酒店月工作总结和下月计划(实用6篇)

时间:2019-06-09 08:35:33
染雾
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酒店月工作总结和下月计划 篇一

标题:酒店月工作总结和下月计划

在过去的一个月里,我们酒店团队经历了许多挑战和机遇,通过共同努力,我们取得了一系列的成就。在这篇文章中,我将总结我们的工作成果,并提出下月的计划。

在过去的一个月里,我们酒店取得了良好的运营成绩。我们成功地提高了客户满意度,增加了客户的回头率。这主要得益于我们团队的协作精神和专业服务态度。我们始终以客户为中心,提供优质的服务和舒适的住宿环境,使客户感到宾至如归。我们的餐饮部门也取得了显著的进展,推出了一系列新菜品,吸引了更多的顾客光临。

另外,在过去的一个月里,我们还加强了团队的培训和发展。我们组织了一系列的培训活动,提升了员工的专业素养和技能。我们鼓励员工参与团队合作和知识分享,以提高整体团队的水平。此外,我们也注重员工的个人成长和发展,为他们提供了更多的晋升机会和学习资源。

然而,我们也面临了一些困难和挑战。比如,我们在客户投诉处理方面还存在一些问题,需要进一步加强客户服务意识和技巧。另外,我们的市场推广活动还有待改进,需要更好地利用市场渠道和媒体资源来宣传和推广我们的酒店。

针对以上问题和挑战,我们制定了下月的计划。首先,我们将加强客户服务培训,提高员工的服务意识和技能。我们将组织一系列的培训和研讨会,帮助员工更好地理解客户需求,提高投诉处理能力。同时,我们还将加强市场推广活动,与当地的旅游机构和媒体合作,提高酒店的知名度和美誉度。

此外,我们还将继续关注员工的培训和发展。我们将提供更多的晋升机会和学习资源,帮助员工实现个人和职业目标。我们将鼓励员工参与团队合作和知识分享,建立良好的学习氛围。

总的来说,过去一个月的工作成果令人鼓舞,但我们也认识到还有许多需要改进的地方。通过总结和计划,我们将不断提高自身的专业水平和团队协作能力,为客户提供更好的服务和体验。

酒店月工作总结和下月计划 篇二

标题:酒店月工作总结和下月计划

在过去的一个月里,我们酒店团队经历了许多挑战和机遇,通过共同努力,我们取得了一系列的成就。在这篇文章中,我将总结我们的工作成果,并提出下月的计划。

在过去的一个月里,我们酒店取得了良好的运营成绩。我们成功地提高了客户满意度,增加了客户的回头率。这主要得益于我们团队的协作精神和专业服务态度。我们始终以客户为中心,提供优质的服务和舒适的住宿环境,使客户感到宾至如归。我们的餐饮部门也取得了显著的进展,推出了一系列新菜品,吸引了更多的顾客光临。

另外,在过去的一个月里,我们还加强了团队的培训和发展。我们组织了一系列的培训活动,提升了员工的专业素养和技能。我们鼓励员工参与团队合作和知识分享,以提高整体团队的水平。此外,我们也注重员工的个人成长和发展,为他们提供了更多的晋升机会和学习资源。

然而,我们也面临了一些困难和挑战。比如,我们在客户投诉处理方面还存在一些问题,需要进一步加强客户服务意识和技巧。另外,我们的市场推广活动还有待改进,需要更好地利用市场渠道和媒体资源来宣传和推广我们的酒店。

针对以上问题和挑战,我们制定了下月的计划。首先,我们将加强客户服务培训,提高员工的服务意识和技能。我们将组织一系列的培训和研讨会,帮助员工更好地理解客户需求,提高投诉处理能力。同时,我们还将加强市场推广活动,与当地的旅游机构和媒体合作,提高酒店的知名度和美誉度。

此外,我们还将继续关注员工的培训和发展。我们将提供更多的晋升机会和学习资源,帮助员工实现个人和职业目标。我们将鼓励员工参与团队合作和知识分享,建立良好的学习氛围。

总的来说,过去一个月的工作成果令人鼓舞,但我们也认识到还有许多需要改进的地方。通过总结和计划,我们将不断提高自身的专业水平和团队协作能力,为客户提供更好的服务和体验。

酒店月工作总结和下月计划 篇三

在刚刚过去第一季度,对我们的公司与企业而言今年是实现“品质年”“成果年”开展的第一季度,是一个迎接挑战、充满活力的季度。公司和企业围绕季度的工作目标,认真贯彻“定战略、定方针、定班子”的理念和宗旨,在稳定提升的宗旨下,全面完成本年度第一季度的各项目标。

在公司的正确领导下,在各部门鼎力配合下,充分调动管理干部与员工的积极性,通过积极的探索和不懈的努力,取得了经营成果显著、服务质量较好的可喜成绩,xx年第一季度成绩主要表现在:

一、 经营指标完成情况

在第一季度中,企业、部门领导者坚持贯彻公司精神,把发展作为第一要务,积极探索,围绕如何使员工整体素质提高和宾馆经济效益提高做了大量的培训工作,并取得了一定的成绩,使企业经济效益稳步提升,显示出了上升发展趋势。

1、 企业在与去年同季度相比实现了提升。

经济效益始终是企业的经营的根本,也代表着综合竞争的实力。去年我们的经营成果虽然超额完成,但对比品牌连锁酒店来说还是存在一定的差距。面对这一种情况,我们充分认识到,“逆水行舟,不进则退”的道理,在今年,公司人事部和企业一步不松狠抓经营,一着不段拓宽市场。提出了在xx年的经营成果的基础上提高10%的营业收入。在xx年打下基础,力争在xx年将企业打造成优秀的品牌连锁企业。

因此,我们锁定经营目标,采取了多种方法,对比去年同一季度我们取得了丰硕的成果,去年第一季度收入为: 元,本年第一季度收入为: 元,相比去年提升了: 元,几同比超额了 %并且能在1至3月的淡季之中利润增长: 元。

二、 管理工作:

科学管理是企业的生存与发展的关键。加强企业的管理和培训工作就是加强管理者的管理水平和工作水平,就是加强管理者的责权意识,就是增加员工的全面素质、最终到达到建立企业文化。管理其极致,就是建设适合自己企业特色的企业文化。这里所说的企业文化,是指企业全员在长期的奋斗中形成的共同的价值取向,是指积淀在企业全体员工心灵深处的价值观。一个企业建立起了自己的企业文化,那它就会成为良好企业文化的受益者。这种共同的价值取向,可以使这个企业的员工,不仅是在企业蓬勃发展的时期,与企业同心同德;就是企业的发展中受挫,员工也能与企业共同奋斗,共渡难关。优化我们的管理方法,建立良好的企业文化是我们一直以来的理想,但它绝不是一朝一夕就能完成的伟大事业。他需要在长期的努力才能实现。因此公司的职能部门与企业也向着这个目标努力。我们各部门的管理工作如下:

销售部:

1.开发微信营销.

2.扩大营销渠道,增加12580签约,进一步加强和艺龙、携程、联通114的合作。

3.及时关注和回复客人在网络上反映出的问题。

4.根据市场情况合理调整房间价格。

5.拟定协议价格,扩大经营渠道。

6.加强广西商会协议签署与合作。

7.增加宾馆手机app特价推广。

前台部:

1.两会期间,安排好各岗位人员,做好两会期间的检查工作及相关事宜,并配合各机关单位做好检查工作。

2.做好前台新来员工的培训工作,并进行周考核。

3.配合行政人事部做好培训工作。

4.针对前台近期发生的事情,例会说明,阐明原因,并进行统一分析,找到解决办法。

5.针对收入较低,分析原因,并合理售房。

6.对前台办公设备,进行更换,以不影响前台工作的正常运转

7.考勤制度---完善打卡机的使用工作。

8.确定新会员卡的使用流程,并培训到各位员工。

客房部:

1.完成了文晟2、3、4、5层的开荒工作,准时售房

2.规范了文苑、文晟的物品摆放,按标准落实检查

3.补充了文苑4、5层的有偿物品,并对员工进行了培训

4.组织了客房部员工进行礼貌礼仪、仪容仪表及业务技能的实操 培训

5.对新员工进行了考核及铺床培训

工程部:

1.文苑2.3层装修预算。

2.文晟客房及公共区域维修及改造。

3.文苑西地下室装修预算及网路安装。

4.文晟、文苑更换安全指示牌、应急照明灯。

5.配合人事部完成行为规范培训。

餐饮部:

1.参加公司行政人事部组织的培训。

2.员工食堂并入餐饮部。

3.完成餐厅薪资架构。

4.调整餐厅预算,待公司批复。

5.制作餐厅客户档案,填写宾客满意度调查。

6.提交餐厅早餐方案,待公司批复。

7.4月份餐厅促销宾客用餐一律八折优惠。

保安部:

1.认真领会贯彻公司对治安安全的指示精神,开好每天的晨会习会,

月总结会。

2.加强停车场都管理工作,确保到宾馆客户所有车辆都安全,对于宾

馆住宿或临时车辆,一律要求保安员指挥到停车位上,并做好记录,摆放整齐,检查车辆,收费无误。

3.加强巡视工作,对重点设备重点区域进行检查,做到每两小时检查一次,对院内、大厅、楼层、顶楼、锅炉房、地下室、泵房进行认真检查。

4.加强监控室都管理,做到24小时有人值班,发现问题及时通知,监视、登记、汇报。做到监防与人防同步。

5.两会前后期对进入院内可疑人员,闲杂人员进行询问、盘查、跟踪、排除。对入住的客人要求开包检查,对探访的客人要求来访登记。

同时企业的文化建设也是我们努力的方向,这就要依靠教育与培训工作,也要靠平时管理来渗透思想。达到政通人和、上下一心、荣辱与共。

在下个季度中我们仍然会继续紧跟公司步伐,依然会按照年计划执行,我们的任务任重道远,但“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”。只要我们有坚定的信心,携手同进,谦虚谨慎,戒骄戒躁,我们的任务一定能超额完成,来回报我们的企业、回报我们的公司。

酒店月工作总结和下月计划 篇四

总结一年来的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,20_年自己计划在今年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:

1、切实落实岗位职责,认真履行本职工作。尽心尽力完成区域销售任务并及时催回货款,负责严格执行产品的出库手续,积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导,严格遵守厂规厂纪及各项规章制度。

2、努力做好现有工作的同时,尽快计划在武川寻找有实力、有关系背景的代理商,主要做高端的河王、五星等酒水销售,以扩大销售渠道提高业务销售成绩。

3、针对餐饮市场作出大力的销售力度,争取把这一薄弱渠道作起来,并对武川销售市场的二批商维护进行合理适当的整顿,使维护金发挥更大的效用。

4、在今后的工作中,要抓住各种不同的客户争取更充分、更准确的分析、处理好各项业务工作,并加强同客户的交流和沟通,了解他们的业务需求,能够恰当的地处理好业务关系,来羸得更多更好的客户。

5、自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及通过销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质,并且在工作上要具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感,并积极完成领导交办的其它工作。

6、为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。

综上所述,尽管有了一定的进步,但在很多方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,业务类客户资料太少,这些都有待于在今后的工作中加以改进。我相信通过这近一年的工作实践,从中吸取的经验和教训,经过反思反省之后能让我在各方面有一个新的进步和提高,从而把工作做到更好更细更完善。

酒店月工作总结和下月计划 篇五

x月份忙碌的工作已经过去,现根据部门x月份的工作情况将部门工作做如下总结:

本月部门的主题活动为员工关心月,将如何提高对员工的关心作为本月的日常工作,通过解决员工工作和生活中的问题作为出发点,并找员工谈心,一些从实际出发。另外,本月企业结合市场情况和任务目标制定第三季度销售任务目标和分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性。

部门工作方面

(一)销售部工作

1. 市场调研,x月1日销售价格的调整。

2.更新宾馆网络图片。

3. 宣传推广:早餐、会议室、洗衣房、接送机服务。

4. 制作两宾馆和餐厅用品和宣传品。

5. 微信信息推广。

6. 统计8月份订房中心返佣。

7.催缴雅高达账款。

8.审核统计日审单据。

9.订房中心客人转换。

10.销售数据统计。

(二)前厅部工作

1.针对五一旺季,对前台各员工进行了销售技巧的培训,合理利用三角关系进行售房,以更好的开展工作。

2.早餐推出,前厅部大力宣传,不仅加大了我们的营业收入,也在我们第一范文网售房时起到了很好的辅助作用。

3.配合好公安部门临检工作。

4.对前厅部各工作进行检查并提出要求,严格按制度执行。

5.新增服务:洗衣机、车队,做好宣传工作。

6.合理售房,房价灵活掌握,在保证收入的同时,提高出租率。

7.组织好每周一前厅部例会,听取员工的合理化建议,及时反映近期情况,及时解决。

8.为更好的开展工作,与客房部沟通有偿物品的事宜。

9.与销售部配合好销售,多听合理化建议,提高销售技巧。

10.试工期员工转正的考核工作

11.完成领导交代的其它事项。

(三)客房部工作

1.棉织品的分配及楼层更换工作。

2.完成了文晟、文苑的窗轨及阳台卫生工作。

3.为方便楼层员工,规范了楼层棉织间及库房的棉织配量。

4.东地下室客房整理完毕。

5.加强了员工的仪容仪表和礼节礼貌的培训。

6.完成了两宾馆客房卫生间的计划卫生。

7.完成了客房宿舍调整。

8.完成了铺床及客房业务流程的培训。

9.文晟文苑新增客房消费商品。

(四)工程部工作

1.完成了文苑西地下室的改造装修;

2.完成了文苑11f办公室的改造装修;

3.完成了文苑消毒间的改造装修;

4.完成了文苑客房小库房架子的制作;

5.对文苑led显示屏进行了维修及更换显卡,重新制定程序;

6.对文苑20xx、2210、2212房进行了改造;

7.对文晟11f办公室进行了改造;

8.完成了文晟、文苑客房门锁的更换及梯禁的安装;

9.对文晟、文苑客房新旧空调进行了统计;

10.文苑消毒间消毒池架子制作及投币洗衣机安装。

(五)保卫部工作

1.负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提,保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查,坚持每两小时巡逻一遍,发现问题及时通报,并通知宾馆工程部。以确保安全无事故。

2.认真做好工作记录,开好每天的晨会,认真开包检查。

3.在五月份旅游旺季的到来,我们对院内的停放车辆规范,要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序,对闲杂人员,可疑人员进行盘问,确保两宾馆的正常经营,提供服务。

4.参加了东城区住宿业安全工作大会,并将会议内容给员工进行了学习。

5.根据派出所相关规定和安排,对两宾馆11楼加强管理,做到了人走门关。

6.在五月旅游旺季人员流动较大,我们加强对消防设备的检查及维护,保证24小时监控室中控室有人值班,发现问题及时汇报和处理。

7.每半月组织一次消防设施设备的自查,对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护,保证消防系统的正常运行。

总的讲,我们两宾馆成绩是有目共睹的。但是,我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高,经营策略的再提升。如何才能够使宾馆保持常胜不败之地,这就需要我们宾馆管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。用我们的智慧和能力占领市场,用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造宾馆的光辉形象。

酒店月工作总结和下月计划 篇六

在x月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。

卫生:前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。

纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。

服务:前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要使用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好。一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议,已达到更好的服务水平。

销售:在销售中主要激励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。

下月计划:

1、在人员心态上进行稳定,并对稳定的员工进行技巧培训。

2、对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位等。

3、对设施设备进行检查,消除安全隐患,对员工进行安全知识培训。

4、加强对于领班级别管理人员的监督和教育,使其得到提高。

5、加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生,坚持做好日常卫生与周计划卫生。

6、加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

酒店月工作总结和下月计划(实用6篇)

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