店长工作计划与安排文案 篇一
店长工作计划与安排
作为一家商店的店长,制定合理的工作计划和安排是确保店铺顺利运营的重要一环。一个良好的工作计划可以帮助店长更好地管理店铺,提高销售业绩,并且能够合理安排员工的工作时间,使他们更加高效地完成工作任务。下面是本店的店长工作计划与安排:
1. 制定目标和计划
作为店长,首先要明确店铺的目标和计划。根据市场需求和竞争情况,制定销售目标和业绩指标。同时,制定具体的行动计划,包括推广活动、产品陈列和促销策略等,以实现销售目标。
2. 确定工作重点
根据店铺的需求和市场形势,确定每日、每周和每月的工作重点。重点可以包括货物进货、库存管理、顾客服务、员工培训等。合理安排时间和资源,确保重点工作得到充分的关注和完成。
3. 定期分析和评估
定期分析和评估店铺的运营情况和业绩表现。根据分析结果,及时调整工作计划和安排,以适应市场变化和顾客需求。同时,通过评估员工的工作表现,提供必要的培训和指导,以提高员工的工作效率和服务质量。
4. 沟通和协调
作为店长,需要与上级、同事和员工保持良好的沟通和协调。及时传达店铺的目标和计划,以及重要的工作安排。同时,倾听员工的意见和建议,鼓励员工提出改进店铺运营的建议和想法。通过团队合作,共同推动店铺的发展和进步。
5. 激励和奖励
店长应该建立一套激励和奖励机制,以鼓励员工的积极性和创造力。通过设立销售目标和奖励制度,激励员工努力工作,提高销售业绩。同时,及时表扬和奖励表现出色的员工,以提升团队的凝聚力和士气。
以上是本店的店长工作计划与安排。作为店长,我们将不断努力,合理安排工作,提高销售业绩,为顾客提供优质的产品和服务。
店长工作计划与安排文案 篇二
店长工作计划与安排
作为一家商店的店长,制定合理的工作计划和安排对于店铺的运营至关重要。合理的工作计划和安排可以帮助店长更好地管理店铺,提高销售业绩,并且能够合理安排员工的工作时间,使他们更加高效地完成工作任务。下面是本店的店长工作计划与安排:
1. 分析市场和顾客需求
作为店长,首先要了解市场和顾客需求。通过市场调研和分析,了解市场的竞争情况和顾客的需求特点。根据调研结果,制定相应的销售策略和促销活动,以满足顾客需求并提高销售额。
2. 管理货物进货和库存
店长需要合理管理货物的进货和库存。根据销售情况和顾客需求,制定合理的进货计划,确保货物的供应充足。同时,定期盘点和管理库存,避免过多的滞销产品和缺货现象的发生。
3. 确定员工工作安排
合理安排员工的工作时间和工作任务,确保店铺的正常运营。根据店铺的需求和员工的技能和特长,确定每日、每周和每月的工作安排。同时,根据员工的表现和工作需求,进行必要的调整和变动。
4. 提供员工培训和指导
店长要关注员工的培训和发展需求。通过定期的培训和指导,提高员工的专业知识和技能水平。同时,定期评估员工的工作表现,提供必要的反馈和指导,以提高员工的工作效率和服务质量。
5. 定期评估和调整
定期评估店铺的运营情况和业绩表现。根据评估结果,及时调整工作计划和安排,以适应市场变化和顾客需求。同时,通过评估员工的工作表现,提供必要的培训和指导,以提高员工的工作效率和服务质量。
以上是本店的店长工作计划与安排。作为店长,我们将持续关注市场和顾客需求,合理安排工作,提高销售业绩,并且为员工提供必要的培训和指导,以提供优质的产品和服务。
店长工作计划与安排文案 篇三
一。怎样提高营业额
一个简单有效的方法就是常见的发单子啦。 印点彩页去附近的自行车停车处等发一下。
二。店员管理
在人事方面,店长有权利参与营业人员的招聘、录用的初选;有对员工给予奖励和处罚的权利;有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工;有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见;有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定;有权利对店内的突发事件进行裁决;对店内的货品调配有决定权。
三。店面日常运行。
1、了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。
3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。
4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5、负责店铺内货品补齐,商品陈列。
6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7、协助主管与所在商场的沟通与协调。
8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。
9、了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。
10、激发导购工作热情,调节货场购物气氛。
作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化、体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死,作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。
店面营运通常分为三个时段。营业前除了开启电器及照明设备,带领店员打扫店面卫生,还要召开晨会,内
容主要包括公司政策及当天营业活动的公布与传达;前日营业情况的分析,工作表现的检讨;培训新员工,交流成功售卖技巧;激发工作热情,鼓舞员工士气。另外,还要点货品,专卖店要清点备用金以及核对前日营业报表,传送公司。
在营业过程中店长要注重以下工作:检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌;督导收银作业,掌握销售情况;控制卖场的电器及音箱设备(专卖店);备齐包装纸、包装袋,以便随时使用;维护卖场、库房、试衣间的环境整洁;及时更换橱窗、模特展示,商品陈列;注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生;及时主动协助顾客解决消费过程中的问题;收集市场信息,做好销售分析;整理公司公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。
在营业后要核对帐物,填写好当日营业报表,营业款核对并妥善保存,留好备用金。还要检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患,专卖店检查门窗是否关好,店内是否还有其他人员。
货品方面,店长有权利对公司的配货提出意见和建议,并有权利拒收有质量问题的货品。
四。售前售后服务。。
咨询处的工作人员由专业的医生护士担任,组成独立的销售服务部门,被称之为“客情部”。产品的销售及售前、售后服务都是在客情部完成的。只有对客情由真正深入的认识,策划、公关才会围着客户的脑袋转而不是你自己的脑袋转。客情工作是一个体现细节的地方,只有把握了细节才能把握全部。
店长工作计划与安排文案 篇四
1、公司营业店的代表人
从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者
你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者
一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
1、指导的能力
是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力
能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质
3、数据计算能力
掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏
4、目标达成能力
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力
5、良好的判断力
面对问题有正确的判断,并能迅速解决
6、专业知识的能力
对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能
7、营业店的经营能力
指营业店经营所必备的管理技能
8、管理人员和时间的能力
9、改善服务品质的能力
指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感
10、自我训练的能力
要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长
11、诚实和忠诚
1、 越级汇报,自作主张(指突发性的问题)
2、 推卸责任,逃避责任
3、 私下批评公司,抱怨公司现状
4、 不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
5、 有功劳时,独自享受
6、 不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处
7、 不愿训练手下,不愿手下员工超越自己
8、 对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲
9、 不愿严格管理店面,只想做老好人
1、 早晨开门的准备(开店前半小时)
a:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。 b:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况
c:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法
d:宣布当日营业目标
2、 开店后到中午
a:今日工作重点的确认今日营业额要做多少
今日全力促销哪样产品
b:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等) c:营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较
d:今天的营业高峰是什么时候?
3、 中午轮班午餐
4、 下午(1:00~3:00)
a:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气
b:对发现的问题进行处理和上报
c:四周同行店的调查(生意和我们比较如何)
5、 傍晚(3:00~6:00)
a:确认营业额的完成情况
b:检查店面的整体情况
c:指示接班人员或代理人员的注意事项
d:进行订货工作,和总部协调
6、 晚间(6:00~关门)
a:推销产品,尽力完成当日目标
b:盘点物品、收银
c:制作日报表
d:打烊工作的完成
e:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)
店长工作计划与安排文案 篇五
休闲部是整个会所营业面积最大,顾客停留时间最长,投诉高发区域。为了更方便部门管理,激发员工热情,增强客户归属感,树立部门发展的方向,特作以下计划,请领导给予帮助和指点。
众所周知,所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一
一、清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以,为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境,我们必须有一个切实可行的办法,并且绝不徇私,公正严谨的去执行。那就是《休闲部卫生标准》,我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准,每班交接,每周清扫,每天检查,随时监督。
服务的概念是相对的,好与不好最终由受众群体来衡量,那么,我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其实有一句话说得好“刚开始时面对面,最重要是心贴心”,我们相信机械式的,千篇一律的服务已经没有了竞争力,应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路,本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》,《服务标准》,《细节服务》,《顾客分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训,理论实操相结合,从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队,为下一年的旺季打好基础,让顾客满意打造公司良好的口碑。
我们是休闲娱乐行业,顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题,那么,后果绝对是不容乐观的。人身安全,财物安全,食品安全,隐私安全,环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在,如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决,我们会结合店内实际情况,完善预案,制作成册,逐一排查。并根据风险的高低同休闲部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。
员工是企业的根本,所以对员工的培养,帮助就显得尤为重要。在本年度,我们将以公司制度为前提,奖罚分明,一视同仁。以人情化管理为辅,关注员工在工作和生活中遇到的难题,并给与最贴心的鼓励和帮助,让员工觉得受重视,有价值。满意的员工带来满意的顾客,满意的顾客带来满意的企业,满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工,关爱顾客,关心和关爱所有帮助我们成长的人。
酒香也怕巷子深,我们不能坐等顾客上门,所以,整合部门资源,主动销售时很有必要的,这也是我们工作中主动服务的内容,好的东西要让大家来分享,我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里,在二次服务时捆绑二次销售。其次,申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。
不管赚多少,如果开支比收入大,那么我们永远都在亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态,每月清点易耗品的使用状况,水果按照在场人数按量申购,确保不浪费,不积压。水电合理调配,按需开关,尽量留住公司培训出来的员工,不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下,根据财务数据及要求,做好配合工作。
以上六点就是休闲部本年工作计划,请领导多多指点!谢谢!
店长工作计划与安排文案 篇六
家庭蛋糕的制作方法
原料有鸡蛋、泡打粉、面粉、糖,也有打蛋器和烤箱,怎么做简易的家庭蛋糕呢?还有我家的模具是那种做小蛋糕用的,没有戚风蛋糕那样的圆柱形模具。嗯,我家没有准确的量具,比如100克之类的可以换成其他的说明方法么?无水全蛋海绵蛋糕
原料:大鸡蛋150克(2个),低粉60克(面粉50克+玉米淀粉10克),白砂糖35克,精制油15克,泡打粉0.5克,n滴白醋。
操作:
1.鸡蛋打在一个干净、无油的容器盆里,加入白砂糖,放n滴白醋.用电动打蛋器高速打发,蛋糊逐渐起泡,打3分钟后,改用低速(使蛋糕成型气孔小,细腻)打到体积增大至3-4倍后继续打发至蛋糊变得浓粘稠为止,即ok啦,我用了8分钟,时间仅供参考,每个品牌不一定一样(冬天,可用隔水加热的方法打蛋糊)。
2.面粉、玉米淀粉、泡打粉这3种粉混合拌匀并直接过筛入蛋糊内,用刮刀轻快地上下翻拌均匀,将粉全部溶解到蛋糊中,不能有面粉颗粒为止。
3.接着沿容器边缘分二次倒入精制油,同样用刮刀轻快地上下翻拌均匀,使油完全溶解蛋糕糊中。
4..取干净蛋糕模涂点油,放入烤箱预热170°c5分钟,拿出蛋糕模倒入蛋糕糊,上面撒些洗净葡萄干。用170°c上下烘烤40分钟(插入牙签,抽出后上面没有沾粘物就表示好了),出炉倒扣在烤盘中脱模就ok啦。
这是已做配方,比分蛋方法简单多了,希望能对你有帮助。相信一定会成功的。
那我给你介绍一下我的戚风蛋糕的家常做法吧,具我经验是99%的成功率:
作法:
1、先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2、将油、奶搅成奶昔状
3、将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4、将蛋白、蛋黄分开
5、蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使命搅匀了。
6、将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7、将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8、将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔。
9、将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔。
10、上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就ok了。