染雾《舌尖上的中国》观后感 篇一
《舌尖上的中国》是一部探索中国美食文化的纪录片，通过镜头的聚焦，将中国各地的特色美食展现在观众面前。这部纪录片不仅仅是一部关于食物的介绍，更是一种对中国传统文化的传承和弘扬。
在观看这部纪录片的过程中，我被每一集所呈现的美食所深深吸引。无论是东北的大盘鸡，还是四川的火锅，每一道菜都展现了中国饮食文化的丰富多样性和独特魅力。通过这些美食的故事，我更加深入地了解了中国人对于食物的热爱和对于生活的热情。
除了美食本身，纪录片还通过讲述背后的故事和人物，使观众更加贴近这些美食的制作过程和文化背景。每一集都有一段关于农民的故事，他们辛勤耕耘，用心种植，为我们提供了丰富多样的食材。这些农民不仅仅是为了生计而努力，更是对传统文化的坚守和传承。他们的故事让我感受到了传统农耕文化的力量和价值。
此外，纪录片还展现了中国不同地域的风土人情和生活习惯。无论是北方的冬季烤肉，还是南方的煲仔饭，每一道菜背后都有着独特的地域特色和文化内涵。通过观看这些画面，我仿佛身临其境地感受到了中国各地的风景和人情。
通过观看《舌尖上的中国》，我不仅仅是满足了味觉上的享受，更是对中国传统文化的认识和理解。这部纪录片通过美食为媒介，将观众带入一个个独特的故事和文化背景中，让我们更加深入地了解中国的饮食文化和传统价值观。在这个快节奏的时代，我们常常忽略了传统文化的重要性，而《舌尖上的中国》通过美食的力量，让我们重新审视和珍惜这些传统的宝藏。
《舌尖上的中国》观后感 篇二
《舌尖上的中国》是一部让人垂涎欲滴的纪录片，通过对中国美食的介绍和展示，让观众领略到了中国饮食文化的魅力和丰富多样性。
这部纪录片的最大亮点在于它所呈现的美食。从北方到南方，从海边到山区，每一集都展示了一道道令人垂涎欲滴的美食。无论是麻辣火锅的辣味刺激，还是糯米糕的软糯口感，每一种食物都让人忍不住流口水。通过纪录片的镜头，观众仿佛能够闻到食物的香气，感受到食物的口感，真实而又美好。
除了美食本身，纪录片还展现了食物背后的故事和文化内涵。每一集都有一段关于食物的历史和传承的介绍，让观众更加了解这道菜的来历和背后的文化意义。例如，纪录片介绍了东北的大盘鸡，讲述了它作为东北地区的特色美食，背后蕴含着东北人民的勤劳和热情。这些故事让观众对于美食有了更深入的认识和体验。
此外，纪录片还展示了中国不同地域的风景和人文特色。无论是广袤的大草原，还是壮丽的山水风景，每一集都给观众带来了一种身临其境的感受。观众仿佛能够感受到中国各地的自然风光和人文气息，让我们对于中国的多样性和独特性有了更深刻的理解。
通过观看《舌尖上的中国》，我不仅仅是满足了味觉上的享受，更是感受到了中国饮食文化的魅力和传承。这部纪录片通过美食为媒介，让观众更加了解中国的饮食文化和传统价值观。它不仅仅是一部关于美食的纪录片，更是一种对中国传统文化的传承和弘扬，让我们重新认识和珍惜这些传统的宝藏。
《舌尖上的中国》观后感 篇三
今天我在电脑上看了小型的电视连续剧“舌尖上的中国1”，当我看到这个醒目的题目时，我很惊呀!舌尖上怎么会有个国家呢?我接着往下看了介绍，哦!原来讲的全是美食啊!开来很适合让我们这些爱吃得人看啊!
接着，我单击一下，影片开始放了一道道美味佳肴从屏幕上一闪而过，还有各种菜的做法，其中，奶豆腐和奶茶，它们的原材料是鲜牛奶，可想得到鲜牛奶并非一件易事，得先过小牛这关，小牛正式哺乳期，需要喝妈妈的奶，等取完奶后，需等到他发酵后把最上面的带有去掉，再将剩下的倒入锅中，开大火，用粗筷子一直搅，直到奶清没有了为止，让后把剩下的放入器皿中，过一段时间，就可以食用了。
吃，是我的爱好，今天无学到了很多做菜的方法，回来自己做一做，有空，你们也来看一看吧!
《舌尖上的中国》观后感 篇四
对美食无爱，但仍然觉得这个纪录片很好看，究其原因，自思得果。
印象最深，第一集中的采摘松茸，美丽的云南和生活在大山深处的单珍卓玛母女。走20公里的山路到大山深处采摘，其中的辛苦可想而知。当城里的人们远离自然吃到美味时，确实应该感谢大自然的馈增和勤劳的山里人。
“靠山吃山，靠水吃水”的人向自然索取时的智慧和善良。他们挖了松茸将留下的坑用松枝掩埋好;挖了竹笋后不破坏其根系。他们这样做，虽然都是为了以后的资源不枯竭而能够取其不尽，但这种对生物的爱护，对自然的敬畏，他们比有文化的城里人更懂。
这部记录片拍得好，引发了食欲和情感上的双重共鸣，食欲不等于贪婪，索取更懂得奉献。就是这么容易被感动，和我说话要讲道理，我心很软的。
《舌尖上的中国》观后感 篇五
和妈妈一起看舌尖上的中国是一件很幸福的事。一则可以了解中国各地的风土人情，二则可以看看各地的特色美食，三则妈妈总要照着样子给我做一两道菜，那种感觉真的很温馨。
通过舌尖上的中国知道了什么是南甜北咸，东辣西酸的说法。还有不可思议的发酵毛豆腐，神奇的糖葱，像小孩过家家般的用花汁浸染的五色米饭，凌晨探险而又难寻的松茸。再有就是我们熟悉的除夕饺子和花枣糕。
里面最有特色的是说旁白的那个解说员，声音又亲切又有磁性，介绍起一些家乡菜简直就像在念诗，仿佛一盘盘美味佳肴就在你的桌上，叫你馋延欲滴而又回味无穷。南方的米叫你魂牵梦绕，北方的面让你欲罢不能……难怪妈妈说舌尖上的中国收视率很高，确实有他的道理。
《舌尖上的中国》观后感 篇六
中国拥有世界上最美的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。我们国家都有这样多的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。主要内容为各地美食生态。通过美食的多，来展现食物给我们的生活带来见识。
一道普通的菜就都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，这些不过是毛竹林里的一个小菜而已。
特别要说的就是在我们美丽的苏州有水八仙是指茭白、莲藕、水芹、鸡头米、慈菇、荸荠、莼菜、菱都是人们所喜欢吃的。它可以烹饪出好多的味道，也可以生吃……
宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米制作，经过浸泡、磨粉、蒸粉，搡捣的过程，分子进行重新组合，口感也就得以改善。搡捣后的米粉团，在铺板上使劲揉压，再揉搓成长条，一条最普通的脚板年糕就成型了。
以上介绍的是我很喜欢吃的。
