染雾饭店员工守则十条 篇一
饭店员工守则是饭店管理中非常重要的一部分，它为员工提供了明确的行为规范和职业道德，可以帮助员工更好地履行自己的工作职责，提升饭店的服务质量。下面是饭店员工守则的十条要求：
1. 诚实守信：员工应当诚实守信，不得以欺骗、虚假宣传等手段误导客人，严禁私自收取小费。
2. 服务热情：员工应当热情、主动地为客人提供优质的服务，保持微笑并积极回应客人的需求。
3. 保持形象：员工应当保持良好的仪容仪表，在工作时间内穿戴整齐、干净的工作服，严禁穿戴夸张、不雅的服装。
4. 客户至上：员工应当将客户的需求放在第一位，努力为客人提供舒适的用餐环境和优质的服务。
5. 团队合作：员工应当积极与同事合作，共同完成工作任务，不得互相推诿责任或者恶意竞争。
6. 保护客人隐私：员工应当严格保护客人的隐私信息，不得私自泄露客人的个人信息。
7. 守时守纪：员工应当守时上下班，严格遵守工作纪律，不得迟到早退或者擅自请假。
8. 安全第一：员工应当保持工作区域的整洁和安全，不得堆放危险物品，注意防火和防盗。
9. 学习提升：员工应当积极学习饭店的相关知识和技能，提升自己的专业素养，为客人提供更好的服务。
10. 热爱工作：员工应当热爱自己的工作，对待工作充满激情和责任心，不得敷衍塞责或者对工作不负责。
饭店员工守则的制定和执行对于饭店的发展具有重要的意义。只有员工能够遵守这些守则，才能够提供优质的服务，满足客人的需求，提升饭店的知名度和美誉度。同时，饭店管理层也应当加强对员工守则的培训和监督，确保员工能够全面理解和遵守这些要求。通过共同努力，饭店能够提供更好的服务，吸引更多的客人，实现长期的可持续发展。
饭店员工守则十条 篇二
饭店员工守则是饭店管理的重要一环，它为员工提供了明确的行为规范和职业道德，有助于提高员工的工作效率和服务质量。下面是饭店员工守则的十条要求：
1. 保持诚信：员工应当诚实守信，不得以欺骗、虚假宣传等手段误导客人，保持良好的商业道德。
2. 提供优质服务：员工应当热情、主动地为客人提供优质的服务，提升客户满意度。
3. 保持形象：员工应当保持良好的仪容仪表，穿戴整齐、干净的工作服，维护饭店形象。
4. 客户至上：员工应当将客户的需求放在第一位，努力为客人提供舒适的用餐环境和优质的服务。
5. 团队合作：员工应当积极与同事合作，共同完成工作任务，建立良好的团队合作精神。
6. 保护客人隐私：员工应当严格保护客人的隐私信息，不得私自泄露客人的个人信息。
7. 守时守纪：员工应当守时上下班，严格遵守工作纪律，不得迟到早退或者擅自请假。
8. 安全第一：员工应当保持工作区域的整洁和安全，注意防火和防盗，确保客人的安全与利益。
9. 提升自我：员工应当积极学习饭店的相关知识和技能，提升自己的专业素养，为客人提供更好的服务。
10. 热爱工作：员工应当热爱自己的工作，对待工作充满激情和责任心，提高工作效率和质量。
饭店员工守则的制定和执行对饭店的正常运营和发展具有重要的意义。通过员工守则的规范，可以提高员工的工作积极性和责任心，提升饭店的服务品质和客户满意度。同时，饭店管理层也应当加强对员工守则的培训和监督，确保员工能够全面理解和遵守这些要求。只有共同努力，才能够实现饭店的长期稳定发展。
饭店员工守则十条 篇三
第一章 劳动条例
一、 招聘
餐厅以任人唯贤为基本原则，凡有志于餐厅服务工作的各界人士，都可对照餐厅招工简章，报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
二、 试用期
员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。
四、 个人档案
a 所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
b 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。
五、 工作时间
a 参照有关法规，结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。
b 对加班超时的员工给予合理的补偿。
六、 发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。
七、 岗位变更
根据工作需要，餐厅有权在内部调整员工岗位。
八、 员工辞职：
员工辞职必须(试用期提前7天，正式聘任后提前30天)向所在部门负责人提出书面申请，经餐厅批准方可离岗。
九、 解聘：
(1)员工无任何过失而自动辞职，符合餐厅规定程序，获准后，餐厅将退还保证金并
发给当月工资。
(2)发生下列情况之一者，餐厅有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。
a 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反餐厅规章制度。
工3天以上，伪造病假、事假。
c 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给餐厅信誉带来严重影响者。
d 被依法追究刑事责任。
e 违反计划生育规定，造成不良后果者。
第二章 有关权益
一、 假期。
1、国定假：
按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班，餐厅将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。
2、病假：
员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管(病情严重者，可由家属代请)方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。
3、事假：
无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前二天申请，经部门主管、办公室、总经理批准。
4、店内培训：
店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺课，按失职处分。
三、 员工餐：
1、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只
准员工本人用膳。
2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。
3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。
4、 员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。
5、 不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。
第三章 员工守则
一、 工作态度：
1、按餐厅操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，
解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开餐厅。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用
电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、 制服及名牌：
1、员工制服由餐厅发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生：
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。< span>
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
饭店员工守则十条 篇四
一、员工仪表仪容规范
(一)仪表
员工应举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插入口袋。穿着工服时员工不得手挽手，双臂不得抱于胸前或交叉于身后。
(二)仪容
1、发型。
男员工：整齐短发，前不遮眉，后不过领，不允许染怪异发式。不得留鬓角和胡须。 女员工：餐饮员工一律发不过肩，梳理整齐，不得戴头饰等。员工发型梳理整齐，一律前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型。
2、首饰
餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物，其他员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉，不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。
3、化妆
工作期间，女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆品。腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好，形状颜色自然明快。不得进行过分复杂和夸张的化妆。
4、个人卫生
指甲短、修剪整齐、干净，不得涂指甲油。男员工每天修面、保持干净。
5、着装
按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全、系好。
6、鞋袜
男员工：黑鞋，擦亮，黑袜。
女员工：黑鞋，擦亮。鞋跟高限1—1.5寸，肉色丝袜。
(三)补充规定
1、员工在岗期间要按规定着装，保持工服清洁，爱惜工服，要避免沾上无法清除的污渍(如墨水、圆珠笔痕等)。
2、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入酒店。
3、员工非当班时不得着便装回工作岗位。
二、员工纪律
员工必须遵守如下规定：
1、上下班走职工出入口。随身携带的物品，须主动接受警卫人员及上级的检查。按规定打卡并签到、签退。
2、保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。员工调离酒店，必须按转单项目要求，将工作证等交回有关部门。不得将工服等物品带离酒店。
3、员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。
4、员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询，由有关部门负责接待。
5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。
6、员工一般不得在酒店内打(接)私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。
7、员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工宿舍及员工活动室除外)。
8、员工不得在酒店内留宿，工作时间不得串岗。
9、员工不得使用客用卫生间及客用电梯。
10、当班时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。
11、不得使用污言秽语，不允许在酒店内打架斗殴。
12、员工不得擅自更换衣柜，不得私自换锁、撬锁。
13、不得在非吸烟区域吸烟。
14、不得代他人或委托他人打卡。
15、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。
16、不得向客人索取小费和物品。
17、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。
