染雾外婆的桂花糕 篇一
我小时候最喜欢的甜点就是外婆做的桂花糕了。每年秋天，当桂花盛开的时候，外婆就会用新鲜的桂花制作这道美味的甜点。外婆的桂花糕不仅味道鲜美，而且滋补养生，是我们家族的传统美食。
外婆的桂花糕制作起来并不复杂，但是需要一些耐心和技巧。首先，外婆会在秋天的早晨，当桂花刚刚盛开的时候，去公园的桂花树下采摘新鲜的桂花。桂花的花瓣鲜嫩而香甜，正是制作桂花糕的最佳材料。外婆会细心地挑选最鲜艳的花瓣，然后将其洗净备用。
接下来，外婆会准备糯米和红豆。她会先将糯米浸泡一段时间，使其变得更加柔软。然后，外婆会将糯米蒸熟，直到每粒米饭都变得透明而有弹性。同时，她也会煮熟红豆，并将其捣成红豆沙。
当糯米和红豆都准备好之后，外婆会将它们混合在一起，并加入适量的糖和桂花。外婆说，桂花的香气能够赋予糕点更加浓郁的味道。混合好的材料会被倒入模具中，然后放入冰箱冷藏一段时间，直到糕点凝固。
等糕点凝固之后，外婆会将其取出并切成小块。每一块桂花糕都透露着桂花的香气，口感柔软而有嚼劲。每当我吃到外婆做的桂花糕时，都会感受到家的温馨和味道的美好。
外婆的桂花糕不仅是一道美味的甜点，更是一种文化传承和家族记忆的载体。每一次吃到桂花糕，都会让我想起小时候在外婆家的美好时光。我希望将来能够学会外婆的手艺，继续传承这道美食，让更多的人品尝到外婆的味道。
外婆的桂花糕 篇二
桂花糕是我外婆的拿手好菜，也是我们家族的传统美食。每年秋天，当桂花盛开的时候，外婆就会用新鲜的桂花制作这道美味的甜点。桂花糕不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效，是我们家人最喜欢的甜点之一。
制作桂花糕的过程需要一些耐心和技巧。首先，外婆会在桂花盛开的时候，去公园的桂花树下采摘新鲜的桂花。桂花的花瓣鲜嫩而香甜，是制作桂花糕的关键材料。外婆会细心地挑选最鲜艳的花瓣，然后将其洗净备用。
接下来，外婆会准备糯米和红豆。她会先将糯米浸泡一段时间，使其变得更加柔软。然后，外婆会将糯米蒸熟，直到每粒米饭都变得透明而有弹性。同时，她也会煮熟红豆，并将其捣成红豆沙。
当糯米和红豆都准备好之后，外婆会将它们混合在一起，并加入适量的糖和桂花。外婆说，桂花的香气能够赋予糕点更加浓郁的味道。混合好的材料会被倒入模具中，然后放入冰箱冷藏一段时间，直到糕点凝固。
等糕点凝固之后，外婆会将其取出并切成小块。每一块桂花糕都透露着桂花的香气，口感柔软而有嚼劲。每当我吃到外婆做的桂花糕时，都会感受到家的温馨和味道的美好。
桂花糕不仅是一道美味的甜点，更是一种文化传承和家族记忆的载体。每一次吃到桂花糕，都会让我想起小时候在外婆家的美好时光。我希望将来能够学会外婆的手艺，继续传承这道美食，让更多的人品尝到外婆的味道。
外婆的桂花糕 篇三
外婆的故乡在江南，山水氤氲的江南。
秋天的时候总是金灿灿的，天高云淡。空气中充满了宁静和喧哗。落叶躁动不安，露出些纷纭而又纤尘不染地鸣动。阳光总是很深很深地照射下来，刹那回首，古老的仿若经年。思忆穿过纷扬的灰尘回到从前，停留在农村古老的厨房内，高高的灶台上，盛着那份浓浓的爱。
江南八月桂花开，那也是儿时最幸福的时候，慈祥的外婆便会在那高高的灶台上做起美味的桂花糕，那滋味，此生难忘。
个把个八月的黄昏，外婆扫着满院的落桂，做糖酿蜜桂，再由我的一再央求下，开始着手做那香糯的桂花糕。每次我便乖乖地坐在一旁，看着她以缓慢的动作淘米，打粉，拌糖，揉捏，看粒粒在阳光下闪闪发亮的糯米最终在她那双满是皱纹如枯老树根一般的双手下变得柔韧有劲，殊不知外婆她那已经不再有力的臂膀下付出的多少辛酸与劳累。她花白的发丝随风飘散在漫天的花瓣之中，美的落拓。
我不时地在一旁插上几句顽童的话语：“外婆，为什么有的粉是白的，有的是黄的啊？”“外婆那些芝麻在上面好好玩哦！像小虫一样！” ……然而外婆也耐心地回答着我，一边继续着自己手上的动作，一边带着和蔼的笑给我一个一个的回答“因为有些是糯米粉，有些是粳米粉啊。”“它们像小虫？那你就把小虫们吃掉吧！”那时的我并不听得懂很多，只是听着外婆那满怀爱意的声音，心里便荡漾起阵阵的波纹。于是我发现阳光透过厨房的竹帘流淌在厨房里夯实的青石地面上留下斑驳光斑，一刀刀把高高的灶台割成光与暗。
最终等缕缕白烟带着丝丝甜甜的香气由一层层高高的蒸笼上冒出，雪白的年糕嵌着点点棕黄的蜜桂如一方小碎花丝巾般典雅的托出，我开始鼓掌，开始笑着、跳着等着吃，外婆和蔼的浅笑着小心翼翼地取出一块来，夹入素净的白瓷碗中给我，恍惚的一瞬间，我差点以为那就是外婆浅浅的笑颜。然后我情不自禁的抓起芬芳一块塞入嘴中努力
日光切入窗棂溅起尘埃，我也开始分不清到底是日光切割了灶台还是灶台拉扯着日光。
眼前的景物开始猛然改变，外婆的面容开始瞬间苍老最后直至消逝，而我的个头也越来越高，最后超越灶台，超越外婆…不觉眼角氤氲了温热肩膀延伸了颤抖最后流泪，分不清浑浊晶莹却越过空气划过弧线坠入手中的白瓷碗，碗里的芬芳却依旧飘荡……
灰尘轻轻漂浮在光柱上扬起像极了蒲公英的种子，再回首那高高的灶台，外婆忙碌的身影又似在眼前。
