染雾餐饮端午节活动策划方案 篇一
端午节是中国传统的节日之一，也是一个重要的饮食节日。在这个节日里，人们会食用粽子、赛龙舟、挂艾草等传统习俗。作为餐饮行业，如何在端午节期间举办一场有趣、有特色的活动，吸引更多的顾客呢？下面给出一个餐饮端午节活动策划方案，希望能给餐饮企业提供一些参考和启示。
一、活动主题：传统与创新的碰撞
传统与创新是本次活动的主题，旨在结合端午节传统习俗与现代餐饮文化，打造一场别具一格的端午节活动。
二、活动内容：
1. 粽子DIY活动：为顾客提供粽子材料和制作工具，让顾客亲手制作属于自己的粽子。可以提供多种口味和馅料供选择，如传统的咸肉粽、甜粽子等，也可以创新一些其他口味的粽子，如巧克力粽、水果粽等。参与者可以品尝自己制作的粽子，还可以将制作的过程拍照分享到社交媒体上，增加活动的宣传效果。
2. 端午节美食展示：在餐厅内设立一个专门的展示区域，展示各种传统端午节美食，如粽子、艾草酒等。同时，还可以展示一些现代创新的端午节美食，如粽子蛋糕、粽子冰淇淋等。通过展示丰富多样的美食，吸引顾客的眼球，增加他们参与活动的兴趣。
3. 赛龙舟活动：在活动场地附近的水域举办赛龙舟比赛。可以邀请员工组成团队参赛，也可以邀请顾客组成团队参赛。赛龙舟既能锻炼身体，又能增加团队凝聚力，同时也符合端午节传统习俗，能够吸引更多的顾客参与。
4. 端午节文化讲座：邀请专家学者为顾客讲解端午节的历史、习俗以及传统文化。让顾客更加了解端午节的意义，增加他们对于活动的认同感。
5. 端午节特惠套餐：推出一些端午节特色的套餐，例如粽子套餐、艾草酒套餐等。通过特惠套餐吸引顾客到店消费，增加餐饮企业的收益。
三、活动宣传
1. 制作宣传海报：设计精美的宣传海报，包括活动主题、时间、地点等信息，并通过社交媒体、宣传栏等渠道广泛传播。
2. 社交媒体宣传：通过微信、微博等社交媒体平台发布活动信息，并鼓励顾客分享活动内容，增加活动的曝光度。
3. 进店宣传：在店内制作宣传展板、海报，提醒顾客关注端午节活动，并设立活动报名台，方便顾客报名参与活动。
四、活动评估
活动结束后，对活动的各项指标进行评估，包括参与人数、顾客满意度、活动收益等。根据评估结果，总结经验，为下一次活动提供参考。
以上是一个餐饮端午节活动策划方案，希望能为餐饮企业在端午节期间举办活动提供一些启示和参考。通过结合传统与创新，打造一个有趣、有特色的活动，可以吸引更多的顾客，增加餐饮企业的知名度和收益。让我们一起期待一个成功的端午节活动吧！
餐饮端午节活动策划方案 篇二
端午节作为一个重要的传统节日，不仅有着丰富的文化内涵，也是餐饮行业开展活动的好时机。为了吸引更多顾客，提升餐饮企业的知名度和盈利能力，下面给出一个餐饮端午节活动策划方案。
一、活动主题：品味端午，传承经典
本次活动的主题是“品味端午，传承经典”，旨在通过丰富多彩的活动内容，让顾客感受到传统端午节的魅力，传承中华经典文化。
二、活动内容：
1. 粽子品尝活动：推出多种口味的粽子供顾客品尝，如传统的咸肉粽、豆沙粽等，也可以创新一些口味，如海鲜粽子、五谷杂粮粽等。通过品尝不同口味的粽子，让顾客感受到端午节的美食文化。
2. 粽子制作比赛：邀请顾客参加粽子制作比赛，可以分为个人组和团队组。提供粽子制作材料和工具，让顾客亲手制作粽子，并由评委评选出最佳制作奖项。这样不仅能增加顾客的参与度，还可以增加活动的趣味性。
3. 粽子文化讲座：邀请专家学者为顾客讲解粽子的历史、传说以及制作方法。通过讲座的形式，让顾客了解粽子的起源和意义，增加他们对于粽子的认同感。
4. 粽子文化展览：在餐厅内设立一个粽子文化展览区域，展示不同地区、不同口味的粽子。通过展览的形式，让顾客了解到更多的粽子种类和制作工艺。
5. 粽子特惠套餐：推出一些粽子特惠套餐，让顾客可以品尝到多种口味的粽子。同时，还可以推出与粽子相关的饮品、小吃等，增加顾客的消费金额。
三、活动宣传
1. 制作宣传海报：设计精美的宣传海报，包括活动主题、时间、地点等信息，并通过社交媒体、宣传栏等渠道广泛传播。
2. 社交媒体宣传：通过微信、微博等社交媒体平台发布活动信息，并鼓励顾客分享活动内容，增加活动的曝光度。
3. 进店宣传：在店内制作宣传展板、海报，提醒顾客关注端午节活动，并设立活动报名台，方便顾客报名参与活动。
四、活动评估
活动结束后，对活动的各项指标进行评估，包括参与人数、顾客满意度、活动收益等。根据评估结果，总结经验，为下一次活动提供参考。
以上是一个餐饮端午节活动策划方案，通过丰富多样的活动内容和精心的宣传，可以吸引更多的顾客，提升餐饮企业的知名度和盈利能力。希望这个方案能为餐饮企业在端午节期间举办活动提供一些参考和帮助。让我们一起期待一个成功的端午节活动吧！
餐饮端午节活动策划方案 篇三
一、 推广形式
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由符总负责)
(1) 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜;
(2) 豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃;
(3) 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;
3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;
二、 店内装饰、气氛
1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;
2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点;
3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
三、 广告宣传
1. 宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)
2. 报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)
3. 海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、 促销分工
1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合;
2. 散客预订工作由中餐营业台负责;
3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责;
4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐饮端午节活动策划方案 篇四
一、营销目的：
利用端午佳节小长假期间,进行大规模促销活动,提高产品销量与市场竞争力，扩大本农家乐知名度,刺激消费渠道,有效掌握消费者的顾客资料.
二、营销对象：
1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍，一般4人，每人50元左右)
2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右，班级30人左右，每人30元左右)
3.飞院普通消费群体
4.社会消费群体三、营销活动时间20XX年6月22~20XX年6月24(农历五月初四~五月初六)(根据需要可适当提前或者延长促销区间，以保证促销活动最大量接触消费者)
四、营销宣传方式
1.折扣宣传：进行打折降价，运用强有效的价格利器，采用多重优惠组合进行宣传
2. 枇杷采摘宣传：吃得好耍得好!枇杷还是这边好!
3.端午文化宣传：利用节日活动的冲击以造成的气势，凸显强势品牌和强势营销的风范。
4.VIP会员卡宣传：消费满 元或团体消费曾VIP会员卡，消费打折
5.短信群发平台宣传：给飞院所有学生发关于活动的短信一条
6.电话营销宣传：给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销
7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道(小吃街或校门口)派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息。
要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。
(建议统一服装)五、营销主题传承传统淳朴文化，感受农庄美味特色副标题"果园新村端午狂欢期待您的参与"
六、促销产品：
本农家乐特色文化与美食
七、具体营销活动：
方式：①进行饮食产品打折刺激消费②本活动以粽子为主打促销产品，以及四川地方特色端午美食，进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。
2、推出端午节团圆餐，凡以团体(4人以上)为单位的消费者均可享 折优惠。
3、给中国民航飞行学院学生节日的问候，凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份(四川地区端午特色食品、端午彩绳、)。
4、重现传统端午文化，从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说，并包含趣味答题互动环节，答对者可获的节日礼包一份。
八、活动文化氛围营造操作：
插艾、插菖蒲、插柳条、戴彩绳、活动点可进行悬挂菖蒲、艾草，洒雄黄酒等活动，插彩旗等用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围;、在活动地点醒目处放置主题背景及内容说明物料等活动面积至少保证50平米以上。
为加强活动的吸引力和现场的气氛，可同时在活动场地举办歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。
在搞这些活动时，准备工作一定要做好，现场布置、主持人的挑选，娱乐活动内容的选择都要细致，周到。
九、人员安排
本次活动由本农家乐按照方案自行操作，为保障此次活动的顺利执行，针对活动执行过程中的两个细节，需要指定专人负责：
1、单页派发人员活动期间每天在营业时间于活动场地人流量最大的通道派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息，要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。(建议统一服装)
2、大赛活动管理人员：
为保证活动有序进行，必须指定专人对比赛材料、奖券、奖品进行管理，避免发生不必要的纠纷，影响到品牌形象。
餐饮端午节活动策划方案 篇五
一、 活动时间
x年x月x日 下午3点整
二、活动地点
维也纳酒店福华路店
三、参与人员
国利半导体全体员工
四、游戏规则
将国利半导体全体员工分为四组，每组人数基本相等，拿到A的为该组组长，站到对尾，负责游戏最后猜词语，其他组员顺序由组内自行商议决定(商议时间不超过2分钟)，若其中有不能参加的则该组推选出一名组长，猜词顺序按照牌黑桃、红桃、梅花、方片的顺序进行，游戏期间由XXX负责对每一组进行计时。
当对内所有队员都完成形体传递词语后，由组长进行猜词，当组长猜对词语(意思相同即可)或确定放弃时停止计时。
表演的人员 不许用声音及口型
表演完的本队人员 可以看但是不许用任何方式交流
等候的队员 不许偷看
不许使用道具
场下观看的人员无论是表演过的还是没表演的 只能乐别的不能做
违反此规则的全队给一次提醒机会
给一分钟准备
五、游戏方式
每一组排成一排，面向背后站立，做表演的两们同事转过身，向前走两步进行表演，表演结束后回归队伍，表演时采用1和2、2和3、3和4的方式进行，依此类推，直到游戏做完为止，每一组最高限时10分钟。
六、 获胜条件
当猜词成功时，使用时间最少者为获胜队;
当所有参赛组均未猜对词语时，则使用时间最短者为获胜。
七、违规判定
1、两位表演者之间不可说话，不可对口型，只允许使用形表演;
2、在表演人员进行表演的过程中，队内其他人员不可以回头，
在表演结束后将身体转向相反方面，不可再次参加与到表演中;
3、如若出现上述情况，视为犯规。
八、惩罚
违规者将被更换词语，重新开始，不停止计时，为了对违规队的惩罚，词语的难度将有所增加。
九、奖励
粽子分为多种不同的馅儿，获胜组的组员将有权利进行选择自己喜爱的口味，剩余组将由派发的方式进行。
十、注意事项
1.装备照相机及摄像机---XXX
2.购买粽子及带蒸锅----XXX/XXX
3.准备两幅牌并发给大家---XXX
4.制作分组队员名单---XXX
5.计时工作---XXX
6.现场拍照及摄像----XXX/XXX/XXX
7.游戏过程中进行粽子的加热----XXX
8.准备若干与端午相关的语句---XXX/XXX
十一、活动开场台词
各位领导、同事们，大家好!
又到一年粽飘香，咱们一年一度的端午佳节即将到来，在这个喜庆与祥和的日子里，为了增强我们国利半导体团队的凝聚力，彰显我们的年轻、活力、朝气蓬勃，国利半导体党支部、团支部为大家精心设计了一个精彩的趣味游戏，稍后我会给大家说明一下游戏规则，下面我们先请国利半导体XXX领导为大家讲话，大家鼓掌欢迎。
我们再鼓掌欢迎XXX领导为我们讲两句。
我们非常感谢两位领导的讲话，下面我向大家介绍一下这个游戏的具体规则。
餐饮端午节活动策划方案 篇六
活动时间：
20xx年6月6日-20xx年6月9日
活动主题：
勇丽餐饮粽情端午
参加酒店：
勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅
活动内容：
一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。
二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月3号之前分别上报给公司采购部。
三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。
四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。
五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。
六、发送端午节活动短信，短信内容为：
粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。
宣传事宜：
1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!
2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。
注意事项：
1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。
2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。
