染雾酒店仓管员岗位职责 篇一
酒店仓管员是承担酒店仓库管理工作的重要人员，其职责包括物资采购、储存管理、库存控制以及与其他部门的协调合作等。以下是酒店仓管员的具体岗位职责：
1. 物资采购：负责酒店所需物资的采购工作，根据酒店的需求和预算，与供应商进行洽谈、比价，确保物资的质量和价格符合酒店的要求。
2. 储存管理：负责酒店仓库中物资的储存与管理工作，包括对物资进行分门别类、编号、标记等，并确保物资的安全、整洁和易于查找。
3. 库存控制：负责对酒店仓库中物资的库存进行监控和管理，及时更新库存记录，确保库存数量的准确性和合理性，避免过多或过少的库存。
4. 出入库管理：负责对酒店仓库中物资的出入库工作进行记录和管理，确保出入库的准确性和及时性，并与相关部门进行沟通和协调，保证物资的流转顺畅。
5. 质量管理：负责对酒店仓库中物资的质量进行检查和控制，确保物资的质量符合酒店的要求，并及时处理有质量问题的物资。
6. 盘点与报损：负责对酒店仓库中物资的定期盘点工作，确保库存数量的准确性，同时及时发现并报损有损坏或过期的物资。
7. 配合其他部门：与酒店其他部门保持良好的沟通与协作，及时提供物资支持，满足各部门的需求。
8. 安全管理：负责酒店仓库的安全管理工作，制定并执行相关的安全制度和措施，确保仓库的安全、防火和防盗。
9. 进修与学习：不断提升自身的专业知识和技能，通过学习和培训，提高仓库管理水平，为酒店的发展做出贡献。
总结起来，酒店仓管员的岗位职责涵盖了物资采购、储存管理、库存控制以及与其他部门的协调合作等多个方面。只有做好这些工作，才能确保酒店物资的供应充足、安全可靠，并为酒店的运营提供有力的支持。酒店仓管员的工作是具有挑战性的，需要具备细致入微的管理能力、协调沟通的能力以及对物资质量和安全的高度敏感性。只有不断提升自己的专业素养，才能更好地胜任这一岗位的职责。
酒店仓管员岗位职责 篇三
1、根据采购部送来的物资按发票的数量，单价验收货物；
2、必须把好质量关；
3、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品等营业所需物资；
4、仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生；
5、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库；
6、妥善保管仓库钥匙，合理放置货物，确保仓库物资的安全及物品的质量；
7、仓库保管员要严格遵守职业道德、洁身自爱、杜绝一切违法的思想和行为；
8、每日下班前编着当天收货记录及收发汇总表；
9、了解部门对物品的要求和建设及时将信息反馈给成本部门和采购部门。
酒店仓管员岗位职责 篇四
一、 工作职责：
1、根据采购部送来的物资按发票的数量，单价验收货物；
2、必须把好质量关；
3、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品 等 营业所需物资；
4、仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生；
5、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库；
6、妥善保管仓库钥匙，合理放置货物，确保仓库物资的安全及物品的质量；
二、工作制度与规则
（一、收货
1、保持工作环境的整洁，每天早上检查磅称是否准确；
2、每天收货前核查采购定单和采购备忘（品名、数量、规格、有效人签字）
（二、发货
1、收到各部门送来的领料单，仓库主管要检查领料单的签名是否有效及完整，已经批准的领料单，不允许再增加品种和数量，如需要领菜种物品，要请重新出单据由经理级以上人士签名认可。
2、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货，如断货物品到货，应立即通知使用部门领用。
（三、记帐（电脑帐）
1、按物品的类别设置物品明细帐，并进行物品编号。
2、记帐要及时、准确、如有错帐应及时上报主管并更正。
酒店仓管员岗位职责 篇五
酒店仓管员岗位职责 篇六
1、服从领导的工作安排。
2、按程序进行各种物资的收发，并按规范填制直拨单、验收单。
3、按规定做好仓库进销存帐务记录，严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后对仓库的门窗、货架、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。
4、对库存不足物品需及时补仓，物品补仓规定如下：
（1）仓管员应每天检查库存物品、食品、饮品、香烟的库存量，不足的应及时填写仓库补仓表，并交给财务经理审批后交给采购进行采购。
（2）如果积压物资用完后需要补仓的，仓管员先请示财务与大厨商讨再做补仓的决定。
5、食品仓的仓管员应定期、不定期的对物品的保质期进行检查，对将要到期的食品做表上报成本会计，以便对将到期的食品进行及时处理，尽早利用杜绝浪费。
6、物品的验收程序：
（1）仓库补仓的物品由仓管员直接收货。
（2）部门申购的物品应由仓管员与部门主管人员一同验收。
（3）凡没有合同及报价的物品仓管员不开验收单（直拨单开出后由部门主管签名认可，但不给供应商）。
（4）所有直拨单都需由部门主管级以上的人员签名为准。
（5）仓管员必需按规定填写好验收单、直拨单（各项目填写完整，清晰）。
（6）食品、用品单必需分开单。
7、发货程序：
（1）仓管员必需核对发货数量、物品才可将货物发出。
（2）仓管员要审核各部门的领料单是否符合财务要求填写。（日期、部门、品种数量、食品用品分单填写）。
（3）所有单据原则上不许修改，确要修改的要求部门领货人及发货人员签名确认。
8、仓管员每天完成业务后，应整理好当天的单据（验收单、直拨单、领料单夹好登记入账）。
9、仓管员应于次日早晨把所有的单据财务联送交成本会计处，并登记好号码要求成本会计签收。
二、协调职责：
1、与用货部门沟通协调工作。
2、和采购部门做相关协调工作。
3、和供应商做相关协调工作。
4、月终做好各部门盘点工作。
