酒店工作总结范文模板大全(通用6篇)

时间:2014-02-06 03:11:21
染雾
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酒店工作总结范文模板大全 篇一

标题:酒店工作总结范文模板大全

酒店工作总结

一、工作概述

在过去的一年里,我在酒店的工作中取得了一些成绩。我主要负责接待客人、安排房间、处理客户投诉等工作。在这个过程中,我积累了一定的经验和技巧,也遇到了一些困难和挑战。通过不断的努力和学习,我不仅提高了自己的工作能力,也为酒店的发展做出了一定的贡献。

二、工作亮点

1. 积极主动:我在工作中始终保持积极主动的态度,主动与客人进行沟通,解决他们的问题和需求。我善于观察客人的表情和言行举止,及时调整自己的服务方式,给客人提供更好的体验。

2. 组织协调:我在安排房间的时候,能够合理安排客人的需求和酒店的资源。我与其他部门的同事密切合作,及时传递信息,确保客人的需求得到满足。

3. 投诉处理:我在处理客户投诉方面有一定的经验。在面对投诉时,我首先保持冷静,倾听客户的诉求,并向客户道歉。然后,我会立即采取措施解决问题,并向客户解释解决方案。最后,我会跟进投诉的处理结果,并向客户进行回访,确保问题得到彻底解决。

三、存在的问题与改进措施

1. 缺乏专业知识:在工作中,我发现自己的专业知识还有待提高。为了更好地为客人提供服务,我需要加强对酒店行业的了解,学习相关的专业知识和技能。

2. 沟通能力不足:有时候,我在与客人沟通时会出现一些问题,导致客人的需求没有得到准确理解。为了改进这一点,我打算参加相关的培训课程,提高自己的沟通能力和语言表达能力。

四、工作总结

通过这一年的工作,我对酒店行业有了更深入的了解,也积累了一定的经验和技巧。我在酒店工作中的表现得到了同事和上级的认可,也取得了一些成绩。但同时,我也发现了自己存在的问题,需要不断努力提高自己的工作能力。我相信,在未来的工作中,我能够更好地发挥自己的优势,为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店工作总结范文模板大全 篇二

标题:酒店工作总结范文模板大全

酒店工作总结

一、工作概述

我在酒店工作已经有一段时间了,主要负责接待客人、处理客户投诉、安排房间等工作。在这段时间里,我遇到了很多挑战,但也取得了一些成绩。通过不断学习和努力,我提高了自己的工作能力,也为酒店的发展做出了一定的贡献。

二、工作亮点

1. 服务态度:我在工作中一直保持着积极主动的服务态度。我善于倾听客人的需求,并尽力满足他们的要求。我始终保持微笑,用亲切的语言与客人交流,给客人带来愉快的体验。

2. 团队合作:我与同事之间的合作非常默契。在处理客户投诉时,我会与其他部门的同事密切合作,共同解决问题。我们互相支持,共同努力,为客人提供更好的服务。

3. 解决问题能力:在面对客户投诉时,我能够保持冷静,并迅速采取措施解决问题。我会认真倾听客户的诉求,理解客户的需求,并及时给出解决方案。通过这样的努力,我成功地解决了许多客户投诉,并得到了客户的认可和好评。

三、存在的问题与改进措施

1. 时间管理:在工作中,我有时会因为任务繁重而感到压力。我需要更好地管理自己的时间,合理安排工作和休息的时间,以提高工作效率。

2. 专业知识不足:酒店行业的发展日新月异,我发现自己的专业知识还有待提高。为了更好地为客人提供服务,我打算利用业余时间学习酒店管理的相关知识,提升自己的专业素养。

四、工作总结

通过这段时间的工作,我积累了宝贵的经验和技巧。我在酒店工作中的表现得到了同事和上级的认可,也取得了一些成绩。但同时,我也发现了自己存在的问题,需要不断努力提高自己的工作能力。我相信,通过不断学习和努力,我能够在酒店行业中取得更大的成就,为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店工作总结范文模板大全 篇三

作为酒店非盈利部门,合理控制成本费用,有效地发挥企业内部监督职能是我们一直以来工作的重中之重。对于成本会计来讲,每月除了日常的核算外,最大的任务就是盘点了,可以说,成本核算是否准确,关键在于盘点。盘点不但可以使我们了解一线部门工作流程及日常工作,加强部门之间沟通,还是发挥我们内部监督职能的一种手段。

通过这一年来的工作,我从刚开始的懵懵懂懂,到后面的熟练掌握,再到现在的不断提高,我的工作一点点向着优质高效的方向发展。正如我们所提供的成本分析报表一样,从最初的客房、餐饮收入成本数据的简单分析到相继增加的包间、宴会上座率分析、营销计划完成情况分析等,随着报表的日臻完善,我的业务水平和工作能力也得以加强。

通过总结我发现公司的组织架构就象是一张网,每个部门看似独立,实际上它们之间存在着必然的联系。就拿财务部来说,日常业务和每个部门都要打交道。与各部门保持联系,听取它们的意见与建议,发现问题及时纠正。这样做一来有效的发挥了会计的监督职能,二来能及时的把信息反馈到领导层,把工作从被动变为主动。

随着社会的不断发展,会计的概念越来越抽象,它不再局限于某个学科,在金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域都有所涉及。这就给我们财务人员提出了更高的要求——逆水行舟,不进则退,要有一颗永攀高峰的进取之心。如果想在事业上有所发展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境。

这一年来我在工作中遇到过很多的困难也得到过很多的帮助,我曾经失落过、沮丧过也曾经沾沾自喜开怀大笑过,不管怎么说我走过了这一年,我得到了很多也充实了很多,感谢我的领导对我的无私帮助以及支持。

酒店工作总结范文模板大全 篇四

本人**,**俱乐部和**大酒店总经理,在**董事长及**总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

**年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62。81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

酒店工作总结范文模板大全 篇五

酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外,在保证所有系统正常运行的前提下,还积极完成改建项目,使设备设施能在状态,具体总结如下:

一、设备运行

1、市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无出现异常情况,各出线柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。

2、给排水:三组冷水泵运行正常,变频器运行正常,热水循环泵。回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈不转的情况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

3、锅炉房:三台锅炉运行基本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。

4、冷冻机组:今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值控制在2、0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目:

工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。维修更换各种阀门300多只,更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件,更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米,pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间,修补外围花岗岩路面100多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种原因,一些突发事件还是时有发生。xxxx年共发生曝管8次,6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始,对冷热水系统管道进行了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备维修,提高设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是非常重要的。

三、人力资源:

本部门在编职工为21,外聘人员1名(油漆工),其中电工4名,管道工4名,万能工5名,网管4名。外派安徽项目1名,

虽然在xxxx的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,具体表现为;

1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少。

2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强。

3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。

现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在状态运行。

酒店工作总结范文模板大全 篇六

时间转瞬即逝,又一年过去了,在新的一年即将到来之际,我对这一年中自己的工作做出了以下总结:

1、尊守酒店的各项规章制度,每天按时上下班,不迟到不早退,认真做好自己的本职工作;

2、工作态度认真负责。做好旅客入住登记,认真填写旅客住宿登记表,仔细核对旅客信息,做到公安部门要求的实名登记;旅客离店时,做好结帐工作,认真核算费用,尽量做到准确无误;

3、每天认真核对当日帐务及票据,上交财务部,并于次日与同事做好交接工作,发便于工作继续顺利进行;

4、克服工作中遇到的一切困难,在人手不够工作量大幅增加的情况下能够坚守岗位。在新进人员对工作不熟悉的情况下,能够手把手不厌其烦的教她们并做好带头工作,认真执行领导的各项工作指示,让她们快速投入工作状态;

5、在日常工作中遇到紧急情况或突发事件时,能够冷静的做出分析及相应的应急措施,第一时间汇报给领导等待指示,并及时通知有关负责部门,以便于做出更好的解决方案;

前台是酒店的窗口,是至关重要的一个部门,也是顾客光临时的第一印象,我们要始终秉承礼貌热情,耐心周到的服务理念,让客人真正感受到宾至如归。

首先要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美好的一面去迎接客人,让每一位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时如果是熟客我们要准确的说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己受到了尊敬和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等生活信息,并尽的努力满足客人,让宾客的每次住店都能感受到家一样的舒适。

再者,提供个性化服务。在客人办-理入住手续时,我们要多关心客人,多询问客人,如果是外地客人可以向他们讲解本地的风土人情,主动向他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速的办好登记手续;当客人退房时,客房查房时需要等待几分钟,这时让客人稍等并主动询问客人住的怎么样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步的沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里遇到的种种不快。由于科苑的硬件条件有限,所以面对客人的投拆与抱怨我们必须更有耐心,更加热情,以我们的热忱打动顾客,尽量让他们住的满意,住的舒心。

最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通的过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时应保持与客人有时间间隔的目光交流,不可低头或是长时间直视客人。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,听的过程中要不断点头示意,以示对客人的尊重,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大我们用这样的笑容也能带给客人一种平和,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对客人要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,一

定要耐心向他解释。只要我们保持微笑就会收到意想不到的效果。我认为只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更加色。

在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们服务,解决各种各样的问题。有时工作很累,但我却觉得很充实,很快乐。由于工作性质决定,这许多年来,每每逢年过节都不能与家人相伴,但这样的付出,也会带给同样在外工作而不能回家的客人一种特别的温暖。我很庆幸可以带给别人快乐,也很庆幸自己的工作岗位给我这样的机会,我热爱自己的工作,也为自己所做的工作感到骄傲!

以上是我对这一年来的工作所做的小结,当然,在工作中我也存在着很多不足,例如与其他部门沟通时缺乏方式方法,虽然这样能快速反应给相关部门,但却会造成其他同事或是领导的误解,不利于团结。在今后的工作中我会特别注意这一点并加以改正,与各部门之间做到良好的沟通,更好的共同服务于科苑。

在20__年始,我会认真回顾过去,反省自己的不到之处,更加端正自己的工作态度,努力提高各方面的业务能力,新的一年里,我将和同事们一起做出新的成绩,让我们的科苑给大家带来耳目一新的新气象、迈向新辉煌!

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