客房主管岗位职责 篇一
客房主管是酒店客房部门的核心管理人员,担负着酒店客房管理的重要职责。客房主管需要具备一定的管理能力和专业知识,负责协调和监督客房部门的日常工作,确保客房部门的高效运营和客户满意度的提升。
首先,客房主管需要负责制定和执行客房部门的工作计划和目标。他们需要根据酒店的整体战略和市场需求,制定客房部门的工作目标,同时制定相应的工作计划和行动方案。客房主管还需要监督和评估员工的工作表现,确保他们达到既定目标。
其次,客房主管需要负责协调和组织客房部门的日常工作。他们需要确保客房部门的各项工作有序进行,包括客房清洁、客房维护、客房预订和客房分配等。客房主管需要与其他部门进行紧密合作,确保客房部门与其他部门的协调和配合,提供优质的客户服务。
此外,客房主管还需要进行员工培训和管理。他们需要对新员工进行培训,包括教授客房清洁技巧和客户服务技巧等。客房主管还需要对员工进行绩效评估和激励,提供必要的培训和发展机会,以提高员工的工作效率和服务质量。
最后,客房主管需要负责客房部门的预算和成本控制。他们需要根据酒店的财务状况和市场需求,制定客房部门的预算,并监督和控制成本。客房主管需要与财务部门进行合作,确保客房部门的收入和支出的平衡,实现良好的经济效益。
总之,客房主管是酒店客房部门的重要管理人员,他们需要具备一定的管理能力和专业知识,负责协调和监督客房部门的日常工作。客房主管的职责包括制定工作计划和目标、协调和组织客房部门的日常工作、员工培训和管理以及预算和成本控制等。只有做好这些工作,才能确保客房部门的高效运营和客户满意度的提升。
客房主管岗位职责 篇二
客房主管是酒店客房部门的核心管理人员,他们需要具备一定的管理能力和专业知识,负责协调和监督客房部门的日常工作,确保客房部门的高效运营和客户满意度的提升。
首先,客房主管需要负责客房的清洁和维护工作。他们需要制定清洁和维护的标准和流程,确保客房的整洁和卫生。客房主管还需要检查和评估客房的清洁和维护质量,及时解决问题和提出改进措施。
其次,客房主管需要负责客房的预订和分配工作。他们需要根据客户的需求和酒店的实际情况,合理安排客房的使用和分配,确保客房的合理利用和客户满意度。客房主管还需要与前台部门进行紧密合作,确保客房的预订和分配的准确性和及时性。
此外,客房主管还需要负责客房部门的员工培训和管理。他们需要对新员工进行培训,包括教授客房清洁技巧和客户服务技巧等。客房主管还需要对员工进行绩效评估和激励,提供必要的培训和发展机会,以提高员工的工作效率和服务质量。
最后,客房主管需要参与酒店的市场营销和客户关系管理工作。他们需要了解市场需求和竞争情况,制定相应的市场推广和销售策略,提高客房的出租率和收入。客房主管还需要与客户进行沟通和协商,解决客户的问题和投诉,提升客户满意度和忠诚度。
总之,客房主管是酒店客房部门的核心管理人员,他们需要负责客房的清洁和维护、客房的预订和分配、员工培训和管理以及市场营销和客户关系管理等工作。只有做好这些工作,才能确保客房部门的高效运营和客户满意度的提升。客房主管的工作是酒店客房部门顺利运营和发展的关键。
客房主管岗位职责 篇三
1、负责组织、安排和协调客房及公共区域的清扫工作。
2、严格执行安全制度,确保客房安全。
3、管理客房物品,进行客房的培训工作,及时反馈宾客信息和意见。
4、检查各岗位的'操作规程和服务规范,为顾客提供满意的服务。
5、完成领导交办的其它工作任务。
客房主管岗位职责 篇四
专门介绍酒店人员的一些配置问题,关于客房的人员配置如下:
服务员人数
客房服务员=总房间数÷20+总房间数÷80+1
管理人数
客房管理人员=1+房间数÷80
案例参考
60间房的酒店客房5人,其中4人是客房服务员,1人是主管。80间房客房可配客房主管和客房领班。
客房主管工作职责
1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作,掌握客情,合理安排人力,组织和指挥下属员工,严格按照工作规程和要求,做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。
2.掌握管区内各种设施设备的情况,及时提出报修、更新和添置计划。
3.掌握管区内客房状态情况,负责对客人遗留物品的招领和处理。
4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。
5.负责客房用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,做出盘点明细表和预算申请,做到日清月结,账物相符。
6.组织或督导员工的岗位业务培训,不断提高客房服务员的业务技能,保证优质的规范服务。
7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。
8.坚持服务现场的督导和管理,每天检查管区内拥有的客房,发现问题及时指导和纠正。
9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。
10.了解和掌握员工的思想状况,做好思想工作,确保客房内部工作的协作性和一致性。
11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。
12.随时上报矛盾房,并于下班前在办公室做记录。
13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。
14.处理临时的紧急情况。
客房主管工作流程及标准
1、提前20分钟到办公室签到,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。
2、检查每日楼层工作分配单,按照每日住客情况,对服务员的工作安排进行适当的调整。
3、到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。
4、主持例会,提出工作中需要改进的事项,不断改善卫生、服务质量。
5、检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。
6、检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。
7、检查空房及坏房,发现问题及时解决。
8、在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。
9、对有问题的员工,应及时发现并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。
10、随时在楼层上进行督导检查。
11、在工作时间,不得到其他的区域串岗,主要的时间应在楼层上出现。
12、必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。
13、在下班前,必须写好所有的交接工作报告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房时要注意观察楼面情况,发现可疑人员要重点关注。
2.勤查房间,宾客不在房内时和夜间休息后,发现门未关紧时,要主动为宾客锁门。
3.防范火灾,定期检查客房、走道的消防设备。
4.做好楼层钥匙管理。
5.对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好登记,盯人到位,如被访者不在,不能让来访者单独在房内等候。
6.妥善保管公用物资,特别是电器、毛毯等较贵重物品,防止丢失。
楼层领班的岗位职责
1、负责督导和处理楼层各项服务工作。
2、每日参加班组例会,传达部门工作布置及做好夜班工作交接。
3、负责所属服务员的岗上业务培训工作。
4、督促下属员工执行楼层钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。
5、认真如实地填写每日工作记录、查房表,检查服务员工作表的.填写情况。
6、负责管理、检查客房吧饮料的报损、领取和补充工作,以及结账单的保管工作。
7、执行每日棉织品的抽查盘点工作,负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。
8、检查服务员仪容仪表、行为规范及出勤情况。
9、完成领导交办的其它工作任务。
楼层领班工作流程
1、早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到;查夜班工作记录;查阅离店房号、住客情况。
2、7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
3、检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
4、参加晨会,并且传达会议精神。
5、巡查所管辖的区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。
6、查看住客登记表,是否有未续住客人,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
7、14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。
8、如房间卫生不合格要通知服务员及时返工,并做好记录。
9、下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。
10、查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
11、收集整理服务员工作表,向主管汇报当天的工作,签退后下班。
注意和要求
1、认真布置和检查计划卫生落实情况。
2、不允许本班服务员无故脱岗。
3、认真做好每日棉织品清点工作。
4、将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
5、坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。
客房主管岗位职责 篇五
1.对房口部经理负责,督导和评定员工的工作表现,对中台、中服务班的工作负管理责任,并及时把其表现反映至早班主管处,监督员工的出勤;
2.负责中班的卫生清洁、服务规程的完成和效率;
3.负责楼层的安静、安全;
4.按部门要求和实际需要对下属人员进行培训,以提高员工素质、业务水准和操作技能;
5.检查vip房,监督重要团体到达的接待工作;
6.处理客人的投诉,注意与有关部门特别是大堂副经理沟通联系;
7.及时解决楼层报告的困难和突发事件;
8.负责处理与解决和其他部发生的信息传递、情况反馈;
9.对发生问题的'起因始末和处理结果负责,解决方式要用文字记录并交待给下一班;
10.与前厅部接待组紧密配合,核准有疑问的房态;
11.检查台班对客情的掌握,发现非法留宿或住客有异常举动要立即报告大堂副经理、客房部值班经理和保安部;
12.做好本区范围内的防火、防盗及安全工作。
客房主管岗位职责 篇六
1、制定销售策略和销售流程,拟定销售计划,执行并反馈;
2、开展销售代表的培训,以有效完成公司销售经营目标;
3、维护并开拓客户建立经常性联系渠道,积极主动的'发掘客源,提供专业完善的服务,以保证个人及团队各项销售指标能按时完成;
4、负责协助项目销售经理做好日常管理工作;
5、负责协助项目销售经理安排、组织所属项目销售相关工作会议;负责协助项目销售经理处理楼盘各种突发事件,维持销售现场正常工作秩序;
6、定期总结项目出现的各种问题,包括人员、销售情况,并上报项目销售经理;