酒店季度工作总结简短 篇一
这个季度,我们酒店团队经历了许多挑战和机遇。通过大家的共同努力和团队合作,我们取得了一系列令人骄傲的成就。在这里,我将对我们的工作进行简要总结。
首先,我们在这个季度取得了显著的业绩增长。通过市场调研和推广活动的精心策划,我们成功吸引了更多的客户和预订。酒店的入住率和收入都有了显著的提升。这证明了我们的市场营销和销售策略的有效性。
其次,我们在提升客户满意度方面取得了重要进展。我们不断关注客户的需求和反馈,积极改善服务质量。通过培训和提升员工技能,我们提供了更加专业和贴心的服务。客户对我们的满意度和忠诚度也有了显著提高,这将为我们未来的发展奠定了坚实的基础。
此外,我们在运营效率和管理方面也取得了一些重要的成果。我们优化了工作流程,提高了工作效率。通过引入新的管理工具和技术,我们实现了更高水平的自动化和数字化。这不仅提高了我们的工作效率,也减少了人力和资源的浪费。
当然,在这个季度的工作中也存在一些挑战和问题。例如,我们在人员配备和培训方面仍然存在一些不足。这导致了一些服务质量下降和客户投诉的增加。我们需要进一步加强员工培训和团队建设,以提高整体服务水平。
总结起来,这个季度是充满动力和成就的。我们取得了业绩增长、客户满意度提升和运营效率提高等重要成果。同时,我们也认识到了存在的问题和不足之处。在未来的工作中,我们将继续努力,不断改进和创新,为客户提供更好的服务和体验。
酒店季度工作总结简短 篇二
在这个季度,我们酒店团队面临了许多挑战和机遇。通过大家的共同努力和团队合作,我们取得了一系列重要的成就。在这里,我将对我们的工作进行简要总结。
首先,我们在市场竞争中保持了竞争优势。通过深入研究市场需求和竞争对手的情况,我们制定了一系列有效的市场推广策略。我们加强了线上线下的宣传和推广活动,提高了品牌知名度和影响力。这使得我们在市场上取得了较好的表现,吸引了更多的客户和预订。
其次,我们在提升服务质量方面取得了显著进步。我们注重细节,关注客户的需求和反馈。通过培训和提高员工技能,我们提供了更加专业和贴心的服务。客户对我们的满意度和忠诚度也有了显著提高,这为我们赢得了更多的回头客和口碑宣传。
此外,我们在团队合作和沟通方面也取得了一些重要的成果。我们鼓励员工之间的合作和交流,促进了团队的凝聚力和效率。通过定期的团队建设活动和会议,我们加强了沟通和理解,增进了团队的协作和信任。这使得我们能够更好地应对各种挑战和问题。
当然,在这个季度的工作中也存在一些困难和问题。例如,我们在应对客户投诉和问题处理方面仍然存在一些不足。这需要我们进一步提高员工的服务意识和解决问题的能力。我们也需要加强客户关系管理,建立更加稳固和持久的合作伙伴关系。
总结起来,这个季度是充满挑战和机遇的。我们取得了市场竞争优势、服务质量提升和团队合作加强等重要成果。同时,我们也认识到了存在的问题和不足之处。在未来的工作中,我们将继续努力,不断改进和创新,为客户提供更好的服务和体验。
酒店季度工作总结简短 篇三
时光飞逝,不知不觉中,20xx年已经进入酒店的黄金十月,回顾过去的一个季度,pa的整体工作在领导和王主管的指导下,有条不紊的展开。各项工作的标准和工作程序及管理制度都顺利建立,班组并出色完成各项工作,得到酒店领导的认可。现总结如下:
一、提高标准,做好酒店的清洁卫生工作
作为酒店清洁保养的班组,我们再第三季度对酒店的公共区域地毯进行了全面清洗,对石材进行了晶面保养处理,对酒店公共区域的.玻璃卫生间等进行清洁保养工作,从而保证了酒店以清洁明亮高档的形象迎接每一个宾客。
二、突出亮点,做好对客服务
卫生间和大堂是班组的对客区域,我们对每位员工进行系统的定期培训,要求每个员工都以微笑面对每位宾客,并在卫生间设立专人服务,在大型宴会和中央接待在洗手间配备香巾。专人服务来提高档次,让客人感受到湘潭华天的精致服务。
三、班组工作中的新举措
随着酒店生意的日渐红火,班组在班次上夜进行了调整增加通宵班。从而进一步加强了清洁频率和对酒店石材的保养力度,同时由班组王主管带头定期对班组所属区域进行自查,并以图文并茂的形式在班组会上进行通报。对好的进行表扬鼓励,对工作中暴露的问题进行讨论、改正。从效果来看,取得很好的效果。
四,工作中的不足和下季度的计划
1、作为基层管理人员,对自身要求不够,要保持一颗进取之心,注意培养自己多方面的能力,在员工面前做好表率。
2、加强走动式管理,希望在领导和同事的共同努力下,能把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。
3、多与员工沟通,了解别并主动帮助员工解决苦难,让员工感受酒店温暖,尽心为酒店发展出力。
4、加强员工培训,让员工更好掌握技术,在工作中取得进步。
5、下季度是酒店黄金季节,需合理安排人员,保证酒店干净整洁。
酒店季度工作总结简短 篇四
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报
一、20xx年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作:
1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对ok房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。
酒店季度工作总结简短 篇五
x月份忙碌的工作已经过去,现根据营销部门x月份的工作情况将部门工作作如下总结:
x月份共完成营收 元,其中客房完成营收 元,占计划的 %,平均出租率 %,平均房价 元;另外,餐饮完成营收收入 元,占计划的 %;x月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较x月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在x月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。
在部门工作方面:营销部在x月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间酒店客源的稳定;另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了部分新客户;同时,本月结合酒店评星要求,对酒店各区域所有宣传品进行了重新设计,使酒店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建设月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;
公关营销方面:5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费;
x月份的工作已经过去,在5月份的工作中存在着诸多不足之处,结合市场情况和xx年度全年营销计划,现将xx年x月份的工作从以下几个方面开展:
本月部门的主题活动确定为优质服务月,将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作,通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平,并在活动中评选出服务标兵;另外,本月部门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性;
本月将酒店的客源结构所占比例调整为以散客为主,会议为辅,团队为补;从去年数据分析结合今年酒店客源走势来看,在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时,为确保酒店营收不出现大幅下降,适当提高会议客源的比重,来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收;
会议市场,加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访,搜集行业信息,把握各种会议信息,把握该季节会议,确保酒店收入的稳步提高团队市场方面,销售经理积极了解市场动态,与各主要旅行社达成合作意项,关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策,与韩国团社积极达成进一步合作的协议,确保该客源的稳定性,同时也积极的去开发新的团队客源;散客市场方面,扩大市场开发范围,将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护,多走访周边单位,深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与酒店;进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通;同时,本月仍将继续加强对外地市场客户的走访,重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进行开发和回访;
本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察,确定今年酒店销售方式;
以上是对营销部x月份工作的总结和对x月份工作的计划;
市场竞争对手报告
x月份周边主要酒店客房情况统计:
1.*酒店 ××× 本月主要是以会议为主,同时也接待了部分医疗器械会议,会议以鞋城会议为主;散客客源走势下半月较差;
2.*宾馆 ××× 本月主要是以中石油会议为主;本月团队价格定的较高,未接旅游团队;
3.&大酒店 ××× 散客出租率不高,因现有房间老化严重所以竞争力不断下降,主要接待内部电力会议和客人;
4.&酒店 ××× 本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议,房间均按门市价销售;
5. ××× 此月前半月的出租率较高;下半月一直下降;
综合以上各酒店并结合5月份整体情况,此月份整体市场客源走势受医疗疗器械会议影响都是前半月情况较好,散客客源较充足,下半月呈下降趋势;团队市场方面,团队客源较四月份大幅下降,各酒店对于价格的竞争也较激烈;
进入x月份以后,整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季,内宾团队客源和散客市场客户下降较为明显;会议市场方面根据情况不同,主要是产品发布会和订货会为主;
酒店季度工作总结简短 篇六
一个季度以来,我们酒店在董事长和总部的正确指导下,全体员工辛勤努力工作,坚持我们酒店的各项规章制度,积极推动酒店的整体运作。这一季度各项工作的有序开展,为我们一整年的工作奠定了良好的基础。现将上一季度的工作成绩以及下个季度的工作规划向董事长及各位领导予以汇报。
第二季度的营业目标额是400万,而我们只完成了230万,也就是57.5%。其中4月份的收入为705125,5月份为765971,6月份为788631,其中6月份海鲜毛利46.33%、凉菜毛利41.35%,而我们的目标是毛利60%,虽然每个月份营业额逐渐上升,是一个很好的趋势,但是毛利却很低,离我们的目标差距很大。据各部门反映以及从营业效应来看,不光是未完成目标营业额,有顾客反映我们的服务并未做到最好,而且产品质量还有待提高。那么造成第二季度任务未完成以及顾客的不良反应的原因有哪些呢?我本人总结以下几点:
1.酒店意识不强。让人感觉不到我们酒店的档次和氛围。酒店行业的文化核心是“礼仪”,从一个员工准备上班,到迎接客人,到为客人服务,下班业余表现都体现在礼仪上。因此,为提高我们酒店员工的礼仪层次,各部门还需要认真参考《饭店行业礼仪标准》强化训练,酒店档次的体现将有一大半取决于“礼仪”的升华程度。
2.专业技能还不够专业,不能为客人提供有效的服务和优雅的环境。工作效率的高低取决于技能的熟练程度,只有将技能不断完善,才能提高服务质量。很多工作人员缺少相关专业信息的收集.整理及记忆。例如消费项目,价格等;缺少对各种作业工具的练习,如电脑系统的操作;缺少对运作流程的反复实践,工作速度慢;缺少自我完善的心态及上进心。
3.互动能力不强,导致衔接不顺畅,影响客人满意:一个岗位只知道简单的本岗位知识,遇到一些小问题要这人帮忙、那人协助,拖延了时间。互相配合不足,一人做着一人看着的现象还时有发生。
4.各个部门结构调整不合理,对部门分工认识不够:很多管理者不愿意花心思规划各个岗位的工作及量化比例。
5.管理者对任务的下达及执行速度存在问题。凡是都要三令五申才能做到位。
6.管理者的约束能力差,对不良风气一定要控制打压,以身作则,带动公司员工形成良好的工作氛围。
7.营销意识薄弱,客人进店消费过程中没有得到应有的重视,营业员和管理者不愿意接近顾客,甚至顾客要求也不愿意去。
针对我们自身存在的问题,我会及时和员工沟通并改正,积极带领大家了解存在的欠缺,互相勉励共同努力,提高卖钱额,提高服务质量,打造一个公司形象好,服务质量佳的新型酒店。
酒店管理是一个持续完善的过程,下面我想针对前期工作不足和下一个季度的工作做以下规划:
1.下个季度的工作主要有:7月份筹备粤菜美食节,8月份筹备中秋节,9月份总店店庆。这三项工作是我们下个季度的工作重点,我们会吸取上个季度的教训做好工作,提高这个季度的目标营业额。
2.维护好客户是重中之重,对我们酒店提出批评以及建议的客户给与一定的优惠并向其表示感谢。以表现我们酒店对客户的重视。
3.在维护好老顾客的前提下开发新客源是必要的,这样才可以使我们酒店达到目标营业额提供保障。
4.通过召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。
5.稳定员工队伍,进一步铺设正规的沟通渠道,改善员工福利和生活环境,进一步完善劳动合同签订、建立定量员工访问制度、完善部门例会制度、多渠道建立员工投诉通路。以此稳定员工。
6.落实安全责任制:履行每日安全复查和重点区域二级检查制度(即自部门例查、总办抽查)。
7.落实节约成本措施:做好夏季能源控制和宣导,在员工中积极倡导节约能耗,保障工作质量。
8.各部门仔细跟进工作,在工作尚未完全验收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作难度;努力克服各种困难,支持董事会营业滚动式投入环境改造和硬件投入。
9.严抓出品。细化管理,落实监督体系,利用部门职能监督部门(如保安部对各部门的纪律性指标监督、财务部对成本指标的监督等),制定各项工作指标、逐步推行量化绩效考核体系。
10.确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本。对于职位缺口较大的部门,采取多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还要通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式。
以上是我对酒店上个季度的总结以及下个季度的工作规划。
总之,下个季度我们会再接再厉,在公司正确领导下,我们将加强对酒店的科学管理,从主客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效。我们有信心在全体员工的共同努力下,互相配合,努力完成各项指标,信心百倍的迎接新的挑战。