畜产品质量安全工作总结 篇一
随着人们对食品安全的关注度不断提高,畜产品质量安全工作也日益受到重视。为了确保畜产品的质量安全,我们在过去一年中进行了一系列的工作。以下是我们的工作总结和经验分享。
首先,我们加强了对畜产品生产过程的监管。我们与畜牧户建立了密切的联系,并定期进行生产现场的检查和指导。我们督促畜牧户合理使用饲料,禁止使用违禁药物,并强调生产过程中的卫生和消毒措施。通过加强监管,我们能够及时发现问题,并采取相应的措施加以解决,确保畜产品的质量安全。
其次,我们加强了畜产品的质量检测工作。我们提高了对畜产品的抽检频率,并加大了对关键指标的检测力度。我们采用了先进的检测设备,确保检测结果的准确性和可靠性。同时,我们与有关部门合作,对畜产品进行全链条追溯,确保畜产品从出厂到销售的全程可追溯,有效地防止了不合格产品的流入市场。
另外,我们加强了畜产品的宣传教育工作。我们通过多种渠道向消费者传达有关畜产品质量安全的知识,提高消费者的食品安全意识。我们举办了畜产品质量安全知识讲座,开展了宣传活动,制作了宣传资料等。通过宣传教育工作,我们希望能够增加消费者对畜产品的信任,促进畜产品市场的健康发展。
最后,我们加强了与相关部门的合作与交流。我们与食品药品监督管理部门、畜牧兽医部门等建立了良好的合作关系,共同推进畜产品质量安全工作。我们定期召开联席会议,交流工作经验,解决工作中遇到的问题。通过加强合作与交流,我们能够共同探讨解决方案,提高畜产品质量安全工作的效果。
通过一年的工作,我们取得了一定的成绩,但也面临一些问题和挑战。在未来的工作中,我们将进一步加强监管力度,提高工作效率,确保畜产品的质量安全。同时,我们还将加强与消费者的沟通与互动,听取消费者的意见和建议,为消费者提供更加优质的畜产品。
畜产品质量安全工作总结 篇二
在过去一年中,我们重视畜产品质量安全工作,采取了一系列的措施,取得了一定的成绩。以下是我们的工作总结和经验分享。
首先,我们加强了对畜产品生产环节的监管。我们与畜牧户建立了稳定的合作关系,定期进行现场检查和指导。我们提醒畜牧户合理使用饲料,禁止使用违禁药物,并强调生产过程中的卫生和消毒措施。通过监管,我们能够及时发现问题,并采取相应的措施加以解决,确保畜产品的质量安全。
其次,我们加强了畜产品的质量检测工作。我们提高了抽检频率,并加大了对关键指标的检测力度。我们采用了先进的检测设备,确保检测结果的准确性和可靠性。同时,我们与有关部门合作,对畜产品进行全链条追溯,确保畜产品从出厂到销售的全程可追溯,有效地防止了不合格产品的流入市场。
另外,我们加强了畜产品质量安全的宣传工作。我们通过多种渠道向消费者传达有关畜产品质量安全的知识,提高消费者的食品安全意识。我们举办了畜产品质量安全知识讲座,开展了宣传活动,制作了宣传资料等。通过宣传工作,我们希望能够增加消费者对畜产品的信任,促进畜产品市场的健康发展。
最后,我们加强了与相关部门的合作与交流。我们与食品药品监督管理部门、畜牧兽医部门等建立了紧密的合作关系,共同推进畜产品质量安全工作。我们定期召开联席会议,交流工作经验,解决工作中的问题。通过加强合作与交流,我们能够共同探讨解决方案,提高畜产品质量安全工作的效果。
总的来说,我们在畜产品质量安全工作中取得了一定的成绩,但也面临一些问题和挑战。在未来的工作中,我们将进一步加强监管力度,提高工作效率,确保畜产品的质量安全。同时,我们还将加强与消费者的沟通与互动,听取消费者的意见和建议,为消费者提供更加优质的畜产品。
畜产品质量安全工作总结 篇三
为持续、深入地宣传党和国家、质量、安全、环境方针政策和法规,普及质量、安全生产知识,增强职工的质量安全防范意识,项目部于20xx年xx月14日至xx月14日举行了“质量、安全、环境推广”月活动。取得了一定的成绩,达到了预期效果,现总结如下:
一、活动宗旨
通过举行以“奉献优质产品,构建和谐社会”为主题,以“力创科技奖,确保市双优”为目标的质量安全环境推广月活动,提高项目员工质量、安全、环境意识,确保项目实现“优质结构”、“市双优工地”等目标。
二、活动内容:
本次活动成立了以公司张明副总经理为组长,公司工程部王川学经理、项目部赵彦德总监为副组长的领导小组,项目部及各分判全员参与,开展了内容丰富、形式多样的各项活动:
1、利用下班后的空闲时间组织项目部主要骨干和各分判主要责任人,在项目部大会议室集中学习法律、法规及公司三位一体体系文件。
2、在项目部嘉里建设广场首层大厅举行了隆重的开幕仪式,参加人员有集团公司、公司及承建线各公司、各地盘领导,项目部全体管理人员、分判单位工长以上人员。
3、组织进行了多种竞赛活动:
(1)xx月18日晚组织管理人员进行施工安全、文明施工知识抢答赛。
(2)xx月26日下午组织两主体结构施工分判工人分工种、班组进行劳动比武。
4、现场进行了多次形式多样的安全、环境与质量检查评比:
(1)xx月17日、xx月10日,由公司工程部进行了施工过程质量控制检查,涉及的内容有:质量管理体系、质量管理制度、职责;过程“三检制”;施工组织设计编审、图纸会审、技术交底;轴线、标高基准点控制、复核与保护;钢筋翻样的审查;材料堆放与分类标识;安装尺寸、偏差、锚固;标高、轴线、层高控制;对砼的振捣、压结、找平、拉毛、养护;砌体墙柱的拉结筋、构造柱的支设、预埋;反梁、档水线的同步浇捣;门窗、洞口尺寸控制;预留、预埋构件控制;悬挑、悬飘构件的控制;临边节点、四大角、核心筒控制;止水带、后浇带细部控制。
(2)xx月28日由公司工程部组织对现场施工质量记录进行了专题检查。
(3)xx月6日由公司工程部组织对项目月底检查中存在的问题进行了复检并对项目不合格品的纠正与预防措施进行了专题检查。
(4)xx月24日由公司工程部组织对项目安全管理体系、组织、制度等进行了一次专项检查,检查的内容涉及:管理体系、制度、职责;安全交底;工卡管理与建档等。
(5)xx月3日由项目安全部组织进行了一次消防演习。
(6)xx月22日项目安全部组织进行了一次应急救援预案的演习。
(7)xx月21、28日、xx月4、11日由项目安全部组织各分判安全员参加,对现场分别实施了安全、文明施工及环境保护大检查,检查内容涉及:三宝、四口、文明施工、外架、施工机具、施工用电,现场的平面布置、材料堆放、标识,生产、生活区、环卫等。
(8)xx月27日由公司工程部组织对现场进行了一次安全、文明、环境施工专项大检查。
(9)xx月17日检查、落实施工现场的封闭性管理和总平面管理;对项目部的大门及围墙进行了整改,过低的已安排人员加高,对无用的围墙开口进行了封堵。
(10)xx月18日检查、落实集团公司ci标准的规范性和符合性;参照公司下发的ci手册,逐项对不符合要求的各项进行了整改。
(11)xx月4日员工宿舍环卫的管理检查;对未硬化的地面进行了硬化,并在需要的地方增设了排水沟(明沟)。
(12)xx月14日员工食堂的卫生管理制度(有卫生许可证、有上岗健康证)的落实与检查;要求各单位职工食堂办理好卫生许可证,食堂职工必须持证上岗,经检查各单位均能达到要求。
(13)xx月25日推广和检查、落实员工的福利工作情况。对各单位对员工工资发放进行了监督检查,各单位人员反映良好,未发现有恶意拖欠工资现象。
(14)xx月10检查现场绿化及维护工作对先前未成活的绿化花草要求相关单位进行替换。
(15)劳动保护用品的配量与规范使用,在xx月下旬已进行完善,对未发劳保用品的员工进行登记,并进行购买补发;xx月14日进行了落实情况的检查,检查结果合格。
(16)各单位的意外伤害保险要求在xx月底前完毕,xx月13日检查,经检查,进场施工作业人员基本都购有意外保险,个别人员的保险过期已要求相关单位重新进行购买。
以上每项检查活动在实施完后,都已由检查小组进行评比表扬,对在活动月中连续获得表扬或先进的,由项目部发放了奖金或奖品,使活动月的成效在此次活动中得到充分的落实并取得明显的效果。
三、活动主要成果
(1)嘉里建设广场工程获得“深圳市优质结构工程”奖。
(2)香格里拉酒店工程和嘉里建设广场工程均获得“深圳市安全生产与文明施工优良工程”。
(3)地盘ci获得中建总公司ci银质奖。
(4)完成了下列qc成果:
1、嘉里七区大梁施工总结
2、酒店二三区预应力大梁结构施工总结
3、多标号大体积砼浇筑施工总结
4、结构工程质量通病的防治与处理
畜产品质量安全工作总结 篇四
xx年安全质量监察部在分公司领导的正确领导和各部门大力支持及全体安质人员共同努力下,始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针,围绕分公司年初确定的各项工作目标,认真贯彻落实集团公司有关安全质量工作方面的安排和领导要求。
针对分公司北京两个地铁项目均处于前期交通导改、管线改移等前期工作中,在加强现场分包单位安全质量监管工作的同时,重点做好各项安全质量管理体系的建设和各项规章制度的完善工作。全年安全质量无事故,环境、职业健康管理到位,各项工作全面受控,实现了年初确定的各项工作目标。现将安全质量监察部年的工作情况及年的工作要点总结汇报如下:
今年是整章建制、完善管理打基础的一年,也是安全生产年,尤其在六月份开展的“安全生产月”活动中,组织分公司在建项目全体参建员工进行了“安全生产月”启动仪式和宣誓活动,并通过悬挂标语、橱窗宣传、放映安全教育警示片等多种形式营造了浓厚的安全月活动气氛。组织召开了分公司第一次安全生产委员会会议,及时调整了安委会和稽查队成员,保证了安全质量监察机构执法工作的有效运行。
根据集团公司要求制定并下发了《分公司安全质量奖罚实施办法》,充分利用经济手段保证职业健康安全质量工作受控。针对地铁建筑安全质量管理工作的特殊性,收集整理出台了“地铁项目安质部资料台账标准清单”共18项41条,为今后安质部门工作标准化起到指导作用。同时针对安全质量管理工作中依照的法律、法规、地方标准和受控文件多,翻阅不便的特点,通过网络电子书库,整理下发了“分公司安全质量管理办法选编”和“市安全质量相关标准、规范汇编”共收集相关标准、文件85个。根据集团公司要求,今年共制定出台了安全质量相关办法5个,使安质管理工作有章可循、有法可依。
强化安全质量教育培训,是为了不断提高职工和施工人员的安全质量意识和良好习惯。充分利用“安全生产月”、“质量月”、“北京市消防二号行动”等活动的良好氛围,借助各种宣传手段,大力宣传活动主题,营造“人人讲安全、处处反违章”的良好学习气氛。分公司安质部针对项目施工特点,做到培训项目有计划、有审批、有内容、有记录、有考核、有评价、有奖罚,做到“7有”,累计全年共开设培训班9次,参培人员398人次。
同时组织全体员工开展学习安全质量法律、法规和地方标准,并进行考核,累计考核三次145人次,通过培训考核,引导广大员工牢固树立了“安全就是企业的生命”、“安全就是效益、是品牌、是企业的第一形象”等安全理念。组织开展了群众安全监督员知识竞赛、全员消防知识竞赛、安全知识竞赛,参与人数覆盖率达90%以上,并积极参与地方街道办组织的安康杯知识竞赛活动,并取得第一名的好成绩,通过积极构筑安全文化,在分公司范围内形成比、帮、赶、超,学习安全质量知识的气氛,通过培训、考核、竞赛等一系列活动的开展,教育了职工养成遵章守纪、按章办事、规范作业、文明施工的好习惯。
安全质量检查制度是抓好安全生产的必要手段,根据项目施工不同阶段的安全控制要点,开展定期检查、临时性检查、季节性检查及安全质量专项稽查共18次,下发整改通知书11份,发现问题35个,做到检查有记录,整改有照片,问题整改闭合,记录真实准确,整改率100%,并严格执行安全质量奖罚制度。通过现场安全质量检查监督,加强了现场管理,有效的推进了项目安全质量管理体系的完善,促进安全质量管理水平不断上台阶,为主体工程开工奠定良好基础。
应急救援预案是做好潜在突发事件和紧急情况时最大限度地减少人员和财产损失的重要计划措施,尤其地铁工程建设是一项复杂的高风险性系统工程,为防止在施工中突发事故的发生,根据不同项目特点通过对危险源的辨识,有针对性的编制了应急救援预案27项,建立应急救援体系,责任落实到人。年针对不同施工极端分别开展了3次消防应急演练,参加人员186人次,应急救援队伍机构设置完善,制度、办法齐全,应急救援物资储备充足。
1、由于地铁前期项目的特殊性,甲方指定分包工程,施工期较短,施工人员流动性大,存在安全质量教育不能全员覆盖的问题。
2、在项目管理中存在重安全、轻质量的思想,对分包单位工程质量监管力度不够,管理不严。
3、个别管理人员忽视安全质量教育培训,对安全质量考核不重视,有待于在今后工作中加强。
1、加强安质队伍建设。
目前分公司安质人员年龄结构搭配合理,经验丰富的老同志工作热情高,作用发挥好,对分公司安质工作的全面受控起到重要作用。近两年充实到安质队伍的年轻同志,学历高、专业强,工作热情积极,是今后安质部门的栋梁。年地铁两个项目主体将全面展开,工期紧、任务重,安全质量工作压力大。在补充安质队伍新成员的同时,坚持请进来、走出去的思想,通过对优秀项目的观摩,和经验丰富的安质管理人员的交流,丰富地铁安全质量管理知识,提高自身管理水平。同时组织安质人员定期、不定期进行注册安全工程师培训教育,逐步实现专职安质管理人员国家职业资格认证率达到85%以上,为分公司打造出一只专业型、技术型、管理型的安全质量监督队伍。
2、抓好安全培训教育工作。
新的一年将延续20xx年广动员、大培训、严考核的教育培训思路。针对主体开工后大量农民工进场,各工序全面展开的局面,要求项目做好班前安全讲话、“周一”安全活动日、安全教育、安全技术交底等安全质量监管、监督工作。同时根据年各阶段安全质量工作特点,积极开展安全、质量、消防等方面的知识竞赛活动。通过各种形式宣传教育员工,“安全质量是企业的生命”的安全质量理念。
3、加强质量监管体系建设,打造优质工程。
深刻吸取重大质量责任事故教训,坚持“百年大计,质量第一”的方针,牢固树立“质量就是生命,质量就是信誉,质量就是效益”的观念,正确处理好质量与进度、质量与效益、质量与安全的关系,做好工程项目质量监督管理工作。项目安质部配置专职质检工程师(质检员),负责本项目质量监督管理工作,施工生产作业班组应配备兼职质量检查人员,建立健全质量保证体系和监控网络。
创建优质工程是提高企业信誉的重要手段,加强全员创优意识教育,提高全员创优的积极性和自觉性,扎实深入开展创建优质工程活动。年创优重点项目为地铁号线标、号线标外站,创优目标确保实现集团公司优质工程、北京市长城杯,力争中铁股份公司、国家级优质工程。
4、建设具有特色的安全文化。
集团公司在十二五企业文化建设规划中将安全文化建设作为一项重要举措。要做出分公司特色的安全文化,需要广大员工集思广议,共同深入探讨并积极开展构建活动。年要以“以人为本、遵法守规,安全作业,执行标准”为主要内容开展安全文化建设,努力形成以文化促管理。
畜产品质量安全工作总结 篇五
200x年质量工作始终围绕公司整体工作目标,认真贯彻落实上级工作会议精神,以落实公司“两会”工作部署为中心,健全质量管理网络,落实安全管理职责,不断持续改进iso9000质量体系,将各部门制定的相关安全制度和措施纳入到质量体系文件和岗位规范中,促进安全管理。并进一步加强物资入库检验工作,加大服务力度,以物资装卸、试压和仓储为重点,强化安全日常监督检查,查隐患,补漏洞,切实为全处生产经营工作的正常运行保驾护航。由于制度完善,责任明确到岗位,明确到人,全处职工的质量、安全防范意识都有很大的提高,实现了年度安全生产无事故。主要生产物资入库检测率100%,不合格物资后处理率100%,杜绝了施工作业、产品、服务质量事故,保证了全处安全生产和经营管理稳步运行。 一年来,我们主要做了以下工作:
根据公司领导层的变动情况结合机构调整,及时调整了公司质量管理网络,明确了各级人员的质量职责,对领导干部重点要害部位安全挂点进行及时调整。并根据公司安全生产的要求及时贯彻落实上级重要文件精神,把安全管理工作贯穿在质量管理的具体工作中,对组织的各种质量、安全活动积极参与,配合具体落实。同时针对实际及时修订下发了《qhse管理工作考核办法》等规章制度,严格按制度做好季度质量、安全及基础工作检查考核兑现工作。参与组织迎接上级部门专项检查10余次,结合实际组织开展定期集中检查和日常抽查相结合的监督检查,及时消除事故隐患和苗头,对全年公司组织的各项检查共查出大小问题432个,监督现场整改422个,整改率达到98%以上,无法彻底整改的问题,组织制定了相应的纠正预防措施。上级部门检查出的21个问题按检查团要求及时整改,问题整改及时率达到了100%。通过检查与考核的有机结合,促进全处人员的质量安全意识不断增强,工作主动性和积极性得以提高。
200x年全国上下对质量、安全工作高度重视,上级相应加大了质量安全监督检查的深度和力度,给我公司质量安全工作提出了更高的标准和要求。质量安全工作方面我们重点抓好现场作业管理,把各基层队站作为重点部位监控,严格落实操作流程,贯彻质量体系程序文件的要求,把物资装卸、堆码、搬运、标识等关键环节作为保证全处服务质量和安全生产的重中之重,定期不定期进行监督检查,确保了全部产品质量合格。保障了公司生产经营工作顺利进行。
保证安全工作不松懈 为确保安全生产,满足顾客需求,提高供应服务质量,在有效运行iso9000质量体系的同时,持续改进质量体系文件,根据iso9001-20xx标准的要求,修改完善了iso9000质量体系20xx版的质量手册、24个程序文件43个管理标准和102个岗位责任制,将岗位安全职责纳入岗位规范,并进行统一检查考核。为物资供应各个流程制定了目标、形成了标准,规范了行为。顺利实施了iso9000质量体系标准20xx版转版工作,目前整个质量体系工作运行顺畅。使抓安全有制度可依,为安全生产奠定了良好的基础。
要求供应部门严格执行质量体系文件,加强物资采购审批和合同履约过程监控,从物资采购订货源头把关,利用信息网络优势加强采购物资前期质量控制,大宗、关键和批量物资招标竞价采购,加大直采比率,预防和减少不合格产品进入公司,全面落实采购物资质量终身负责制和采购合同履约追究制,保证采购产品质量。物资仓库严把物资检验关,严格按规定做好物资入库质量检验,所有到货产品全部进行检验和验收,做到了入库物资检验验收率100%,全年委托质量检验162批次,发现不合格4批次,比上年度9批次下降56%。对入库发现不合格产品按用户要求及时处理,不合格产品后处理率达到100%,确保了供应物资质量。从源头堵住了因为产品质量可能造成的安全生产事故。并要求生产服务部门对加工组装、试压混拌的产品严格进行工序质量控制,把好过程检验和最终检验关,全年未发生一起质量问题。各部门按服务规范和承诺主动到各用户单位,定期开展质量回访,对产品存在的质量问题了解情况,对用户的意见、抱怨认真调查分析,采取措施加以改进,并将结果及时反馈给用户,全处以顾客需求为中心、以顾客关注为焦点,不断改进服务质量,服务水平得以提升。确保了公司生产“安全、高效”进行。
根据今年机构调整和人员变动的实际情况,为了保证大家能尽快熟悉质量体系,我们要求各体系覆盖部门必须指定一人兼任本部门的质量体系管理员,每月组织一次质量体系管理员学习例会,组织学习体系文件,重点针对质量体系中存在的问题,需要协调的事宜等进行交流探讨,传达学习上级每月质量工作例会精神,由体系管理员将有关精神传达到本部门及各岗位,保证人人熟悉质量体系,为体系的良好运行打好基础。 同时加强部门人员日常安全教育力度,组织积极参加了上级和公司安全知识竞赛和宣讲活动,取得了较好成绩。并要求从自身做起,严格执行办公设备操作规范,做好防火、防触电、防人身伤害。并在全公司范围内积极推行“零缺陷”、“6σ管理”等先进的质量管理方法,将有关书籍及时发放到相关人员手中,不断提高管理人员的专业技能和业务素质,达到了良好的效果。
从重点要害部门和岗位入手,以落实现场“三标” “三好”和“5s”管理为标准,联合开展检查监督,加强现场管理,促进安全和生产管理水平不断上台阶。通过集中整顿和日常检查相结合,清理了多年来存在的验收工作较为粗心、服务态度不达标的问题。同时对在用标准进行清理,采用国际标准和国外先进标准取代已不适用的标准,配置各种新标准103个,使公司职工严格执行操作规程和设备“十字”作业的自觉性提高,工作现场设备附件齐全,工具摆放整齐,各种标识牌醒目。所有办公室各种资料摆放有序,及时归档装订。职工的责任心、主动性强,危机意识和主人翁思想更深了,全公司质量、安全管理逐步向现场规格化、工作程序化、行为标准化方向发展,逐步树立良好的企业形象。 几点体会:
我公司的质量管理,发展到今天,主要是把质量安全工作始终纳入领导的重要日程和安全管理目标。认真落实一把手负责制,无论是公司还是基层单位,各级领导都亲自过问,定期进行工作汇报,对于重大隐患的治理和不合格项,公司领导亲自过问。特别是基础管理、建章建制方面,根据各个时期工作流程的新要求不断修改和完善,使公司质量管理工作步入了制度化规范化轨道。
为了加强安全重点要害部位的管理,预防重特大安全事故的发生,作为主要考核管理部门我们始终把安全工作纳入每次体系检查、业绩管理和基础工作检查一并考核。做到了主要领导总体抓、分管领导具体抓、相关部门配合抓的管理程序,并严格履行“谁主管,谁负责”原则,建立健全了各级质量管理网络和安全管理责任制。
做到有章可循 在完善质量体系的基础上,建立健全了公司各岗位的安全责任制。从而保障了在生产操作过程中涉及的各类事故发生有了规范性的约束及控制。经过实践,证明我们的措施是得力的,管理是到位的,尽管在诸多不利条件下,做到了无一起事故的发生,为生产建设起到了保驾护航的作用。
根据我公司的生产特性,我们在每次检查考核中,对安全隐患检查整改方面,采取非常主动方式,从全员、全方位、全过程的检查,到极力消除隐患的整改,本着隐患整改“三不推”的原则即:岗位不推向班组、班组不推向车间、车间不推向公司。在很大程度上消除杜绝了安全事故的发生 正是由于全公司在质量、安全工作方面严格要求,规范运做,因而我们的工作得到了职工的肯定,全公司一年来未发生一起因质量管理引发的安全责任事故。在新的一年,我们将发扬成绩,寻找差距,不断努力,继续一如继往的干好本职工作,抓好质量管理和服务工作,配合安全管理,为全面完成全公司既定目标而奋斗。
二oxx年三月九日
畜产品质量安全工作总结 篇六
20xx年区水产服务中心认真贯彻国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》以及省、市、区“严厉打击食品非法添加行为、切实加强食品添加剂监管”的.有关文件精神,按照省、市、区农产品质量安全工作要求,成立了领导小组,设立了水产品质量安全管理办公室,制订了《新洲区水产品质量安全管理工作方案》,积极开展水产品质量安全执法检查监督、抽检等专项整治工作,使水产品质量安全监管体系逐步完善,广大养殖生产者的水产品质量安全意识有了明显提高,我区水产品质量安全经部、省、市抽检和自检460批次,合格率达100%。现将一年来水产品质量安全工作总结如下。
一、目标明确,水产品质量安全责任全覆盖。
20xx年水产品质量安全工作的目标是:以全面落实《农产品质量安全法》和《关于严厉打击食品非法添加行为 切实加强食品添加剂监管的通知》等为依据,制订了《严厉打击水产品非法添加行为加强水产品质量安全监管工作方案》,着力解决水产养殖过程中存在的水产品质量安全问题,严肃查处禁用渔(兽)药、假劣饲料违规使用行为;建立健全责任追究制度和衔接顺畅、运转高效的水产品质量安全执法体系,提高水产品质量安全监管能力;构建水产品质量安全长效机制,推进水产品质量安全工作迈上一个新的台阶。
根据上级的统一部署和目标要求,结合我区渔业生产活动的特点,
成立了“新洲区水产品质量安全工作领导小组”和工作专班,由中心主任陈小桥担任组长,全面负责水产品质量安全监管工作;分管副主任、纪检书记和总工程师任副组长,生产科、渔政站、水产技术推广中心等单位共同参与开展水产品质量安全监管,设立了水产品质量安全管理办公室。在广泛调研的基础上,认真贯彻国家、省、市区有关会议和文件精神,结合实际制订了《新洲区20xx年水产品质量安全工作方案》和工作目标,明确规定水产品安全日常监管工作由区渔政站和区水产技术推广中心具体负责。在此基础上,中心与各街镇场、渔业专业合作社及健康养殖示范场、水产标准化养殖示范基地及渔业科技核心示范户签订了150份《水产品安全工作责任状》,做到水产品质量安全工作全覆盖。使水产品成为新洲市场上最放心食用的安全食品之一,为 “平安新洲、和谐新洲”建设作出了贡献。
二、宣传培训,水产品质量安全的知识深入民心
为了加强从“鱼池到餐桌”的全程水产品质量安全管理,我中心积极做好水产品质量安全宣传工作,共印制了《严厉打击水产品非法添加行为加强水产品质量安全监管工作实施方案》,《渔业法》、《湖北省实施〈渔业法〉办法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《水产品养殖质量安全管理规定》、《水产苗种管理办法》等水产品质量安全法律法规的宣传资料1万份。同时,区渔政站多次通过电视台、水产品安全执法检查等活动宣传水产品安全法律知识,区水产技术推广中心利用技术培训、技术咨询和技术服务的机遇宣传和普及健康水产品养殖的知识。全年共接受水产品质量安全法规知识宣传和科技培训的人
数达1.5万余人次。通过宣传使广大群众清楚了如何生产安全水产品、如何识别健康水产品的知识,让水产品质量安全工作深入人心。
三、源头治理,加大水产投入品的日常监管
在日常监管工作过程中,针对我区水产品安全现状和特点,以全区24.5万亩养殖水面为依托,以5个国家、省级健康养殖示范场和标准化养殖示范基地、绿色和无公害水产品基地及1x个无公害水产品认证单位、38个较大规模的水产养殖专业合作社及8家市“菜蓝子工程”精养鱼池新(改)建单位为重点,对生产记录、用药记录和销售记录全面检查,以邾城、阳逻、仓埠、双柳、渡湖5大水产板块基地为核心,加强产地管理;。
在对水产投入品监管过程中,水产服务中心以全区35个鱼药、鱼饲料经营大户为治理源头,对其经销的饲料、鱼药进行监测,加强违禁渔药、饲料添加剂的监管,并与其签订了责任书。明确规定不准销售使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料,不准销售使用假劣兽药及农业部规定禁止使用的药品,不定期对全区所有经营渔药、渔饲料的门店及养殖大户进行抽查。区渔政管理站根据市区主管部门下达抽检400年批次的目标要求,对全区水产品生产、流通环节实施了的水产品质量安全例行监测抽检。区水产技术推广中心大力推行水产养殖标准化生产技术,改善生态环境,减少环境污染,引导广大渔农积极开展无公害水产品养殖基地认定、产品认证;重点检查养殖证、苗种生产许可证及养殖生产过程中渔用兽药使用等情况。在4—6月鱼苗生产季节,依据农业部《水产苗种违禁药物抽检技术规范》,
对全区1x家苗种生产基地开展水产苗种药残专项抽查。在检查过程中,责令2家基地补办水产生产许可证,立案查处无证经营1家。在6月初接受了农业部和省、市水产部门对我区2个苗种生产基地抽检,未发现使用违禁药物。为使消费者吃到放心鱼,区渔政站在查处汪集、阳逻、武湖、双柳街等污染死鱼及农药毒死鱼的10余起案件中,现场监督养殖户对死鱼进行了掩埋,防止了有毒有害的鱼流入市场,避免了有可能发生的水产品安全事故。特别是7月1x日,由总工程师余幼如同志带领区渔政管理站、水产技术推广中心等部门检测是否有孔雀石碌、氯霉素、硝基呋喃代谢物等禁用鱼药残留,邀请区农产品质量安全办、区工商分局、区食安办、药监中心、市场中心等单位协助,依法对区内邾城、阳逻、仓埠等街的农贸市场和中百、中商大型超市等重点经营场所销售的水产品质量进行安全例行抽检,重点抽检了黄颡鱼、鲫鱼、花白鲢、草鱼、鳊鱼等7个品种,检测的样品达30批次,经检测产品合格率达100%,并通过新洲区电视台及时进行了报导,让广大市民放心食用市场上销售的水产品。10月23日农业部对新洲区涨渡湖渔场、新洲区湖港养殖专业合作社和武汉焕彩水产养殖专业合作社产出的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙、鳊、黄颡鱼、鳜等无公害产品20个样品的违禁药物残留检测中,产品合格率达到100%。通过全区实际开展460批次的水产品质量安全检测,禁用鱼药检出率为零,有效地保证了水产品无重大疫情、无使用禁用投入品和食用水产品中毒事件发生。
四、存在主要问题
一是水产品质量安全工作难度大。全区有2.1万渔民,生产经营分散,点多面广,给水产品质量安全监管工作带来巨大压力。少数渔民的水产品质量安全和生态保护意识不强,水产品的源头质量安全不容乐观;有极少数养殖户对“三项记录”不够重视,安全高效、安全、低毒、经济的新型替代渔药和疫苗研发推广滞后等原因,水产品质量安全监管的基础还不牢固;加上养殖基础设施的改造建设以及良种、疫病、检测体系的投入不足,全面推进水产健康养殖,确保水产品质量安全水平不断提高难度很大。
二是质量安全工作隐患较多。在生产过程中,少数渔民对水产品质量安全重要性的认识较模糊,未能认真实施科学养殖、提高产品质量的方法和技术;部分养殖户盲目追求高产,提高鱼苗投放量和饲量,使水环境恶化,引发疾病增多,用药量增大;有些养殖户没有掌握科学的防病治病、合理用药知识,难以对症用药,重复用药、过量用药,造成药物残留严重、水污染加剧,导致水产品品质下降。一些鱼药生产厂家不标明其化学名称、主要成份、禁忌和副作用,在产品名称上标新立异,出现了一药多名和一名多药,任意夸大药物适应性和疗效,误导养殖户,使其用错药或过量用药,造成药物残留现象发生。
三是质量安全工作基础薄弱。一是我区水产品质量安全检测今年才刚刚起步,只有区渔政站具备初级定性检验设施,全区水产品产地、农贸市场、超市及街镇均没有相关设备,每年检测水产养殖单位和个人数量和批次有限,大量的养殖生产单位和个体经营户仍游离监管范围外。二是水产品质量安全监管检测专项经费不足,很多工作难以开展。三是检测水平相对滞后,技术力量、设备、设施的投入远不能满足我区水产