宾馆客房部经理述职报告 篇一
尊敬的领导、各位同事:
大家好!我是XX宾馆客房部经理,今天非常荣幸能够向大家汇报我在过去一年的工作情况和成绩。
在过去的一年里,我和我的团队在客房服务方面取得了许多成绩。首先,我们通过对客房部员工进行培训和激励,提高了他们的服务意识和技能水平。我们制定了一套完善的培训计划,包括培训新员工的基本技能、提高员工的沟通能力和服务态度等。同时,我们还加强了员工的激励机制,通过奖励优秀员工和开展员工竞赛等方式,激发员工的积极性和工作热情。
其次,我们注重客房管理的细节,提升了客房的整体品质。我们加强了对客房清洁和维护的监督,确保客房的卫生和设施的正常运行。我们还改进了客房的布局和装饰,提供更加舒适和便利的客房环境。通过这些努力,我们成功地提升了客房的满意度和入住率,增加了客房部的收入。
此外,我们还加强了与其他部门的协作,提升了整个宾馆的服务水平。我们与前台部门加强了沟通和协作,确保客人的入住和退房流程顺畅无阻。与餐饮部门合作,提供客房送餐服务,满足客人的各种需求。与维修部门合作,及时处理客房设施的故障和问题。通过这种跨部门的合作,我们提高了宾馆整体的运营效率和客户满意度。
在未来的工作中,我将继续努力,进一步提升客房部的服务质量和效率。我计划加强员工的培训和激励,提高他们的专业技能和服务意识。我还将继续改进客房的管理和细节,提升客房的品质和舒适度。同时,我将加强与其他部门的合作,打造一个整体高效的宾馆服务团队。
谢谢大家!
宾馆客房部经理述职报告 篇二
尊敬的领导、各位同事:
大家好!我是XX宾馆客房部经理,今天我非常荣幸能够向大家汇报我在过去一年的工作情况和成绩。
在过去的一年里,我和我的团队在客房服务方面取得了一系列的成绩和进展。首先,我们注重提升员工的服务意识和技能水平。我们组织了一系列的培训活动,包括服务礼仪培训、沟通技巧培训等,帮助员工提高了他们的服务质量和专业水平。我们还通过开展员工竞赛和奖励制度,激励员工积极进取,提高服务质量。
其次,我们注重客房管理的细节,提升了客房的整体品质。我们加强了对客房清洁和维护的监督,确保客房的卫生和设施的正常运行。我们改进了客房的布局和装饰,提供更加舒适和便利的客房环境。通过这些努力,我们成功地提升了客房的满意度和入住率,为宾馆带来了更多的收入。
此外,我们还加强了与其他部门的协作,提升了整个宾馆的服务水平。我们与前台部门加强了沟通和协作,确保客人的入住和退房流程顺畅无阻。与餐饮部门合作,提供客房送餐服务,满足客人的各种需求。与维修部门合作,及时处理客房设施的故障和问题。通过这种跨部门的合作,我们提高了宾馆整体的运营效率和客户满意度。
在未来的工作中,我将继续努力,进一步提升客房部的服务质量和效率。我计划加强员工的培训和激励,提高他们的专业技能和服务意识。我还将继续改进客房的管理和细节,提升客房的品质和舒适度。同时,我将加强与其他部门的合作,打造一个整体高效的宾馆服务团队。
谢谢大家!
宾馆客房部经理述职报告 篇三
宾馆客房部经理
各位、各位同事:
大家好!
(一)执行岗位职责情况:
人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面:客房部卫生质量2010年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。
对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。
定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.
(二)工作中存在的问题
1 、服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。
2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。
3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
(三)下一步工作目标
2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取2011年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。
3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的A B区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的A B区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。
4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。
5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。
6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。
客房部
2011年1月9日