染雾酒店会计实习心得体会范文 篇一
标题：酒店会计实习心得体会
在酒店会计实习的这段时间里，我感受到了酒店会计工作的重要性和挑战性。通过实习，我学到了很多实际操作的技巧和知识，也深刻体会到了会计工作的责任和压力。以下是我在酒店会计实习中的一些心得体会。
首先，准确性和细致性是酒店会计工作的基本要求。在处理日常的财务数据时，我发现任何一个细小的错误都可能导致严重的后果。因此，我在实习期间始终保持高度的警惕性，每一笔交易都仔细核对，确保数据的准确性和完整性。同时，我也努力提高自己的细致性，尽可能避免疏忽导致的错误。
其次，团队合作是酒店会计工作的关键。在实习期间，我参与了团队的日常工作，并与同事们紧密合作。我发现通过团队合作，我们可以更好地互相补充和协作，提高工作效率。而且，在团队中，我们也可以互相学习和交流经验，共同解决遇到的问题。因此，在酒店会计实习中，我学会了如何与他人合作，如何在团队中发挥自己的优势，以及如何协调和沟通。
另外，灵活性和应变能力也是酒店会计工作中必备的素质。在实习期间，我遇到了一些突发情况，例如财务软件出现故障、客人的账单有误等等。在这些情况下，我需要迅速做出反应，找到解决问题的办法。因此，我学会了灵活应对各种情况，善于分析和解决问题。同时，我也学会了保持冷静和沉着，在压力下保持高效工作。
最后，我认识到酒店会计工作是一个不断学习和进步的过程。通过实习，我对酒店会计的了解更加深入，也发现自己还有很多需要提升的地方。因此，我决定在以后的学习和工作中继续努力，不断学习新知识，提高自己的专业水平。
总之，通过酒店会计实习，我获得了很多宝贵的经验和教训。我学到了很多实际操作的技巧和知识，也提高了自己的细致性、团队合作能力、灵活性和应变能力。酒店会计工作的重要性和挑战性让我更加珍惜这个机会，并对未来的职业发展充满期待。
酒店会计实习心得体会范文 篇二
标题：酒店会计实习心得体会
在酒店会计实习的这段时间里，我深刻体会到了酒店会计工作的复杂性和重要性。通过实习，我学到了很多专业知识和技能，也提高了自己的工作能力和职业素养。以下是我在酒店会计实习中的一些心得体会。
首先，细致和耐心是酒店会计工作的基本要求。在实习期间，我需要处理大量的财务数据，包括账目的录入、核对和分析等等。这些工作需要我保持高度的细致性和耐心，因为任何一个疏忽和错误都可能导致严重的后果。因此，我在实习期间时刻保持警惕，努力提高自己的细致性，确保数据的准确性和完整性。
其次，学习和应用财务软件是酒店会计工作中的重要一环。在实习期间，我接触到了一些常用的财务软件，并学习了它们的操作和应用。通过实际操作，我更加熟悉了财务软件的功能和特点，也提高了自己的操作能力。这不仅提高了我的工作效率，也让我更好地应对各种财务问题。
另外，团队合作是酒店会计工作中不可或缺的一部分。在实习期间，我与同事们紧密合作，共同完成了一些团队任务。通过团队合作，我们可以互相学习和借鉴经验，共同解决问题。酒店会计工作需要与他人进行良好的沟通和协作，因此，我学会了如何与他人合作，如何在团队中发挥自己的优势，以及如何互相支持和帮助。
最后，我认识到酒店会计工作是一个不断学习和提升的过程。通过实习，我对酒店会计的了解更加深入，也发现自己还有很多需要提高的地方。因此，我决定在以后的学习和工作中继续努力，不断学习新知识，提高自己的专业水平。
总之，通过酒店会计实习，我获得了很多宝贵的经验和教训。我学到了很多专业知识和技能，也提高了自己的细致性、耐心、团队合作能力和财务软件操作能力。酒店会计工作的复杂性和重要性让我更加珍惜这个机会，并对未来的职业发展充满信心。
酒店会计实习心得体会范文 篇三
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少酒店餐饮会计实习报告酒店餐饮会计实习报告。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。
3、实习体会
1、餐饮服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
酒店会计实习心得体会范文 篇四
本人于20xx年3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习酒店餐饮会计实习报告实习报告。我在该酒店餐饮部做服务员，实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识，也对酒店的运作程序有了一定的熟知，巩固了自己所学的专业知识。在服务技能上有所提高，在个人服务意识上有所提升。
1.1实习的目的和意义
通过本次实习，我要了解餐饮的服务程序和技巧，学会如何去调整自己的心态，如何去处理好自己的利益和酒店的利益，如何去处理好同事之间的人际关系，如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识，加强自己的给人文化修养，为自己日后向管理层努力做下铺垫。
1.2实习单位介绍
龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路，临近东方明珠塔，距黄浦江两千米之遥，可以乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客，赢得了吃龙虾到龙腾功夫的美誉。
1.3实习要求
在酒店实习期，按照酒店的要求去做好自己分内的工作，还要做好分外的事情。在服务技能上加强训练，达到一流的水平；在服务意识上加强思考，达到超前的意识。不管是在客人面前，还是在上级领导面前，表现自己好的一面，得到客人和领导的认可。
2.实习岗位和内容
2.1实习岗位
我的实习岗位是餐饮部服务员，每天做的事：布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具，备好毛巾，整理包间，检查清洁卫生以及台面酒店餐饮会计实习报告酒店餐饮会计实习报告。每天我都按要求地做好各项准备工作，以及客人用餐时的服务工作。
2.2实习内容
2.2.1迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2.2.1呈递菜单并点菜及酒水
询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
2.2.3服务酒水
如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒酒店餐饮会计实习报告实习报告。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
2.2.4上菜服务
上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明:您的菜已经全部上齐了，请慢用!
2.2.5餐间服务
烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客
客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作
归整坐椅，清洁地面
卫生；收台:先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布酒店餐饮会计实习报告酒店餐饮会计实习报告。
