请将板凳放置于原处,餐具放到食堂指定地点。

  六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

  七、就餐人员一律服从宿舍管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。

  八、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

  九、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者可向办公室提出,不能与食堂人员发生矛盾而争吵、打架。违反以上规定者将给予相应的处罚,情节严重者交回公司处理。

职工食堂就餐的管理制度【实用6篇】

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