客房实习总结范文【优选3篇】

时间:2012-03-07 05:48:27
染雾
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客房实习总结范文 篇一

客房实习总结

在过去的几个月里,我有幸进行了一次客房实习,这段经历让我受益匪浅。通过这次实习,我不仅学到了客房管理的基本技能,还提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。在这篇总结中,我将回顾一下我的实习经历,并分享一些我从中学到的宝贵经验。

首先,我要感谢我的导师和同事们,他们在我实习期间给予了我很多的指导和帮助。他们耐心地教我如何做好每一个环节,包括客房清洁、床铺整理、用品补充等等。尤其是在繁忙的旅游季节,我感受到了客房部门的工作压力,但是我的导师和同事们总是保持着积极的态度,这让我深受鼓舞。他们告诉我,无论面对任何困难,我们都要以微笑面对,以最好的服务态度来对待每一位客人。

其次,通过这次实习,我学到了很多关于团队合作的重要性。客房部门需要各个岗位之间的密切合作,只有团队的每一个成员都发挥出自己的优势,才能顺利完成工作任务。在我实习期间,我和其他实习生一起组成了一个小组,我们一起完成了一些整理房间的任务。通过与他们的合作,我更加理解了团队合作的重要性,并学会了与他人进行有效的沟通和协调。

最后,我还学到了如何处理客人的投诉和解决问题。在实习期间,我遇到了一些挑战,比如客人对房间卫生不满意或者遇到了设备故障。在这些情况下,我要保持冷静,并及时采取行动解决问题。我学会了倾听客人的意见和抱怨,尽力满足他们的需求,同时也要向上级汇报并寻求解决方案。这些经历让我更加成熟和自信,也提高了我的解决问题的能力。

总的来说,这次客房实习是我大学生活中一次非常宝贵的经历。通过实习,我不仅掌握了客房管理的基本技能,还学会了与人合作、解决问题和处理客人投诉。这些宝贵的经验将对我的未来职业发展产生积极的影响。我将继续努力学习和提高自己,希望有更多的机会参与类似的实习项目,为自己的职业生涯打下坚实的基础。

客房实习总结范文 篇二

客房实习的收获与感悟

回首这几个月的客房实习,我想起了许多难忘的瞬间。这段实习经历对我的成长产生了巨大的影响,不仅让我学会了专业知识和技能,还培养了我的责任心和团队合作精神。在这篇总结中,我将分享一些我在实习中的收获和感悟。

首先,通过实习,我学到了客房管理的基本技能。我学习了客房清洁的流程和标准,掌握了床铺整理的技巧,熟悉了常见客房设备的使用方法。我通过实际操作,了解到每个细节都非常重要,只有做到每一个环节都精益求精,才能提供给客人最好的服务体验。我还学到了如何应对突发状况,比如应对客人的紧急需求或者突发事件等。这些技能将对我未来的工作和职业发展产生重要的影响。

其次,通过实习,我培养了自己的责任心和团队合作精神。在客房部门,每个人都要承担自己的职责,并保持良好的团队合作。我深刻理解到,只有每个人都尽职尽责,才能保证整个团队的顺利运转。在实习期间,我与同事们一起面对了各种挑战,但是我们始终保持团结和合作的态度。我们互相帮助,共同解决问题,最终取得了优秀的工作成绩。这段经历让我明白了团队合作的重要性,并提高了我的沟通和协调能力。

最后,通过实习,我还学到了如何与客人进行有效的沟通和提供优质的服务。我学会了倾听客人的需求和意见,尽力满足他们的期望。我明白了客人的满意度对于酒店的重要性,只有提供优质的服务,才能获得客人的赞赏和忠诚。我也学会了与客人保持良好的沟通,尽量解决他们的问题和困扰。这些经验将对我未来从事与人接触较多的职业非常有帮助。

总的来说,这次客房实习是我大学生活中一段非常宝贵的经历。通过实习,我不仅学到了客房管理的基本技能,还培养了我的责任心和团队合作精神,并提高了我的沟通和服务能力。这些经验将对我未来的职业生涯产生积极的影响。我将继续努力学习和提高自己,为自己的职业发展打下坚实的基础。

客房实习总结范文 篇三

实习单位:上海XX商务酒店

起始时间:2013.4.--2013.7.

工作内容:房务中心文员

从学校步入社会,实习是一个特殊的过渡时期。由于我的专业是涉外饭店管理,于是,我选择了在一家上海的星级酒店做房务中心文员。从基层做起虽然工作上会很累,但是相信会收益匪浅的。

初次听到这个职务,或许会认为,做文员挺轻松挺简单的嘛,其实不然。

这是一家地处人民广场商务圈的涉外三星级商务酒店,是一家历时两年多的老酒店了。临近南京路步行街、外滩、城隍庙等繁华景点。住店的多为商务客人以及一些旅游散客,有国内的也有国外的客人。有时,外国客人至电房务中心,与之交流对我的英语口语水平是一大提高。可遇上日本、德国等不懂英语的客人,我也只能给转至前台了。酒店总共有十二层,地下室为员工食堂和更衣室,一楼为酒店大堂和咖啡吧,二楼为粤餐厅,三楼至十二楼既客房了。客房总共有169间。其中标准单人房27间,标准双人房46间,商务单人房37间,商务双人房32间,商务套房19间,商务景观房7间,豪华套房1间(现已改为会议事:出租给商务人事开会专用房)。通常,出租率最高的是商务房,因为是有窗的明房,光线、通风较好;而无窗的暗房,出租率相对较差。

四月初,刚进客房部,安排老员工带我(既培训:学会如何操作房务中心客房软件,以及如何使用对讲机也服务员取得联系,如何制作各类房务报表,以及查房退房的流程等等。),约半一周左右便上手了,被安排在工作表上正式单独上班了。四月是旺季,一来就一大堆的事情要接手。虽然大多是琐碎的小事,可一件都不能马虎,出乱子是会很头疼的,因为会被开罚单。

同行都知道,酒店的流动性是很大的。房务中心文员有四人,我来的时候,正值两员工辞职。因此,我得尽早接替她们的工作。当然,这也是为何我会那么早被排班,单独上班的缘故之一。班次分为两种,早班和晚班。比起三班制,是轻松许多。上两天班,休息两天。

早班,主要以负责退房适宜。做好与前台、保安等部门的沟通工作以及当日下午的房态记录工作。退房:1.客人至电前台提出退房要求。2.前台来电房务中心,报出退房号,3.用对讲机联系客房服务员进行查房。4.根据服务员的上报,通知前台是否可以结帐放客。其次,服务员在下班前上交当日做房报表,我们要做好工作统计。这是关系到她们每月工资的情况记录。而我们下班前,要将今日迷你吧的消费单和客衣清洗单进行统计打印整理,以备次日与财务部进行校对。

以上就是白班的简单的工作内容介绍,比起晚班,白班还是相对比

较轻松的。因为白班还有主管和经理在,有突发事件等还有照应。不过,就是她们在的时候,做事要警慎小心。而夜班,虽然没有主管和经理在,一个人在办公室可以轻松自在,可个人的工作量就大了,一个人要应付169间客人的需求。晚上3、4点都有客人从外面回来,要我们给开房间门。

旺季的夜班,记得有一回夜里,天不停地下着小雨。虽说入春,可夜里还是凉飕飕的。一晚上,不停有客人至电,说要加被子。夜班的我,一个人添了近十几条被子,还要把被芯塞被套里,累得不行。

除了这些内容外,还要制作五张报表:一份是当日入住统计表,一份是夜审过后入住房态表,一份是次日领班值班房态检查表,还有一份是次日服务员的排班表以及最后一份服务员每日做房报表。

做完这些,便可以小歇片刻,就等次日早晨服务员上班,分发做房报表以及对讲机了。

哦,最令我头疼的是在服务员上班之前,若有退房的话,得由我们去客房进行查房。为什么头疼,是因为,有时房间内的摆设和用品,我们搞若不清楚给漏查了,可是要我们自己进行赔偿的。共事的一位姐妹,就是有一次查房没查清楚,赔了一条两百多的浴袍。这件事导致我做了份各客房物品清单,每次查房都带着怕漏查,以防悲剧重演。

在职期间,还出了些乱子。有一次,有电脑的房间号码登记在纸上,而旧的号码没有擦掉,被主管说了一顿。还有就是给服务员排班表,房间若分配不等,或PA的楼层不等,服务员便有牢骚了。前两天,有两间内部的VIP,不知道是否要排给谁,晚班主管不在,没排给服务员。早上主管来了,问了给谁,才排进去,否则这两间房就变无人问津的脏房了。总之,在酒店干没有个特定的规矩和经验是很麻烦的。

酒店随时都会有突法事件发生,要求员工灵活、随机应变是必要的。同样对管理者也是有所要求的:管理者要不时制定适合酒店的规定以及不断对员工进行在职培训,这样才能跟上时代的节奏。在酒店,在各方面都考验着员工。不仅要在工作方面有能力和经验,而在思想素质方面也要有所进步和提高,这就需要管理者的不断对员工进行沟通和做思想工作了。当然,这要建立在对服务员的了解之上。所以,做好一名称职的酒店管理者,不仅要了解酒店的各方面运营情况,更要会处理酒店各方面的人际关系。最主要的就是有一颗为酒店服务的热心,这是从事酒店业人员之所以长久的原动力之一。

今后,无论在酒店这一行是否会有立足之地,我都会用心做好眼前的本职工作,为将来打下基础。我现在是在客房部工作,有机会想对酒店的各个部门有所了解,更深入细微的了解酒店的整体运作。为2008年北京申奥和2010年申博做好准备,努力使上海的服务事业,更上一层楼。

对于实习,工作量上感觉和正式工作没两样,可在报酬方面,远不如正式员工,更不谈福利了。或许,这就正是步入社会要交的第一堂课的学费吧。现在的实习单位和学校很难挂好钩,这就使学校对学生的实习生活毫无了解可言,也无法对实习生的实习生活有所切实的保障。仅从实习报告获得学生动向,这就不乏失真。我国在针对学生实习方面,应该予以高度重视,切实保障实习生的利益,制定可行性的实习生实施方案和制度,完善实习体制,做好对学生从业前的最后工作。

P.S.这是我的实习小结,不知道实习完后,今后的方向是否还会继续这条路.有点迷茫的毕业生.如今,还是不愿那么快放弃自己的专业,所以自己给自己定下计划,在今后一年半载会继续这个相关的职业.若有所成,将会继续;若一事无成,将会重新开始新的职业生涯.人生嘛,重头开始又不是很难,毕竟还年轻.好了,既然做了决定,就要立志实现.加油!

客房实习总结范文【优选3篇】

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