染雾大学生早餐调研报告 篇一
随着社会的发展和人们生活水平的提高，大学生早餐的重要性日益凸显。为了了解大学生早餐的消费情况以及他们对早餐的需求和偏好，我们进行了一次调研。本报告旨在总结调研结果，并为大学生早餐的改善提供一些建议。
调研方法：
我们采用了问卷调查的方式，共收集了200份有效问卷。调查对象为在校大学生，覆盖了不同年级、专业和性别。
调研结果：
1. 早餐消费情况：调查结果显示，有85%的大学生每天都吃早餐，其中54%的人在校内食堂就餐，24%的人选择在外面的餐馆或小摊位吃早餐，22%的人则选择自己做早餐。
2. 早餐种类偏好：调查结果显示，大学生对早餐种类的需求较为多样化。47%的人喜欢凉面、包子等传统的中式早餐，33%的人更倾向于吃西式早餐，如三明治、酸奶等，还有20%的人喜欢吃快餐、面包等方便快捷的早餐。
3. 早餐时间：调查结果显示，大部分大学生在早上7点至9点之间吃早餐，占比为64%。19%的人选择在8点至10点之间吃早餐，17%的人则在6点至8点之间吃早餐。
4. 早餐习惯：调查结果显示，有65%的大学生认为早餐对于身体健康非常重要，他们会保持每天都吃早餐的习惯。另外，有35%的人表示有时会因为时间不够而忽略早餐。
改善建议：
根据以上调研结果，我们提出以下改善建议：
1. 加强校内食堂的早餐供应：校内食堂应提供更多样化的早餐种类，满足大学生对早餐的不同需求。
2. 提高早餐的便捷性：为了满足时间紧张的大学生，学校可以在校园内增加更多的便利店或小摊位，提供方便、快捷的早餐选择。
3. 增加宣传教育：学校可以开展有关早餐重要性的宣传活动，提高大学生对早餐的认识和重视程度。
4. 建立健康早餐推荐系统：学校可以开发手机应用或网站，为大学生推荐健康、营养的早餐菜谱，帮助他们做出更好的早餐选择。
综上所述，大学生早餐对于身体健康和学习成绩的影响不可忽视。学校和相关部门应共同努力，改善大学生早餐的供应和品质，提高大学生的早餐素质。
大学生早餐调研报告 篇二
随着生活节奏的加快，大学生早餐的消费情况和偏好也在发生变化。为了了解大学生对早餐的需求和偏好，我们进行了一次调研。本报告旨在总结调研结果，并为改善大学生早餐提供一些思考和建议。
调研方法：
我们采用了访谈和问卷调查相结合的方式，共采集了100份有效访谈和200份有效问卷。调查对象为在校大学生，覆盖了不同年级、专业和性别。
调研结果：
1. 早餐消费情况：调查结果显示，有75%的大学生每天都吃早餐，其中52%的人选择在校内食堂就餐，28%的人选择在外面的餐馆或小摊位吃早餐，20%的人则选择自己做早餐。
2. 早餐种类偏好：调查结果显示，大学生对早餐的需求较为多样化。42%的人喜欢吃传统的中式早餐，如包子、豆浆等，37%的人更倾向于吃西式早餐，如三明治、酸奶等，还有21%的人喜欢吃快餐、面包等方便快捷的早餐。
3. 早餐时间：调查结果显示，大部分大学生在早上7点至9点之间吃早餐，占比为61%。23%的人选择在8点至10点之间吃早餐，16%的人则在6点至8点之间吃早餐。
4. 早餐习惯：调查结果显示，有60%的大学生认为早餐对于身体健康非常重要，他们会保持每天都吃早餐的习惯。另外，有40%的人表示有时会因为时间不够而忽略早餐。
改善建议：
根据以上调研结果，我们提出以下改善建议：
1. 提高早餐的品质：无论是校内食堂还是外部餐馆，都应注重早餐的营养均衡和口感，提供更多样化的早餐选择。
2. 提供更多便捷的早餐选择：学校可以在校园内增设快餐窗口或便利店，为大学生提供方便、快捷的早餐选择。
3. 加强对早餐重要性的宣传教育：学校可以通过举办讲座、发放宣传资料等方式，提高大学生对早餐重要性的认识和重视程度。
4. 建立健康早餐推荐平台：学校可以开发手机应用或网站，为大学生推荐健康、营养的早餐菜谱，帮助他们做出更好的早餐选择。
综上所述，大学生早餐的消费情况和偏好日益多样化，学校和相关部门应根据调研结果提供更多样化、便捷、健康的早餐选择，提高大学生早餐的质量和素质。
大学生早餐调研报告 篇三
一.研究目的
早餐犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入高潮，并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源，犹如解冻的电源开关。及时给大脑接通了活动所需的电流。早餐对保障人体健康，维持体能，提高学习和工作效率至关重要。
通过观察周边的学生，我们发现有些学生是没有吃早餐的习惯，而有很多学生是把早餐带到教室在上课前几分钟或课间匆忙解决的。这对学生的日常生活和学习效率都会有一定的影响。为了让大学生了解早餐对人体的重要意义，引起大学生对早餐的重视，我们小组在2011年11月19日就大学生对早餐的重视程度进行了调查研究。我们先后在广东医学院，东莞理工大学，东莞职业技术学校通过走访派发问卷的方法进行了调查。之后通过电子邮件联系广州的同学，在同学的帮忙下，完成了用电子问卷调查部分广州高校的学生。共派发纸质问卷300份，有效问卷295份。电子问卷500份，有效问卷500份。调查的主要内容有大学生对早餐的重视程度，大学生早餐是否吃得健康，是否了解各种早餐的营养价值，是否清楚不吃早餐的危害。通过统计分析数据和上网查询相关资料，完成了此次的调查。
二，研究结果和分析
1，大学生对早餐的重视程度
据统计数据可知，有59%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有68%的学生都会按时吃早餐，这说明大部分学生还是重视早餐的。但还是有相当多的一部分学生没能认识到早餐的重要性。大部分人时因为睡得太晚，来不及吃。少数是因为不合胃口或懒得去而不吃早餐。而有一部分女生则是为了减肥而不吃的。不管是什么理由，早餐是一定要吃的。营养学家指出，人经过一夜的睡眠之后，胃早已排空，前晚所吃得营养物质早已被消耗完，急需补充。适当的早餐可以使人体力充沛，很好的适应工作和学习。所以早餐是非常重要的一餐，绝不能马马虎虎对待。
2，早餐是否吃得合理
调查数据显示，大部分的学生都会按时吃早餐。其中有71%的同学是在7：:00-8:00吃早餐的。医学研究表明，在这个时间段吃早餐是最合适的，因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。有68%的学生是在10分钟内吃完早餐，这是很匆忙的。吃得太快胃很难及时消化，会导致消化不良，甚至引发胃病。而在食物的选择方面，大部分人都选择了饭，面条，粥等。这些都是比较健康的。但还是有29%选择了油条豆浆，这类食物虽富含碳水化合物及蛋白质和脂肪，但均为酸性食物。若在膳食中超量，很容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调。所以应吃点碱性的蔬果，来维持酸碱平衡。合理的早餐应是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，时间也该拿捏好的。
3，是否了解各种早餐的营养价值
调查数据显示，只有17%的学生清楚早餐的营养价值。而其他的学生只是大概了解，甚至不了解。而在选择早餐时只有46%的同学是注重营养的。有40%的同学是视口味来选择早餐的，这也就造成了有29%选择了面包当早餐，9%的同学选择了油条。据营养专家指出，富含优质蛋白的食物，含水分.矿物质.纤维素高的谷类食物，水果蔬菜和豆浆.脱脂牛奶等流体营养食品，远离高油.高糖.高盐.高脂肪.高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。所以，学生对早餐的营养价值的认识还有待提高，应重视自己的早餐，选择健康的营养早餐。
三，总结
专家曾说，不吃早餐等于慢性自杀。
许多现代大学生因为学习忙，往往忽略了早餐。而上午是全天活动量最大的时间，能量消耗较多。如果不吃早餐或早餐营养不足，学生容易在9～10点左右产生饥饿感，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，思维无法集中，精神不振，头晕眼花等不适。并且人体所需的营养素都分布在一日三餐的食物中，若不吃早餐营养不足，很难通过吃午餐或晚餐把营养补回来，严重时还会造成营养缺乏症如营养不良，缺铁性贫血等。由于不吃早餐引起的营养不良，会导致肌体抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病发病率。 这不但降低了学习效率，而且直接影响学生的生长发育。
因此，吃早餐是我们生活中的重要的一部分，必不可少。尤其对学生这个群体。他们每天面对着繁重的学习任务，一顿营养健康的早餐是他们高效学习的保证。因此作为大学生的我们应该重视早餐，提高自己对营养早餐的认识，同时也要带动身边的人，让大家都有一份健康营养的早餐。
