机关食堂厉行节约反对浪费工作计划 篇一
在当前社会,浪费现象愈发严重,而节约资源已经成为了当务之急。作为机关单位,食堂承担着为员工提供饮食服务的重要职责,如何在保证食品质量的前提下,厉行节约反对浪费,成为了食堂管理的重要课题。因此,制定一套科学的工作计划,是机关食堂厉行节约反对浪费的关键。
首先,食堂管理部门应加强对员工的培训和宣传,提高他们的节约意识。通过定期开展节约资源、反对浪费的培训,教育员工珍惜粮食、勤俭节约,使他们深刻认识到浪费的严重性和影响。在培训中,可以结合实际案例,引导员工从自身做起,从日常生活中的点滴小事做起,如关灯节电、合理使用水资源等,形成良好的节约习惯。
其次,食堂管理部门应加强对食品采购和储存的管理。在采购食品时,应根据实际需求制定合理的采购计划,避免采购过量导致食材的浪费。同时,要加强对食材的储存管理,合理安排食材的存放位置和储存时间,及时清理过期食材,确保食材的新鲜和安全。
第三,食堂管理部门应合理制定菜品的配餐方案。在制定菜品时,要根据员工的实际需求和饮食习惯,合理搭配菜品,避免菜品的重复和浪费。同时,要加强对菜品的质量控制,确保菜品的口感和营养均衡,提高员工的满意度。
第四,食堂管理部门应加强对餐饮过程的监督和管理。要加强对员工的培训,提高他们的操作技能和服务意识,减少食品的损耗和浪费。同时,要加强对餐饮过程的监督,及时发现和处理浪费行为,确保食品的合理使用和节约。
第五,食堂管理部门应加强对员工的监督和考核。制定相应的考核制度,对工作中表现优秀的员工进行奖励,对浪费现象严重的员工进行批评教育,形成厉行节约反对浪费的良好氛围。
综上所述,机关食堂厉行节约反对浪费工作计划,是食堂管理的重要任务。通过加强员工的培训和宣传,合理采购和储存食材,制定菜品的配餐方案,加强对餐饮过程的监督和管理,加强对员工的监督和考核,可以有效地减少食品的浪费,提高资源利用率,为机关单位的可持续发展做出贡献。
机关食堂厉行节约反对浪费工作计划 篇二
近年来,浪费现象在社会中愈演愈烈,而节约资源已经成为了当务之急。作为机关单位,食堂承担着为员工提供饮食服务的重要职责,如何在保证食品质量的前提下,厉行节约反对浪费,成为了食堂管理的重要课题。为此,制定一套科学的工作计划,是机关食堂厉行节约反对浪费的关键。
首先,食堂管理部门应加强员工的节约意识教育。通过开展节约资源、反对浪费的培训,教育员工珍惜粮食、勤俭节约,使他们深刻认识到浪费的严重性和影响。在培训中,可以结合实际案例,引导员工从自身做起,从日常生活中的点滴小事做起,如关灯节电、合理使用水资源等,形成良好的节约习惯。
其次,食堂管理部门应加强对食品采购和储存的管理。在采购食品时,应根据实际需求制定合理的采购计划,避免采购过量导致食材的浪费。同时,要加强对食材的储存管理,合理安排食材的存放位置和储存时间,及时清理过期食材,确保食材的新鲜和安全。
第三,食堂管理部门应合理制定菜品的配餐方案。在制定菜品时,要根据员工的实际需求和饮食习惯,合理搭配菜品,避免菜品的重复和浪费。同时,要加强对菜品的质量控制,确保菜品的口感和营养均衡,提高员工的满意度。
第四,食堂管理部门应加强对餐饮过程的监督和管理。要加强对员工的培训,提高他们的操作技能和服务意识,减少食品的损耗和浪费。同时,要加强对餐饮过程的监督,及时发现和处理浪费行为,确保食品的合理使用和节约。
第五,食堂管理部门应加强对员工的监督和考核。制定相应的考核制度,对工作中表现优秀的员工进行奖励,对浪费现象严重的员工进行批评教育,形成厉行节约反对浪费的良好氛围。
综上所述,机关食堂厉行节约反对浪费工作计划,是食堂管理的重要任务。通过加强员工的节约意识教育,合理采购和储存食材,制定菜品的配餐方案,加强对餐饮过程的监督和管理,加强对员工的监督和考核,可以有效地减少食品的浪费,提高资源利用率,为机关单位的可持续发展做出贡献。
机关食堂厉行节约反对浪费工作计划 篇三
近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带的影响更是给我们敲响了警钟。下面,我结合工作实际,谈谈如何贯彻落实好习近平总书记重要指示精神。
我们要提高政治站位,切实把思想统一到习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费的重要论述上,深刻认识制止餐饮浪费的重要意义,切实把厉行节约反对食品浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观的重要内容,切实增强责任感和紧迫感。从国际层面看,在新冠肺炎疫情影响下,全球粮食安全不可避免地受到冲击。联合国世界粮食计划署预计,今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由1.35亿增至2.65亿;联合国粮农组织和经合组织发布的报告
也指出,新冠病毒大流行可能会对全球粮食市场产生“历史性冲击”。这表明粮食安全在眼下是世界性的重大课题。从国家层面看,我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家,从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势,粮食浪费带的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。我国有14亿人口,每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食,加在一起都不是一个小数目。从传统美德看,艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德,是我们党的优良作风。不论我们国家发展到什么水平,不论人民生活改善到什么地步,艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。所以说,在这种情况下,全社会形成一种“厉行节约、反对浪费”的风气,十分必要。
虽然,我们之前“厉行节约,反对浪费”做了相关工作,制定了有关实施意见,餐饮浪费现象有所改观,但就在疫情期间,一些地方浪费粮食的现象仍然存在。在当前特殊的社会经济背景下,重申“厉行节约,反对浪费”,就是继续拧紧公众节约粮食之弦,让节约粮食化为一
种永久的风气。我们要加大宣传力度,切实培养节约习惯。各乡镇要在各村、社区主干道等醒目位置粘贴“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语,大力营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。宣传部门要充分利用新时代文明实践中心、微博、微信等宣传载体,加大反对食品浪费宣传报道力度,弘扬先进典型,曝光浪费现象。发改委(粮食局)要会同有关部门组织好每年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动,做好“节约一粒粮”公益宣传,教育部门要加大学校反对食品浪费教育工作力度,通过主题班会、国旗下讲话等多种形式,开展厉行节约反对食品浪费专题教育活动,将节约教育纳入课堂教学,有机渗透,全员育人。工会、共青团、妇联等群众组织要面向职工、青少年、妇女等开展有针对性的宣传教育活动,组织一批志愿者进机关、进企业、进校园、进酒店等开展文明就餐志愿活动,促进全社会养成节约习惯。同时,纪检监察机关要履行好监督职责,协调引导推动各方形成监督合力,对餐饮浪费等享乐、奢靡等“四风”问题要盯住不放,该查处的查处,该曝光的曝光。
大力倡导文明绿色餐饮模式,我们要实行分类管理,切实抓好各个领域的用餐习惯。一是抓好公务活动用餐。整治浪费之风,养成节约美德,党政机关、党员干部示范带头,我们要严格落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》有关要求,严格接待标准,规范接待程序,积极推行简餐和标准化饮食,科学合理安排饭菜数量,确保公务接待热情、周到、节约。二是抓好单位食堂用餐。机关事务管理中心要会同有关部门建立党政机关食堂节约用餐制度,建立食堂用餐人员登记制度,实施动态管理,做到按用餐人数采购、做餐、配餐。县委督查室要安排专人负责食堂巡视检查,对浪费行为给予批评教育。三是抓好学生文明用餐。当前各级学校都有食堂,学生在校就餐人数再多,要切实加强对学生们的宣传引导,不断增强学生勤俭节约意识,树立节约光荣、浪费可耻的观念,倡导大家文明就餐、参与光盘行动,让更多的学生以实际行动杜绝浪费。四是抓好社会餐饮业管理。要向各地餐饮行业组织发出倡议书,将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务,倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,深入开展“光盘行动”,要科学合理设计宴会菜单,要鼓励企业提供小份菜、半份菜服务,要合理调整菜品数量、份量等等,让节约成为全社会的“自然而然”。
同志们,节约意识的树立、节约美德的养成,绝非一朝一夕之功,必须持之以恒、久久为功,我们要坚持以习近平总书记重要指示精神为指引,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
机关食堂厉行节约反对浪费工作计划 篇四
为了进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保,俭以养德,文明用餐的理念,不断提升我委干部文明餐桌意识,促进干部良好生活习惯的养成,我委于5月份开展了以“文明用餐,节约用餐,健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我委开展此项活动的情况汇报如下:
一、成立了以领导牵头,各科科长具体负责的文明餐桌活动领导小组,制定了切实可行的实施方案,着专人负责指导餐桌文明活动的开展。
二、在政府大院内,通过宣传专栏、专题讲座、承诺公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,教育和引导广干部养成良好的用餐习惯。
三、制定了切实可行的《用餐制度》,要求干部切实做到:有序就餐——排队打饭,不拥挤,不争抢;
节约就餐——不剩饭菜,吃多少盛多少;
安全就餐——不用地沟油,不吃变质食品;
卫生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;
文明就餐——保持安静,不嬉戏打闹,不乱倒饭渣。
四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗,由相关工作人员负责管理和监督,促使干部养成良好的用餐习惯。
通过这段时间的“文明餐桌活行动”,我委干部的文明意识有所增强,文明习惯初步养成。在今后的"工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升干部的文明水平。
机关食堂厉行节约反对浪费工作计划 篇五
根据市教育局和县教体局要求,为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,新海中学认真贯彻落实县教体局《关于开展餐饮浪费情况自查自纠专项工作通知》的精神,迅速在全校开展坚决制止餐饮浪费行为,切实培养全校师生节约习惯工作热潮,现将工作开展情况汇报如下。
为更好的落实上级要求,经校委会决定,学校及时成立了以校长任组长,分管后勤工作的副校长任副组长,各科室主任为委员的拒绝餐饮浪费领导小组。
考虑学生承受能力、支付能力,学校结合配餐公司为学生量身打造了适合学生成长的营养配餐。使营养餐饭菜价格远低于校外同类餐饮行业。严格落实义务教育学生营养改善计划
。对家庭困难的学生给予补助,保证了他们的基本生活。
校长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作,卫生教师负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度,如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、食品留样制度等。建立健全了学校食堂问责制度,实行谁出事谁负责。鼓励学生馒头吃多少拿多少,不够,由专门的工作人员负责配送,坚决拒绝浪费。德育处专门制定了拒绝浪费的考核制度,并纳入班级考评,已督促学生约束自己的浪费行为。
为确保师生饮食安全,学校食堂与配餐公司商签订了供餐协议。学校餐厅管理员和验收员工作认真负责,对每餐的食品、蔬菜水果等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进餐厅。在保证食品质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”。
机关食堂厉行节约反对浪费工作计划 篇六
学校坚决制止餐饮浪费行为情况工作汇报 依据市教育局关于开展“爱粮节粮,反对浪费”进校园活动的通知要求,我校积极开展扎实的教育活动,以“节约粮食,反对浪费”为主题教育活动,进一步引导师生节约粮食反对浪费,合理消费,此项工作开展效果明显,现将工作总结如下。
按照市教育局的要求,我校成立了以校长侯鲁雨为组长的节约粮食反对浪费工作领导小组负责日常教育宣传管理工作,由政教处具体实施开展一系列活动,采用多种形式教育学生从小养成节约粮食、反对浪费的好习惯。充分利用宣传展板、校园广播,积极普及节约粮食科技知识,倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念。
在对学生进行思想教育的同时,要求学生把“爱粮节粮,从我做起”的思想落实到实际行动中去,为此,我们开展了丰富多彩的教育活动,确保各项活动落到实处:
1. 在三、四、五、六年级开展以“爱粮节粮 从我做起”为主题开展征文活动,然后从每个班级中选出优秀征文参加学校的征文评比活动。
2.在三、四、五、六年级开展“爱粮节粮,反对浪费”
手抄报评比活动。
3.进行以“爱粮节粮,反对浪费”为主题的国旗下讲话活动。
4.利用红领巾广播站开展以“爱粮节粮”为主题的红领巾广播节目活动。向全体学生发出节粮倡议书,倡议学生爱粮节粮人人有责,节约粮食要从我们每个人自身做起。
5.开展以“爱粮节粮 从我做起”为主题的演讲比赛活动,使爱粮节粮意识在孩子们的心中扎下根来。
6.开展了以“节约粮食反对浪费”为主题的班队会。
1.各班积极开展以“节约粮食,反对浪费”为主题的班会,就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论,树立节约意识。
2.积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念,摒弃铺张浪费等不良的饮食消费习惯。
3.珍惜粮食,适量定餐,不攀比,避免剩餐,减少浪费。
4.吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭剩菜。
5.到饭店吃饭时,点饭点菜不浪费,若有剩余的要带回家。
6.看到浪费现象勇敢地来制止,尽力减少浪费。
7.做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友宣传浪费粮食的可怕后果。
8.积极监督身边的亲人和朋友,及时制止浪费粮食的现象,并督促家人、朋友和同事,时时讲节约、处处不浪费。
9.进行以“珍惜粮食,珍爱生命”为主题的国旗下讲话。
学校成立了教育粮食反对浪费活动领导小组,加强对此项工作的领导和督促,明确小组成员工作职责,制定了节约粮食反对浪费教育活动方案。要求领导小组成员切实发挥表率作用,带头做好节约粮食、反对浪费工作,对发现问题及时通报批评,限期整改,领导小组及时进行督查。
通过开展本次活动,广大学生不仅学习到了爱粮节粮的方法,树立了爱粮节粮的意识,积极争做爱粮节粮的带头人,把节约粮食的活动扎扎实实地开展下去,努力使爱惜粮食、节约粮食的行为成为我们每个学生的自觉行动。