酒店大堂经理的工作计划(经典4篇)

时间:2016-06-02 05:13:33
染雾
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酒店大堂经理的工作计划 篇一

作为酒店大堂经理,工作计划对于我来说至关重要。一个合理的工作计划能够帮助我有效地管理大堂的运作,提高工作效率,同时保证客户的满意度。下面我将分享我的工作计划。

首先,我每天都会制定一份详细的工作日程表。这个日程表包括我需要处理的所有事务和任务,并且按照优先级进行排序。这样一来,我可以清楚地知道每天需要做什么,避免遗漏重要事项。

其次,我会定期与酒店各个部门的负责人开会,了解他们的工作进展和需求。通过与其他部门的密切合作,我可以更好地协调资源,解决问题,并确保酒店运营的顺畅。

另外,我会定期与前台接待员开会,共同讨论客户的反馈和需求。通过听取前台接待员的意见和建议,我可以及时调整工作策略,提升服务质量,满足客户的期望。

此外,我还会参与员工培训和招聘。员工是酒店的重要资产,他们的专业素质和服务态度直接影响客户的体验。因此,我会与培训部门合作,确保员工接受到持续的培训和发展机会,提高他们的专业能力。

另一方面,我也会参与酒店的市场营销活动。作为大堂经理,我了解客户需求的变化和市场趋势,因此可以提供有针对性的建议和意见。我会与市场部门密切合作,制定推广策略,吸引更多的客户。

最后,我会定期与酒店管理层开会,汇报工作进展和问题。通过与管理层的有效沟通,我可以了解他们的期望和要求,并根据需要进行调整和改进。

总结起来,作为酒店大堂经理,我的工作计划包括制定日程表、与各部门合作、与前台接待员合作、参与员工培训与招聘、参与市场营销活动以及与管理层沟通。这些计划有助于我有效地管理大堂的运作,提高工作效率,同时确保客户的满意度。

酒店大堂经理的工作计划 篇二

作为酒店大堂经理,我深知工作计划对于工作的重要性。一个良好的工作计划能够帮助我更好地管理大堂的日常运营,提高效率和服务质量。下面是我的工作计划的详细内容。

首先,我会每天早上制定一份工作日程表。这份日程表会列出我当天需要处理的各项任务和事务,并按优先级进行排序。这样一来,我可以清晰地了解每天的工作重点,避免遗漏重要事项。

其次,我会与各部门的负责人进行定期的会议,了解他们的工作进展和需求。通过与其他部门的紧密合作,我可以更好地协调资源,解决问题,并确保酒店的运营顺畅。

此外,我也会定期与前台接待员开会,共同讨论客户的意见和需求。他们是第一时间接触客户的人,对客户的反馈具有重要的参考价值。通过定期交流,我可以及时调整工作策略,提升服务质量,满足客户的期望。

另外,我也会参与员工的培训和招聘工作。员工是酒店的重要资源,他们的专业素养和服务态度直接影响到客户的体验。因此,我会与培训部门合作,确保员工接受到持续的培训和发展机会,提高他们的专业能力。

另一方面,我也会参与酒店的市场营销活动。作为大堂经理,我对客户需求的变化和市场趋势有着深入的了解,因此可以提供有针对性的建议和意见。我会与市场部门紧密合作,制定推广策略,吸引更多的客户。

最后,我会定期与酒店管理层开会,汇报工作进展和问题。通过与管理层的有效沟通,我可以了解他们的期望和要求,并根据需要进行调整和改进。

总结起来,作为酒店大堂经理,我的工作计划涵盖了制定日程表、与各部门合作、与前台接待员合作、参与员工培训与招聘、参与市场营销活动以及与管理层沟通等方面。这些计划有助于我更好地管理大堂的日常运营,提高效率和服务质量。

酒店大堂经理的工作计划 篇三

新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划

工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

1、加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话的管理

建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。

同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。

1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

酒店大堂经理的工作计划 篇四

首先感谢领导给我一个发展的平台,来xx店工作13天的时间。作为大堂经理直接负责前厅的正常运营,代表着执行经理受理顾客投诉,对顾客反馈的一些

建议和意见给予积极的采纳与解决,为本店今后的发展奠定良好的基础。

毕竟我来这里只有十来天的时间,对本店有了一定的了解但还不太熟悉,这里有一个优秀的管理团队,为公司创造了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处:

1、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题。

2、前厅员工都是新员工,基本的业务知识和技能还存在很大的欠缺。

3、服务方面缺乏积极性和主动性,更谈不上超前的服务意识

4、前厅用品工具摆放不合理,存在安全隐患和影响大厅环境的问题。

5、部分设备老化甚至坏掉,没有及时更新和维修

由于以上原因导致部分顾客有不愉快的用餐经历,以至流失,生意日渐清淡。针对以上问题,特制定本年度工作计划:

好员工不是管出来的,是带出来的。前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动。

前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:

1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能。

2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识。

3、前厅员工的从业理念。

前厅用品工具定位定人,责任到人。住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。

时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

以上是我本年度不成熟的工作计划,有不足之处,望领导指正!

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