染雾食堂员工安全的责任书 篇一
食堂员工安全的责任书
为了保障食堂员工的安全，提高食堂工作环境的安全性，我们制定了以下的责任书，希望每位食堂员工能够认真履行自己的职责，确保每个员工的安全：
1. 遵守安全操作规程：每位食堂员工必须严格遵守食堂的安全操作规程，包括正确使用和保管各种设备和工具，合理分配工作时间，确保自己和他人的安全。
2. 安全培训和意识提高：食堂将定期组织安全培训和演练活动，每位员工必须积极参与，提高安全意识和应急处理能力，确保在紧急情况下能够正确高效地处理问题，保障自身和他人的安全。
3. 防范事故隐患：每位员工都有责任及时发现和报告食堂内存在的安全隐患，如设备故障、漏水、电线老化等。同时，员工还应积极参与事故隐患排查和整改工作，确保食堂的安全环境。
4. 个人防护措施：每位员工都应按照规定佩戴个人防护用品，如头盔、手套、防滑鞋等，确保自己在工作中的安全。同时，员工还应注意保持工作区域的整洁和干净，避免滑倒和摔伤。
5. 紧急情况的处理：每位员工都应了解食堂内紧急情况的处理流程，如火灾、地震等。在紧急情况下，员工应冷静应对，按照规定的程序进行疏散和救援，确保自己和他人的生命安全。
6. 互相监督和提醒：每位员工都有责任互相监督和提醒，确保大家都遵守安全规程，不出现违规操作和安全疏忽的情况。如果发现他人存在安全隐患或者违规操作，应及时向上级报告，确保问题得到及时解决和处理。
7. 安全奖惩制度：为了激励员工积极履行安全责任，食堂将建立安全奖励和惩罚制度。对于遵守安全规程，积极参与安全培训和演练的员工，将给予表彰和奖励。而对于违反安全规程，导致事故发生的员工，将依据情节轻重进行相应的处罚。
请每一位食堂员工认真阅读并签署此安全责任书，确保每个员工都能够牢记自己的安全责任，共同营造一个安全有序的工作环境。
食堂员工安全的责任书 篇二
食堂员工安全的责任书
为了保障食堂员工的安全，提高食堂工作环境的安全性，我们制定了以下的责任书，希望每位食堂员工能够认真履行自己的职责，确保每个员工的安全：
1. 遵守安全操作规程：每位食堂员工必须严格遵守食堂的安全操作规程，包括正确使用和保管各种设备和工具，合理分配工作时间，确保自己和他人的安全。
2. 安全培训和意识提高：食堂将定期组织安全培训和演练活动，每位员工必须积极参与，提高安全意识和应急处理能力，确保在紧急情况下能够正确高效地处理问题，保障自身和他人的安全。
3. 防范事故隐患：每位员工都有责任及时发现和报告食堂内存在的安全隐患，如设备故障、漏水、电线老化等。同时，员工还应积极参与事故隐患排查和整改工作，确保食堂的安全环境。
4. 个人防护措施：每位员工都应按照规定佩戴个人防护用品，如头盔、手套、防滑鞋等，确保自己在工作中的安全。同时，员工还应注意保持工作区域的整洁和干净，避免滑倒和摔伤。
5. 紧急情况的处理：每位员工都应了解食堂内紧急情况的处理流程，如火灾、地震等。在紧急情况下，员工应冷静应对，按照规定的程序进行疏散和救援，确保自己和他人的生命安全。
6. 互相监督和提醒：每位员工都有责任互相监督和提醒，确保大家都遵守安全规程，不出现违规操作和安全疏忽的情况。如果发现他人存在安全隐患或者违规操作，应及时向上级报告，确保问题得到及时解决和处理。
7. 安全奖惩制度：为了激励员工积极履行安全责任，食堂将建立安全奖励和惩罚制度。对于遵守安全规程，积极参与安全培训和演练的员工，将给予表彰和奖励。而对于违反安全规程，导致事故发生的员工，将依据情节轻重进行相应的处罚。
请每一位食堂员工认真阅读并签署此安全责任书，确保每个员工都能够牢记自己的安全责任，共同营造一个安全有序的工作环境。
食堂员工安全的责任书 篇三
为切实做好各项安全预防工作，防患未然，确保食堂的安全特制定本安全责任书。
一、食堂厨师必须认真学习《食品卫生法》，接受安全、法制教育。提高警惕，防火灾、防中毒、防盗窃、防破坏、防事故、防爆炸。
二、严格按照操作规程使用设备和电器，杜绝人身事故的`发生。
三、严防食物中毒，严格执行各项食品加工、存储规定。
四、每天对食堂的门窗、冷藏柜、电器开关、水龙头等进行巡回检查，及时发现问题，及时解决。
五、严防火灾、盗窃等安全事故地发生。下班后及时关闭门窗，关好气阀，断开电源。
六、非工作人员未经允许不得进入操作间和贮藏室。
七、重大问题及时报告学校主管部门，并做好证据保全。
八、遵守学校的各项规章制度，增强服务意识，优质服务，文明规范，严于律己，礼貌待人。
九、搞好个人卫生，不留长发、保持服装整洁。
十、因个人原因造成的不安全责任事故，食堂大师负全责。
学校盖章：
厨师：（签字）
学校校负责人：(签字)
食堂员工安全的责任书 篇四
为了加强学校安全工作，最大限度预防校园伤害事故的发生，切实保障师生和校园安全，创建新一年度的平安和谐校园。按照上级要求，结合我校实际，签定有效期为壹年的安全责任状。
1、食堂管理员应认真学习《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律，认真学习上级有关卫生和安全规定，明确学校对食堂卫生和饮食安全方面的要求。
2、食堂管理员应按照上级规定，建立完善食堂卫生制度和操作规范，严格把好食品进货、生产、保管、销售等各个关口，杜绝“三无”食品和过期食品在校内销售。
3、食堂管理员要指导督促食堂人员做好餐具的情况，清洗消毒工作，指导督促食堂人员做好工作间，餐厅的防尘、防蝇和清洁工作。
4、食堂管理员要指导督促。食堂人员规范安全使用货梯、锅炉、灶具、燃气、水电。要经常检查食堂设施设备的`安全性，发现问题及时通知有关部门进行修理。
5、食堂管理员应指导督促食堂人员凭健康证上岗，督促工作人员在上班期间戴好帽子、口罩、穿好工作服。
本责任状一式两份，政教处、食堂管理员各执一份。
政教处代表：食堂管理员：
食堂员工安全的责任书 篇五
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。
一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。
三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品、以及三无食品，严防食物中毒事件发生。
四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。
五、食堂所有从业人员必须维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的'发生。
六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
八、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。
九、本责任书每学年度签订一次，一式二份，自签订之日起生效。
学校（盖章）：
食堂承包人：
分管领导：
食堂员工安全的责任书 篇六
负责食堂的日常采购任务，保障供给，保证采购的原材料清洁卫生食用安全，食品采购环节的.安全责任人。
一、按规定严格执行采购的索证制度，（卫生许可证、工商、税务登记证）畜、禽肉类要有当天的检疫票。
二、采购的食品及原材料必须清洁、卫生符合《食品安全法》规定的标准。
三、采购的食品及原材料必须在保质期和食用期内，外包装必须标有产地、厂名、生产日期和保质期，包装完整无损。
四、及时退换有问题和感官不好的食品及原材料。
五、廉洁奉公、遵纪守法、不谋私利。
六、掌握市场行情、信息，为食堂提出采购意见。
七、按食谱准确汇总、落实每日采购计划，采购要适时、适量，不积压、断档。做好临时性采购任务。
八、采购的物品要及时入库做好检斤、查数，要求票、物相符。
九、遵守财务制度及时登帐、报销、结算。及时与食堂负责人做好账务结算。
十、凡因工作不负责造成失误而造成的一切后果由采购员负全责。
本责任书一式两份，食堂采购员和学校各执一份，自签订之日起生效，有效期为一年。
学校：（盖章）
食堂采购员签字：
