房务部客房主管工作标准计划范文 篇一
标题:提高客房清洁效率的工作标准计划
导言:
客房清洁是酒店运营中至关重要的一环,客房主管的工作标准计划对于提高清洁效率至关重要。本文将就客房主管在提高客房清洁效率方面的工作标准计划进行详细阐述,以期为客房主管提供指导和参考。
一、制定清洁工作流程
1. 确定清洁房间的先后顺序,按照房间编号或者顾客入住时间进行排列,以保证清洁工作的有序进行。
2. 制定清洁工作的具体步骤,如先打开窗帘、整理床铺、清理卫生间等,确保每一项工作都得到充分的关注和处理。
3. 建立清洁工作的时间标准,比如每个房间的清洁时间控制在30分钟以内,以提高效率。
二、培训和激励清洁人员
1. 培训清洁人员的专业知识和技能,包括使用清洁工具和设备的方法、清洁剂的正确使用等。
2. 强调清洁人员的工作态度和责任感,要求他们对每个房间的清洁工作负责到底。
3. 建立激励机制,如根据清洁工作的质量和效率进行评估,并给予相应的奖励和表彰。
三、提供高质量的清洁设备和用品
1. 选购高品质的清洁工具和设备,确保其功能完好、易于操作,并定期进行维护和保养。
2. 选择适合的清洁剂,确保其能够高效清洁,同时要考虑对环境的友好性。
3. 提供充足的清洁用品,如床单、毛巾等,以保证清洁工作不受物资短缺的影响。
四、建立清洁质量检查机制
1. 设立定期的清洁质量检查,由客房主管或者其他相关人员进行,以确保清洁工作符合标准要求。
2. 制定清洁质量评估表,详细列出每个房间的清洁项目和标准,对每一项进行评分,以便及时发现和改进问题。
3. 根据清洁质量评估结果进行奖惩,对清洁工作出色的人员进行表彰,对存在问题的人员进行培训和指导。
结论:
通过制定清洁工作流程、培训和激励清洁人员、提供高质量的清洁设备和用品以及建立清洁质量检查机制,客房主管可以有效提高客房清洁效率,为顾客提供更好的入住体验。
房务部客房主管工作标准计划范文 篇二
标题:提升客房服务质量的工作标准计划
导言:
客房服务质量直接关系到顾客的满意度和酒店的声誉,因此客房主管的工作标准计划在提升客房服务质量方面起到至关重要的作用。本文将就客房主管在提升客房服务质量方面的工作标准计划进行详细阐述,以期为客房主管提供指导和参考。
一、制定服务标准和行为规范
1. 确定客房服务的标准和要求,如礼貌待客、迅速响应客人需求、提供个性化的服务等,以确保每位客房主管都了解并遵守这些标准。
2. 制定行为规范,包括穿着整齐、言谈举止得体、保持良好的仪容仪表等,以树立良好的职业形象。
二、培训和激励客房服务人员
1. 培训客房服务人员的专业知识和技能,包括礼仪知识、沟通技巧、客户服务技巧等,以提升他们的服务水平。
2. 强调客房服务人员的服务态度和责任感,要求他们以顾客为中心,尽力满足顾客的需求。
3. 建立激励机制,如根据客房服务的评价结果进行评估,并给予相应的奖励和表彰。
三、提供个性化的服务体验
1. 了解顾客的个性需求,如床铺软硬度、房间温度等,尽量满足他们的个性化要求。
2. 提供贴心的服务,如主动为顾客准备茶水、提供额外的洗漱用品等,以提升顾客的入住体验。
3. 建立顾客反馈渠道,及时记录和处理顾客的投诉和建议,以不断改进服务质量。
四、建立服务质量检查机制
1. 设立定期的服务质量检查,由客房主管或者其他相关人员进行,以确保客房服务符合标准要求。
2. 制定服务质量评估表,详细列出每个服务项目和标准,对每一项进行评分,以便及时发现和改进问题。
3. 根据服务质量评估结果进行奖惩,对服务出色的人员进行表彰,对存在问题的人员进行培训和指导。
结论:
通过制定服务标准和行为规范、培训和激励客房服务人员、提供个性化的服务体验以及建立服务质量检查机制,客房主管可以有效提升客房服务质量,为顾客提供更好的入住体验。同时,这也有助于提升酒店的声誉和竞争力。
房务部客房主管工作标准计划范文 篇三
1范围
本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。
本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。
2职责与权限
2.1协助房务部经理检查和控制客房的日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。
3工作内容与要求
1. 接受上级领导:
(1) 参加酒店组织的会议;
(2) 汇报部门工作;
(3) 完成上级交办的其它任务;
(4) 接受上级的检查与评估
2. 部门内部管理工作:
(1) 组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等;
(2) 制定部门工作计划;
(3) 主持部门每日工作例会;
(4) 组织召开部门专题会及月总结大会;
(5) 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况,分析原因,落实解决措施;
(6) 审核部门报表、请示和报告等;
(7) 完成酒店规定的查房;
(8) 物资管理;
(9) 成本控制;
(10) 与各主管签定目标责任书,落实本部门目标责任;
(11) 审核主管的各项计划,并督导检查落实情况;
(12) 对主管进行培训,提高其业务能力和管理能力;
(13) 对主管的工作质量进行督导检查,并作出评估;
(14) 组织部门人员的培训及按计划学习;
(15) 直接督导部门员工的服务态度及工作质量;
(16) 根据营业情况调派相关人员;
(17) 部门合理化建议整理上报及落实;
(18) 主持部门内部沟通会;
(19) 处理下级上报的问题;
(20) 组织部门的评优活动;
(21) 组织部门创新活动;
(22) 处理突发事件。
4. 协作其它部门:
(1) 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作;
(2) 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人
的接待工作;(3) 与前厅部、市场营销部协作,落实客人提出的意见和建议;
(4) 与总务部协作,确保本部门布草洗涤质量及周转情况;
(5) 与总务部协作,做好关心员工生活工作;
(6) 与工程部协作进行客房维护工作;
(7) 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门,以便做好跟踪服务;
(8) 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作;
(9) 协作人力资源部做好人事培训工作;
(10) 协作企业文化部落实本部门的企业文化学习;
(11) 协调处理部门之间的纠纷;
(12) 配合质量管理部、稽查部的质量检查;
(13) 协调外部门对客房部提出的其它工作要求。
5. 对客服务管理:
(1) 掌握预定情况和当天客情;
(2) 负责vip及重要团体会议的迎送工作;
(3) 督导vip客人的住宿接待,保证提供优质的个性化服务;
(4) 每天对vip及长包房进行检查督导工作;
(5) 定期拜访长包房客人;
(6) 及时答复客人提出的意见及建议;
(7) 落实客人遗留贵重物品的处理;
(8) 处理客人对本部门的投诉;
(9) 处理其它涉及客人的突发事件。
6. 自我管理:
(1) 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划,并报部门经理审定;
(2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训;
(3) 参加相关资格认证考试;
(4) 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标;
(5) 听取各方面对自己的意见,并进行逐条落实;
(6) 定期自我总结,总结管理中的不足。