染雾寒假第一次做饭 篇一
寒假到了，我兴致勃勃地决定尝试一下做饭。虽然之前没有任何经验，但我相信只要有耐心和热爱，我一定可以做出美味的饭菜。
首先，我选择了一道简单的菜谱——炒鸡蛋。这是一个适合新手的入门菜，也是我最爱吃的一道菜。我准备好了新鲜的鸡蛋、葱花和盐，开始了我的第一次烹饪之旅。
我先打开了电磁炉，调节好火力，然后取出一个锅子，倒入适量的食用油，待油热后，我小心翼翼地把鸡蛋打入锅中。我用筷子搅拌鸡蛋，让蛋液均匀地散开，同时加入一小撮盐，增加味道。
鸡蛋开始变得越来越熟，我迅速地翻炒着，让每个鸡蛋都受热均匀。待鸡蛋完全熟透后，我撒入葱花，继续翻炒片刻，让葱花的香气充分融入到鸡蛋中。最后，我将炒好的鸡蛋盛入盘中，一道金黄色的炒鸡蛋就这样成功地诞生了。
尽管这是我第一次做饭，但我对这道炒鸡蛋却充满了自信。我试了一口，味道鲜美，鸡蛋的嫩滑和葱花的香味完美地融合在一起。我感到非常的开心和满足，仿佛我已经成为了一名合格的厨师。
通过这次第一次做饭的经历，我学到了很多东西。首先，做饭需要耐心和细心，不能急躁和马虎。其次，要善于倾听和观察，不断调整火力和翻炒的力度，使食材受热均匀。最重要的是，要有热爱，只有对烹饪充满热情，才能做出美味的饭菜。
寒假第一次做饭 篇二
寒假来了，我迫不及待地开始了我的第一次做饭之旅。这次我选择了一道比较复杂的菜谱——红烧肉。虽然我知道这是一道技术要求比较高的菜品，但我相信只要我认真对待，一定能够成功。
首先，我准备好了新鲜的猪肉块、葱姜蒜和各种调料。我先将猪肉块焯水，去除血水和腥味。然后，我用刀将猪肉块切成均匀的小块，备用。
接下来，我取出一个锅子，倒入适量的食用油，将葱姜蒜爆香。然后，我放入猪肉块，煸炒至表面微微变色。然后，我加入适量的料酒，翻炒均匀。
接着，我倒入酱油、老抽、生抽、白糖和适量的水，调制成红烧肉的酱汁。我将酱汁均匀地倒入锅中，轻轻煮沸后，用小火慢慢炖煮。期间，我不断地翻动猪肉块，使其受热均匀，同时让酱汁渗入肉质内部。
经过一个小时的炖煮，红烧肉终于煮好了。我将它盛入盘中，撒上一些葱花和香菜作为装饰。这道色香味俱佳的红烧肉让我感到非常的满意。
虽然这道红烧肉比较复杂，但我通过这次的尝试，学到了很多做饭的技巧和经验。我明白了做饭需要耐心和细心，不能急躁和马虎。同时，我也认识到烹饪是一门艺术，需要不断地学习和探索。通过不断地尝试和实践，我相信我会越来越擅长烹饪，做出更多美味的饭菜。
寒假第一次做饭 篇三
今天中午，看到爸爸妈妈疲倦的样子，又看了看表，已经到午饭时间了，我决定大显身手一回——动手做饭。
开始做饭了。我看到筐里有几根快坏了的黄瓜，把它削了皮，然后开始切黄瓜。一开始，我模仿大人的样子，自信地挥刀便切。爸爸看着厚厚的黄瓜片，笑了。我莫名其妙地看了看爸爸：“有什么不对吗?”爸爸微笑着点了点头，耐心地说：“切黄瓜时，左手五指并拢，指尖内收，第一关节外拱，紧紧按住黄瓜，右手持刀，到体贴着左手外拱的第一管关节，用力下切。”我按爸爸说的要领
开始熬汤了。我先往锅里倒适量的水，和好米面，然后，用勺子舀起一勺水，把米面倒入锅中，再舀起一勺水，把碗里的米渣冲入锅中。汤沸腾了，好像宣布我“大功告成”了。
一切都完成了，我请“评委”——爸爸妈妈来品尝。他们异口同声地说：“这么好的饭菜，我们可从来没吃到过!”看着爸爸妈妈争先恐后、狼吞虎咽的样子，我心里美滋滋的。
今天这顿饭，也是我从小以来所吃过的最最香甜的饭菜。
