染雾大鲵产业发展学习考察报告 篇一
大鲵产业发展学习考察报告
随着人们对健康饮食的追求和对传统食材的重新认识，大鲵产业逐渐兴起并得到了广泛关注。为了深入了解大鲵产业的发展现状和前景，我们进行了一次考察学习，以下是我们的报告。
首先，我们考察了大鲵的生态环境和养殖方式。大鲵是一种生活在江河湖泊中的珍贵鱼类，对水质要求较高。我们选择了位于湖南省的洞庭湖作为考察地点，这里的水质清澈，适合大鲵的生长。我们了解到，大鲵的养殖主要采用“水培”方式，即在特制的水池中养殖，通过对水质、温度、饲料等环境因素的控制，使大鲵能够健康成长。同时，我们还了解到，大鲵的繁殖和孵化需要特殊的技术和设备，这对于大鲵产业的发展提出了一定的挑战。
其次，我们考察了大鲵的加工和销售环节。在湖南省的洞庭湖周边地区，我们参观了几家大鲵加工厂和销售店铺。我们了解到，大鲵的加工主要包括去鳞、去腥、去腥味等步骤，以确保食用的安全和口感。在销售环节，大鲵主要以鲜活和冷冻两种形式出售，其中鲜活的大鲵主要供应给餐饮行业，而冷冻的大鲵主要供应给零售市场。我们还了解到，随着大鲵产业的快速发展，一些企业开始推出大鲵相关的加工产品，如大鲵鱼丸、大鲵鱼皮等，扩大了产品的品类和市场。
最后，我们考察了大鲵产业的市场前景和发展潜力。根据我们了解到的情况，大鲵作为一种珍贵的水产品，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富等特点，受到了消费者的喜爱。目前，大鲵产业在国内市场还处于初级阶段，但已经呈现出快速增长的态势。随着人们对健康饮食的追求和对大鲵的认可度不断提高，大鲵产业有望迎来更广阔的市场空间和更好的发展前景。
综上所述，大鲵产业在生态环境、养殖方式、加工销售和市场前景等方面都展现出了一定的发展潜力。然而，我们也应该看到，大鲵产业还存在一些问题和挑战，如繁殖技术、市场竞争等。因此，我们建议相关部门和企业应加大对大鲵产业的支持和投入，加强科研技术的研发和创新，提高产品的品质和附加值，以推动大鲵产业的健康、可持续发展。
大鲵产业发展学习考察报告 篇二
大鲵产业发展学习考察报告
随着人们对健康生活的追求和对传统食材的重新认识，大鲵产业逐渐崭露头角。为了深入了解大鲵产业的发展现状和前景，我们进行了一次考察学习，以下是我们的报告。
首先，我们考察了大鲵产业的生态环境和养殖方式。大鲵是一种生活在江河湖泊中的珍贵鱼类，对水质要求较高。我们选择了位于湖南省的洞庭湖作为考察地点，这里的水质清澈，适合大鲵的生长。我们了解到，大鲵的养殖主要采用“水培”方式，即在特制的水池中养殖，通过对水质、温度、饲料等环境因素的控制，使大鲵能够健康成长。同时，我们还了解到，大鲵的繁殖和孵化需要特殊的技术和设备，这对于大鲵产业的发展提出了一定的挑战。
其次，我们考察了大鲵产业的加工和销售环节。在湖南省的洞庭湖周边地区，我们参观了几家大鲵加工厂和销售店铺。我们了解到，大鲵的加工主要包括去鳞、去腥、去腥味等步骤，以确保食用的安全和口感。在销售环节，大鲵主要以鲜活和冷冻两种形式出售，其中鲜活的大鲵主要供应给餐饮行业，而冷冻的大鲵主要供应给零售市场。我们还了解到，随着大鲵产业的快速发展，一些企业开始推出大鲵相关的加工产品，如大鲵鱼丸、大鲵鱼皮等，扩大了产品的品类和市场。
最后，我们考察了大鲵产业的市场前景和发展潜力。根据我们了解到的情况，大鲵作为一种珍贵的水产品，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富等特点，受到了消费者的喜爱。目前，大鲵产业在国内市场还处于初级阶段，但已经呈现出快速增长的态势。随着人们对健康生活的追求和对大鲵的认可度不断提高，大鲵产业有望迎来更广阔的市场空间和更好的发展前景。
综上所述，大鲵产业在生态环境、养殖方式、加工销售和市场前景等方面都展现出了一定的发展潜力。然而，我们也应该看到，大鲵产业还存在一些问题和挑战，如繁殖技术、市场竞争等。因此，我们建议相关部门和企业应加大对大鲵产业的支持和投入，加强科研技术的研发和创新，提高产品的品质和附加值，以推动大鲵产业的健康、可持续发展。
大鲵产业发展学习考察报告 篇三
一、十堰市和张家界市大鲵产业发展的基本情况
（一）发展现状
大鲵（俗称：娃娃鱼）是我国二级水生野生保护动物，因其独特的生物学特性，对水域生态环境要求较高。近些年来，受各种不利因素影响，栖息地破坏，全国适宜大鲵生存的生态环境区域缩小，资源衰退。湖北省十堰市神农架山麓，森林茂密、沟壑纵横、溪沟遍布，所属房县是我国大鲵四大原产地之一。湖南省张家界作为铜仁地区的近邻，同属武陵山区，所产大鲵均为“武陵山”品系，也是我国大鲵四大原种地之一。该市有目前我国唯一的国家级大鲵自然保护区，并设立有大鲵国家级自然保护区管理处和集救护保护、人工驯养繁殖、病害研究等于一体的大鲵救护中心。
湖北房县群众素来有家庭养殖大鲵的习俗。近年来，在房县县委、政府的高度重视下，组建了房县兴农大鲵养殖开发专业合作社，着力培植发展壮大大鲵产业。合作社已建有繁育基地6处，存池大鲵3.5万尾，人工养殖初具规模，有供繁育的大鲵亲本5000多尾，每年可新繁种苗2万余尾，全县养殖量已达70000多尾，新增产值1.6亿元。
（二）发展模式
湖北省大鲵发展模式，主要是采取专业合作社，合作社管养殖大户，养殖大户带养殖农户（社员），开创了委托驯养繁殖制、亲鲵登记备案制等新方式。
湖南省张家界市大鲵产业发展模式，是以公司＋基地＋农户为主，今年也在发展大鲵养殖专业合作社。如：永定区后坪镇荷花村农民大鲵养殖合作社等。
（三）党委、政府的作用
为了保护和合理开发利用好当地资源，湖北、湖南两省各级党委、政府坚持保护与开发并举，十分重视特色产业的发展。湖北省委、省政府通过调研提出了湖北省渔业要分别以“9条鱼”，带动一方产业发展，房县的大鲵发展就是其中之一。房县县委、政府将大鲵产业列为农民增收的重要产业进行扶持，成立大鲵产业发展领导小组，出台优惠政策，聘请全国知名专家、教授与兴农养殖开发专业合作社组建大鲵养殖技术开发中心，县政府出资200多万元用于扶持大鲵生态繁育基地建设。科技局设立大鲵繁育专项科技经费，每年用于大鲵科研经费达10万元以上。该县的白鹤乡党委、政府因势利导，把培植大鲵产业作为促进农民增收致富的支柱产业来抓，在资金、技术、领导力量上倾力支持，主攻繁育技术，大力培植养殖大户，示范带领农户发展。
湖南省张家界市已把大鲵产业发展作为当地旅游的特色项目发展。省、市积极统筹协调张家界国家级风景名胜区和国家级大鲵保护区共同发展。仅大鲵救护中心的建设，国家、省、市已投入资金7000多万元。多年的支持与发展还培育出了全国知名的大鲵产业企业湖南润孚生物工程有限公司、张家界金鲵生物科技有限公司等。党和国家领导人都分别亲临实地视察了该市大鲵保护、驯养繁殖和利用情况，中央电视台一套、二套、七套、十套节目及数十家国内外媒体都对张家界的大鲵产业发展进行了专题报道。
（四）、渔业部门的作用
湖北、湖南两省和房县、张家界市渔业行政主管部门积极履行职能、职责，坚持在“保护中开发，开发中保护”的原则，推动大鲵产业健康发展。坚持政府引导，依法管理，有序发展。房县渔业部门由过去主要以“堵”为主转变为以“疏”为主。在技术指导方面，他们对全国较大的大鲵养殖基地和公司进行了考察学习，并先后与中科院水生所、长江水产所、南京农业大学等单位的知名专家、教授建立技术
二、对我区发展大鲵产业的意见
