染雾春节食品安全检查工作汇报 篇一
尊敬的领导和各位同事：
大家好！我是食品安全检查组的负责人，今天我向大家汇报一下我们在春节期间的食品安全检查工作。
春节是我国传统的重要节日，也是全国人民团聚、欢庆的时刻。然而，由于节日期间食品消费量的激增以及各种餐饮场所的火爆，食品安全问题也成为了一个突出的关注点。为了确保广大人民群众的饮食安全，我们组织了一系列的食品安全检查工作。
首先，我们对各类餐饮场所进行了全面的检查。我们检查了餐饮场所的食品原材料采购渠道，检查了食品的储存和加工环境，还对食品的保存和烹饪操作进行了抽查。通过这些检查，我们发现了一些问题，比如有的餐饮场所使用过期食材、不符合卫生标准的食材等。我们及时进行了整改，并要求相关餐饮场所加强内部管理，确保食品安全。
其次，我们还对食品流通环节进行了检查。我们深入批发市场、超市和农贸市场，对食品的来源、储存和销售进行了检查。我们发现了一些不符合食品安全标准的现象，比如一些食品过期未下架、未经冷藏的冷链食品等。我们立即向相关部门进行了反馈，并要求加强对食品流通环节的监管，确保食品安全。
此外，我们还在社区和村级开展了宣传教育活动。我们通过发放宣传资料、组织讲座等形式，向居民普及食品安全知识，提醒大家注意食品选择和食品储存的注意事项。我们还与社区卫生服务中心合作，开展了食品安全知识培训，提高了社区居民的食品安全意识。
总的来说，我们在春节期间的食品安全检查工作中，发现了一些问题，但也取得了一定的成果。通过我们的检查和整改，一些食品安全隐患得到了消除，食品安全状况得到了一定的改善。
但是，我们也要清醒地认识到，食品安全工作永远不能松懈。我们要进一步加强对食品安全的监管和管理，确保人民群众的舌尖安全。谢谢大家！
春节食品安全检查工作汇报 篇二
尊敬的领导和各位同事：
大家好！我是食品安全检查组的负责人，今天我向大家汇报一下我们在春节期间的食品安全检查工作。
春节是我国传统的重要节日，也是全国人民团聚、欢庆的时刻。然而，由于节日期间食品消费量的激增以及各种餐饮场所的火爆，食品安全问题也成为了一个突出的关注点。为了确保广大人民群众的饮食安全，我们组织了一系列的食品安全检查工作。
首先，我们注重了对食品安全隐患的排查。我们对各类餐饮场所的食品储存、加工和销售环节进行了全面的检查，重点排查了食品原材料的来源是否合规、食品加工过程中是否存在污染等问题。通过这些排查，我们发现了一些食品安全隐患，比如一些餐饮场所存在食品存放不当、食品加工环境不卫生等问题。我们立即要求相关餐饮场所进行整改，并对其进行了跟踪检查，确保食品安全隐患得到及时解决。
其次，我们注重了对食品安全监管的加强。我们加强了与相关部门的合作，共同制定了食品安全监管方案，并建立了食品安全信息交流平台。通过这些措施，我们加强了对食品流通环节的监管，及时发现并处理了一些不符合食品安全标准的情况。同时，我们还加强了对食品企业的监管，加大了对不合格食品的处罚力度，以起到震慑作用。
此外，我们注重了食品安全宣传教育的开展。我们通过制作宣传资料、开展宣传活动等形式，向广大人民群众普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识。我们还组织了食品安全知识培训班，培养了一批食品安全宣传志愿者，他们在社区和村级开展了食品安全宣传活动，起到了良好的宣传效果。
总的来说，我们在春节期间的食品安全检查工作中，注重了食品安全隐患的排查和食品安全监管的加强，取得了一定的成果。通过我们的努力，食品安全状况得到了一定的改善，人民群众的饮食安全得到了有效保障。
但是，我们也要清醒地认识到，食品安全工作永远不能松懈。我们将继续加强对食品安全的监管和管理，努力为人民群众创造一个安全、放心的食品环境。谢谢大家！
春节食品安全检查工作汇报 篇三
为进一步规范全区食品生产、经营秩序，确保人民群众春节食品消费安全，按照市食品安全委员会办公室《关于切实做好元旦春节期间食品监管工作的通知》的有关要求，并根据区政府分管负责同志的有关指示精神，拟在春节前组织开展一次全区范围内的食品安全联合专项检查活动。具体有关事项通知如下：
一、参加部门和人员：
此次联合专项检查活动由区食品安全委员会办公室牵头负责组织实施，组成4个检查组，分别由区农林局、区质监局、区工商局和区卫生局分管负责同志任组长，每组成员由组长所在单位2名执法人员和其他单位1名执法人员组成，区食品药品监管局派员分别参加每一个小组的检查。
2014年1月20日(星期五)。
三、检查范围：
1、重点检查品种。针对节日食品消费的特点，以与人民群众生活息息相关的粮食、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、水产品、酒、饮料、保健食品、儿童食品、禽类及其制品等为重点检查品种。
2、重点检查区域和环节。⑴重点区域：集贸市场和农村集镇等。⑵重点环节：集贸市场、超市、餐饮网点等。
四、检查方法：
采取“七查七看”的方式：即一查经营资格，看证照是否齐全、是否超范围经营;二查进货票证，看票据来源是否合法、是否建立台帐;三查经销食品，看是否存在假冒、是否有合格证明、是否按规定出厂检验、是否符合国家强制认证有关规定;四查包装标识，看包装是否虚假、是否属“三无”食品;五查商标广告，看是否有侵权、是否有误导现象;六查经营场所，看生产、经营场所是否符合卫生生产、经营条件、餐具是否消毒、工作人员有无健康证明;七查生产经营者，看管理制度是否齐全、是否履行监管职责。
五、具体要求：
1、区农林局、质监局、工商局、卫生局参加人员必须统一着执法服装。
2、对检查中发现的严重违法违规行为，据职责分工，由其主管部门具体依法予以处理，其他部门配合。
3、对检查中发现的一般违法违规行为，短期内通过整改能进行规范的，要下达整改通知书，限期予以规范，定期进行复查，复查后仍然达不到规范要求的，该立案的要立案查处，该吊销证照的要依法吊销证照，该曝光的要公开曝光，坚决依法予以严肃处理。
4、检查结束后，各检查组应及时对检查情况进行总结，并将有关检查情况于1月24日前报区食品安全委员办公室。
