假期饭店打工社会实践报告 篇一
标题:我在假期饭店打工的社会实践体验
在大学暑假期间,我选择去一家饭店打工,以锻炼自己的社会实践能力和增加一些生活经验。这次实践经历让我收获颇丰,不仅感受到了劳动的辛苦,还学到了很多与人沟通和团队合作的技巧。
在饭店打工的第一天,我被分配到了服务部门。由于我对这个行业并不了解,所以一开始感到有些迷茫,不知道该如何开始工作。但是随着时间的推移,我逐渐适应了工作环境,学会了与客人进行礼貌而有效的沟通。我发现,与人交流的艺术在饭店行业尤为重要,只有与客人建立良好的关系,才能更好地满足他们的需求。因此,我努力保持微笑,主动询问客人的需求,并尽力提供帮助。通过与不同类型的客人互动,我学会了更好地理解和尊重每个人的需求和背景,这对我今后的人际关系和职业发展都大有裨益。
除了沟通技巧,我还学到了团队合作的重要性。在饭店工作,每个人都有自己的职责和任务,但只有团队的协作才能让一切顺利进行。我经常与其他员工一起合作,共同完成一些繁重的工作,例如大批量的餐具清洗和宴会布置。通过与团队成员的密切合作,我体会到了团队合作的力量。每个人的配合和努力都是整个团队成功的关键。这让我明白,在社会实践中,团队合作能够带来更大的效益,而个人的努力和贡献只是整体中的一部分。
通过这次实践经历,我不仅学到了与人沟通和团队合作的技巧,还更加了解了自己的优势和不足之处。我发现我在与人交流方面有一定的天赋,但在处理复杂情况时需要更多的细心和耐心。这个发现让我对自己有了更深入的认识,并激励我去进一步提升自己的能力。
总结起来,这次在假期饭店的打工经历让我获得了宝贵的社会实践经验。通过与客人的沟通和团队的合作,我不仅学到了与人相处的技巧,还更加了解了自己的优势和不足之处。这对于我今后的职业发展和人际关系都具有重要的意义。我相信这次实践经历将对我未来的学习和生活产生积极的影响。
假期饭店打工社会实践报告 篇三
说起来,这也是第二次参加社会实践了。今年重庆的夏天不像往年那样酷热难当,到有了一丝暖和的人情味。找工作的行程,就在一次雨后的清晨开始。
雨水洗过的街道,石砖青得发亮,道旁硬朗树枝散发辛辣香味。大多数店铺还没开门,只有一些早餐店,被揭开的蒸笼汽得烟雾缭绕。有了上次的经验,知道了积沙成塔的道理,凡事还是得从小事做起。来到一家干净的小店,老
板热情地迎接。我道明来意,他倒是态度温和地道明原委,说是小店经营不缺人手。要成功就得先习惯失败,我也坦然地坐下,向老板要了一份早饭。走着走着,其他的店铺也开始陆续开门营业。虽然还没有着落,但回想起去年顶着炎炎烈日在街上寻了三天,也觉得心安理得。差不多快到中午了,接到一个朋友的电话,说他爸打算关了以前的副食店,开一家小饭馆。我眼前一亮,问他还需要人手不,我正在找工作。他说正需要招个服务员呢,你要来的话给你算八百一个月。我一听,成,工资还不低,立即答应了下来。高兴之余,去饭馆小搓了一顿。当然不是单单去吃饭,暗中观察了一下那些服务员是怎么工作的,也好到时候有个模板。
隔天,朋友领我到他家饭馆。这是个不到三十平米的小店,主要经营凉菜和一些简单菜式,供夜间人们喝酒休闲。上班的时间也自然定在中午到凌晨两点。进店左边是木制案板,带三层橱柜。案板上整齐摆放各种调料,橱柜里是各式卤菜。小店格调简单亮敞,给人感觉实惠干净。老板亲自主厨,加上一个帮厨,店里总共三人。
中午开始备菜。猪蹄、鸡爪、鸡翅等卤菜此时下锅,小火卤至下午晚餐时分,香气四溢,成了一道无形的招牌。各式素菜要仔细摘剔清洗,分盆装好。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各个角落逐一清扫搽拾,碗筷煮沸消毒。这些看似简单的工作,却能忙上一个下午,容不得半点马虎。晚上六点左右,客人们就陆陆续续前来光顾,也是一天中最忙的时段了。记录点菜,添加碗筷凳子,清点酒瓶结账,收拾桌子,迎接新来的客人…闲暇时来,看客人们脸红颈涨地行酒令,听忙碌了一天的司机讨论地区的时事,市井的热闹总会使人心中泛起暖意。这就是实实在在的生活,脚踏实地,不容置疑。
工作日复一日,虽然单调,但却踏实。不觉已是辞别的时刻。老板姓代,说来也是“老家门”。笑咪咪地递来一张信封,嘱咐我清点一下,另还夹着一张一百的钞票,是对我工作努力的奖金。轻轻的一声谢谢,心中的欣喜都回报在一个浅浅的微笑里。有一天,当自己习惯性地在银行查看工资卡时,也许体会不到此刻微笑中的含义了吧。
领到工资,给母亲买了一盒眼贴膜,给自己添了点衣服,买下了心仪已久的吉他。很有成就感。钱虽不多,但知足常乐;事虽不大,可脚踏实地。洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳妥的。凡事都是从简到繁,相信现在耐心的积累,总有一天会成为不可替代的财富。
与其说是一次社会实践,其实更是一次生活的实践。忙碌了一天的人们,在夜间呼朋唤友,聚在一起。身体的疲累,在丰盛的酒菜中得以舒缓;遭遇不公的愤愤,在豪爽的酒令中得到发泄;生活赋予的辛酸,在朋友的慰藉中随风淡去。生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要谈笑风生地品味。生命之坚韧,延续,即在这最平凡的每一个人中得以彰显。