染雾幼儿园冬至包饺子教案 篇一
幼儿园冬至包饺子教案
一、教学目标：
1.了解中国传统节日冬至的习俗和意义。
2.掌握包饺子的基本步骤和技巧。
3.培养幼儿的动手能力和团队合作意识。
二、教学准备：
1.教学用具：大幅冬至的图片、饺子模具、面粉、水、馅料（可以准备多种馅料，如韭菜馅、虾仁馅等）。
2.教学环境：宽敞明亮的教室、室内炉灶或电饭煲。
三、教学过程：
1.导入（5分钟）：
教师向幼儿展示冬至的图片，引导幼儿回忆冬至的习俗和意义，如吃饺子、吃南瓜等。
2.讲解（10分钟）：
教师向幼儿讲解包饺子的意义和步骤。解释面粉和馅料的作用，以及饺子的形状代表着团圆和美好的寓意。
3.操作演示（15分钟）：
教师向幼儿展示如何搅拌面粉和水，以及如何将馅料包入饺子皮中。同时，教师可以鼓励幼儿尝试自己动手包饺子。
4.动手实践（30分钟）：
幼儿分成小组，每个小组由一名教师带领，给每个小组分配一份面粉、水和馅料。教师引导幼儿按照演示的步骤操作，一起动手包饺子。
5.烹饪与品尝（20分钟）：
将包好的饺子放入炉灶或电饭煲中煮熟，然后让幼儿品尝自己包的饺子。教师可以帮助幼儿分辨不同馅料的味道，并与幼儿讨论他们喜欢的口味。
6.总结（10分钟）：
教师与幼儿一起回顾整个包饺子的过程，并总结包饺子的意义和乐趣。鼓励幼儿将这个经历与家人分享。
四、教学延伸：
1.家庭作业：鼓励幼儿与家人一起包饺子，并记录下这个过程的照片或视频。
2.展示活动：在班级展示区展示幼儿与家人包饺子的照片或视频，让幼儿分享这个经历。
幼儿园冬至包饺子教案 篇二
幼儿园冬至包饺子教案
一、教学目标：
1.了解中国传统节日冬至的习俗和意义。
2.掌握包饺子的基本步骤和技巧。
3.培养幼儿的动手能力和团队合作意识。
二、教学准备：
1.教学用具：大幅冬至的图片、饺子模具、面粉、水、馅料（可以准备多种馅料，如韭菜馅、虾仁馅等）。
2.教学环境：宽敞明亮的教室、室内炉灶或电饭煲。
三、教学过程：
1.导入（5分钟）：
教师向幼儿展示冬至的图片，引导幼儿回忆冬至的习俗和意义，如吃饺子、吃南瓜等。
2.讲解（10分钟）：
教师向幼儿讲解包饺子的意义和步骤。解释面粉和馅料的作用，以及饺子的形状代表着团圆和美好的寓意。
3.操作演示（15分钟）：
教师向幼儿展示如何搅拌面粉和水，以及如何将馅料包入饺子皮中。同时，教师可以鼓励幼儿尝试自己动手包饺子。
4.动手实践（30分钟）：
幼儿分成小组，每个小组由一名教师带领，给每个小组分配一份面粉、水和馅料。教师引导幼儿按照演示的步骤操作，一起动手包饺子。
5.烹饪与品尝（20分钟）：
将包好的饺子放入炉灶或电饭煲中煮熟，然后让幼儿品尝自己包的饺子。教师可以帮助幼儿分辨不同馅料的味道，并与幼儿讨论他们喜欢的口味。
6.总结（10分钟）：
教师与幼儿一起回顾整个包饺子的过程，并总结包饺子的意义和乐趣。鼓励幼儿将这个经历与家人分享。
四、教学延伸：
1.家庭作业：鼓励幼儿与家人一起包饺子，并记录下这个过程的照片或视频。
2.展示活动：在班级展示区展示幼儿与家人包饺子的照片或视频，让幼儿分享这个经历。
幼儿园冬至包饺子教案 篇三
2016幼儿园冬至包饺子教案
冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。今天小编就给大家带来幼儿园冬至包饺子的教案范文，大家一起来看看吧。
一、 活动主题
热乎乎的饺子，温暖这个冬天
二、活动目的
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至举办“热乎乎的饺子，温暖这个冬天”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。
2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增
3、 此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
4、冬至及元旦的到来，开展此次活动以缓解同学们的`思乡之情。
5、以“丰富同学生活，增进同学之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化的。迎圣诞 庆元旦 贺新年!
三、活动时间
2016年12月21日 下午3：00—7：00
四、活动地点
汉语121班教室
五、主办单位 文化传播系
六、承办单位 汉语121班
七、活动内容
活动内容：包饺子比赛(主要活动) 知识问答 游戏环节 吃饺子比赛
八、活动流程
1、前期准备;
(1) 团支书杨佳宏和组织委员代震购买食材(面、馅、皮等)
(2) 由纪律委员石建勇去置办活动中获奖者的礼品。
(3) 由生活委员问任课老师借做饭工具，并邀请老师参加。
(4) 邀请任课老师及辅导员、教练员参加。
(5) 事先准备香皂让大家洗手。
2、活动中;
(1)同学统一洗手。
(2)包饺子内部分工：和面、摁皮、擀皮、包馅等。
(3)同学之间互动学习包饺子，争取每位同学都会，尤其是男生。
(4)比赛擀皮、包馅。规则：一分钟之内看哪一组既出数量又出质量，并评出优胜组，发放小礼品。
(5)在包饺子过程中，包十个阿胶馅饺子
(6)把包好的饺子端给餐厅工作人员—下饺子
(7)饺子出锅，盛好，男生比吃饺子(二十个饺子，先吃完者为获胜者)
(8)大家都吃饺子，并进行活动最有趣的环节—寻找幸运的人，以吃到阿胶陷饺子最多的人为那天的幸运儿。
(9)最后合照—全家福。
3、活动后
活动结束后，同学们协助相关工作人员清理活动现场
