酒店试用期工作总结简短 篇一
在酒店试用期的这段时间里,我深刻体验到了酒店行业的繁忙与挑战。通过与团队成员的合作和上级的指导,我不仅学到了专业的知识和技能,还培养了良好的工作习惯和团队合作精神。
首先,我在前台部门实习,负责接待客人、办理入住和退房手续。在这个岗位上,我学会了如何与客人进行有效的沟通和交流。通过观察前台经理的工作方式和态度,我了解到了服务行业的重要性以及如何提供优质的服务。我努力保持微笑和耐心,以满足客人的需求并解决他们的问题。在这个过程中,我学会了如何处理客人投诉,并及时汇报给上级。通过这些实践,我逐渐掌握了前台工作的流程和技巧。
其次,我还在餐厅部门实习,担任服务员的工作。这个岗位对我的时间管理和团队合作能力提出了更高的要求。我学会了如何高效地安排工作时间,确保顾客的用餐体验。在繁忙的就餐时段,我和其他服务员密切合作,协助点菜、送餐和清理餐桌。通过与同事们的合作,我学到了相互信任和支持的重要性。同时,我也学会了如何处理客人的特殊要求和抱怨,以及如何保持良好的服务态度。
此外,我还参与了酒店的日常管理工作。我协助上级进行房间清洁和布置,确保客房的整洁和温馨。我也参与了酒店活动的策划和组织,提供了一系列的娱乐和休闲活动给客人。通过这些工作,我学到了如何与不同部门的员工进行有效的沟通和协调,以及如何在繁忙的工作环境中保持高效率和积极性。
总的来说,酒店试用期的工作经历让我收获颇丰。我不仅学到了专业的知识和技能,还培养了良好的工作态度和团队合作精神。这段经历让我更加了解了酒店行业的挑战和机遇,也让我更加坚定了从事这个行业的决心。我相信,在未来的工作中,我将继续努力学习和提升自己,为酒店行业的发展贡献自己的力量。
酒店试用期工作总结简短 篇二
回顾这段在酒店试用期的工作经历,我深感收获良多。通过与团队成员的合作和上级的指导,我不仅学到了专业的知识和技能,还培养了良好的工作习惯和团队合作精神。
首先,在前台部门的实习中,我学到了如何与客人进行有效的沟通和交流。通过观察前台经理的工作方式和态度,我了解到了服务行业的重要性以及如何提供优质的服务。我努力保持微笑和耐心,以满足客人的需求并解决他们的问题。在这个过程中,我学会了如何处理客人投诉,并及时汇报给上级。通过这些实践,我逐渐掌握了前台工作的流程和技巧。
其次,在餐厅部门的实习中,我学会了如何高效地安排工作时间,确保顾客的用餐体验。在繁忙的就餐时段,我和其他服务员密切合作,协助点菜、送餐和清理餐桌。通过与同事们的合作,我学到了相互信任和支持的重要性。同时,我也学会了如何处理客人的特殊要求和抱怨,以及如何保持良好的服务态度。
此外,我还参与了酒店的日常管理工作。我协助上级进行房间清洁和布置,确保客房的整洁和温馨。我也参与了酒店活动的策划和组织,提供了一系列的娱乐和休闲活动给客人。通过这些工作,我学到了如何与不同部门的员工进行有效的沟通和协调,以及如何在繁忙的工作环境中保持高效率和积极性。
通过这段实习经历,我不仅收获了专业知识和技能,更加深入了解了酒店行业的挑战和机遇。我也明白了在这个行业中,良好的服务态度和团队合作精神是取得成功的关键。我将继续努力学习和提升自己,以更好地适应酒店行业的发展需求。我相信,在未来的工作中,我将继续为酒店行业的繁荣做出自己的贡献。
酒店试用期工作总结简短 篇三
20xx年即将过去,在这将近一年的试用期中我通过努力的工作,得到很多收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。在领导和同事们的关怀和指导下,我通过不懈努力,今年各方面均取得一定的进步,现将我的工作情况做如下汇报:
一直以来采购员的工作是服务于生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件。换句话说,生产就是采购员的客户,质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对采购员来说是三点责任:向谁买,买多少,何时买。
我作为一个采购员最终的价值是采购成本的控制,采购成本直接影响公司收益。所以我始终坚持以满足生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则,做好每一笔采购,做到物有所值,物有所用。严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报账及时。
在“明确目标,勇于负责,主动配合,公司满意”的观念下,积极的落实采购工作要点和月度采购计划制定工作。在部门领导和同事的积极配合下,共计完成临时采购x份,完成x月、x月、x月、x月度采购计划内所有采购项目,共计费用x余万元,采购项目涉及办公用品、工索具、码头辅助设施、厨房用品和常用物资等。完成公务车维修保养付款工作x次,产生费用x万元。以上工作执行情况良好,并较圆满的完成采购任务,随着物资仓库的建立,在x月初开始办理入库手续。完成办理合同文件x余件,共起草x项购置合同,参与采购物资验收工作x起,并完成已落实合同档案移交工作。
选择供应商是采购工作中非常重要的一个环节,直接关系到所采购产品的质量、价格、服务等方面,所以选择一个优秀的供应商对于我的工作来说非常重要。
我通过以下途径来选择:
1.公开征求的方式
以公开招标的方式来寻找供应商,使符合资格的供应商有参与投标的机会。不过通常比较少用此种方式,因为这是被动地寻找供应商,换言之,若最适合的供应商不主动来投标,恐怕就会失去公开征求的意义。
2.通过同行业介绍
所谓“同行是冤家”是指业务人员之间,因为彼此间争夺客户,尔虞我诈;反之,同行的采购人员倒是“亲家”,因为彼此可以联合采购或互通有无。
3.市场寻找
完成x余起采购询价和市场摸底工作,来往传真、邮件x余份,走访供应商x家,其中有生意来往x家。经过挑选,建立长期合作单位供应商x家,其中工索具生产商x家,日常物资供应商x家。
今年以来,公司的各项规章制度得到进一步完善,本人总是积极适应这种情况,以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所能及的工作。
酒店试用期工作总结简短 篇四
经过这一个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。这是我的第一份正式工作,这段时间以来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。
在领导和同事的匡助下我对工作流程了解很多后来又经由培训又使我了解了以“以情服务、专心做事、务实高效、开拓进取”为核心的企业文化及各项规章轨制。
工作中我对来访的客人以礼相待保持着热情耐心地匡助他们对他们提出的题目自己不能回答时我向领班、老队员请教后给予解答工作中时刻想着自己代表的是公司对处理违规违纪的事情都是做到‘礼先到’不摆架子耐心地和他们沟通于他们谈心避免和他们矛盾影响公司形象。
奥特莱斯、四楼影院施工期间我按轨制、按程序对工人进行治理天天对进出的职员、货物进行严格的检查以免可疑职员进入、公司财物被盗对于那些安全措施不到位的好比‘进入施工区域没戴安全帽高空功课没系安全带动火时没有灭火举措措施’等之类的现象我都按照公司的轨制、程序进行整改处罚把各项安全措施落实到位以确保施工期间零事故。
对领导的铺排是完全的听从并不折不扣的执行以坚持到‘最后一分钟’的心态去工作一如既往地做好天天的职责糊口中我也经常关心同事常常于他们谈心、交流他们不开心时我就会去开导他们给他们讲笑话逗他们开心。我始终以一个学者的身份向他们请教工作中的经验。
工作中我也有良多不足处但我时刻以“合格金源人”的尺度来要求自己以同事为榜样去提醒自己争取能做一名合格的金源人能在世纪金源这个大舞台上展示自己能为世纪金源的灿烂奉献自己的一份气力。
酒店试用期工作总结简短 篇五
20xx年以来,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:
1、货比三家,确保采购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;
其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度x余万元采购物资质量的稳定。
2、采购及时,确保经营管理正常有序
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在今年工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往xx、xx考核、采购高档原材料x次,共完成采购任务x余次,采购各类大小物品x余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购x余次,有力保障
3、想方设法,降低酒店运营成本
一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低
了部门成本,提高了供货质量;
二是对客房一次性进行一了次调价工作;
三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近x余种
4、积极努力,拓宽原料供给新渠道
为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴xx、xx进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。
今年,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;
二是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;
三是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;
四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
明年将今年工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。