前厅管理制度(经典6篇)

时间:2015-02-07 05:19:26
染雾
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前厅管理制度 篇一

前厅管理制度对于酒店的运营和服务质量起着至关重要的作用。一个良好的前厅管理制度可以提高酒店的形象和竞争力,为客人提供优质的服务体验。本文将介绍前厅管理制度的重要性,以及如何建立和执行一个有效的前厅管理制度。

首先,前厅管理制度的重要性不可忽视。前厅是酒店与客人之间的接触点,是客人对酒店的第一印象。一个高效、友好和专业的前厅服务可以赢得客人的好感和信任。而一个混乱、不专业的前厅服务则会给客人留下负面印象,影响酒店的口碑和业绩。因此,建立一个严格的前厅管理制度是至关重要的。

其次,建立和执行一个有效的前厅管理制度需要考虑以下几个方面。首先,需要明确前厅服务的标准和要求。这包括客人接待流程、礼节和礼仪、办理入住和退房手续等。明确的标准和要求可以帮助前厅员工准确地理解并执行工作。其次,需要培训和提升前厅员工的能力和素质。前厅员工是酒店形象的代表,他们的专业素质和服务态度直接关系到客人的满意度。因此,酒店需要定期组织培训和提升前厅员工的能力,包括沟通技巧、服务技巧、问题解决能力等。此外,还需要建立一个完善的前厅工作流程和沟通机制。这可以帮助前厅员工高效地处理客人的需求和问题,提高工作效率。

最后,建立和执行一个有效的前厅管理制度还需要持续的监督和改进。酒店可以通过客人反馈、员工评估和定期检查等方式来评估前厅管理制度的执行情况。根据评估结果,酒店可以及时调整和改进前厅管理制度,以提供更好的服务体验。

综上所述,前厅管理制度对于酒店的运营和服务质量至关重要。建立和执行一个有效的前厅管理制度可以提高酒店的形象和竞争力,为客人提供优质的服务体验。因此,酒店应该重视前厅管理制度的建立和执行,并不断进行监督和改进。

前厅管理制度 篇二

随着酒店业的快速发展,前厅管理制度的重要性也越来越凸显出来。一个良好的前厅管理制度可以提高酒店的服务质量和运营效率,为客人创造良好的入住体验。本文将探讨前厅管理制度的核心要素和实施方法,以帮助酒店建立一个高效的前厅管理制度。

首先,前厅管理制度的核心要素包括人员管理、流程管理和质量管理。人员管理是前厅管理制度的基础,包括招聘、培训和绩效考核等。酒店需要通过招聘合适的员工,提供必要的培训和提升机会,确保员工具备良好的专业素质和服务意识。流程管理是前厅管理制度的关键,包括客人接待流程、入住和退房流程等。酒店需要明确流程的标准和要求,并通过培训和沟通确保员工能够准确执行。质量管理是前厅管理制度的保障,酒店需要建立客户满意度测评机制、客诉处理机制等,及时发现和解决问题,提高服务质量。

其次,建立一个高效的前厅管理制度需要考虑以下几个实施方法。首先,酒店需要建立一个明确的组织结构和岗位职责,让每个员工清楚自己的职责和工作目标。其次,酒店可以采用现代化的技术手段来提升前厅管理效率,例如酒店管理系统、在线预订系统等。这些系统可以帮助前厅员工更好地管理客人信息和需求,提高工作效率。此外,酒店还需要加强内部沟通和协作,建立一个良好的团队合作氛围。只有员工之间互相支持和配合,才能提供高效和优质的服务。

最后,酒店还应该持续监督和改进前厅管理制度。酒店可以通过定期的员工培训和考核、客户满意度调查和定期的制度评估等方式来监督和改进前厅管理制度。根据监督和评估结果,酒店可以及时调整和改进前厅管理制度,以提供更好的服务体验。

综上所述,建立一个高效的前厅管理制度对于酒店的成功经营至关重要。通过人员管理、流程管理和质量管理等核心要素,以及合理的实施方法,酒店可以建立一个高效、规范和可持续发展的前厅管理制度,提升服务质量和客户满意度。

前厅管理制度 篇三

  1、不戴工号牌、工号牌佩戴位置不正确或佩戴歪斜着;

  2、服装穿着不整齐或不干净者;

  3、前台电话铃响超过三次未接听者;

  4、对客人的询问说不知道或不明白或者不回答者;

  5、不站立微笑接待客人者;不向经过前台的客人站立面对客人微笑问好(问候语:早上好、下午好、晚上好);

  6、对酒店房型、房价、会员制度和酒店优惠活动不清楚或不完全清楚者;

  7、对电脑系统操作不熟练,经常出错者;

  8、不按前台接待程序办理入住登记和退房结算者。

  9、不按前台接待标准服务者。

  10、不熟练、不知道停电后或电梯检修时客人应走消防通道线路者;

  11、对小商品价格不熟记和不查看保质期以及保质期到期日前一周不通知库管而带来损失者;

  12、前台现金与账单必须一对一核对,收取现金必须面对客人唱收唱付一遍后用点钞机验钞,不论有多少人等到办理,一定要按顺序按程序一一办理,否则出现差错责任自负;

  13、未得到楼层服务员查房结果通知或不通知服务员查房办理完毕退房手续后客人损坏物品或丢失物品时由当班接待赔偿;

  14、押金不足房价的1.5倍未催缴押金或催缴后未交而交接本上未写明者;

  15、对未经主管或店长允许不上传入住客人身份证者;

  16、不积极主动向客人介绍会员体制销售会员卡者;

  17、对夜审后入住客人不及时加收手工房金移交下一班次者;

  18、下雨天不向客人主动说明雨伞借用服务(办理借用押金手续,押金50元)者;

  19、当班时发现或发生的重要事件、需对下一班提醒的事件、需下一班办理的时间未在交班表上写明者;

  20、对客人提出的正常的酒店服务项目拒绝服务或不及时服务者;

  对以上行为的惩罚办法:以上行为前两次口头警告处分,从第三次起每发现一次给予记过处分一次。记过处分在季度绩效工资分配时,每一次记过处分扣除每人平均绩效工资的5%;三个月累计数超过十次者,视情节给予换岗辞退处分。

前厅管理制度 篇四

  处罚制度:

  为了提高管理的成效,调动各级管理人员主动性和积极性,增强其责任心和工作读到检查力度,更好地完成酒店及各部门的任务,特制定此制度:

  一、坚决执行逐级负责制,即经理发现问题处罚主管,主管发现问题处罚领班,领班发现问题处罚员工;不允许越级管理或越级汇报,越级处罚。

  二、经理(主管)发现问题应及时通知主管或服务中心文员(领班),收到通知后应及时整改,并由经理(主管)做好记录,工作完成后应及时向上级汇报后或在工作日志上注明,对于既无汇报又无注明者处罚2分。经理(主管)于每日下班前再次检查当日发现问题的完成情况,对于未完成人按完成任务给予5分人处罚。

  三、经理(主管)对于头一次发现的问题给予提醒不处罚,对于同样的问题再次出现给予2分的处罚。

  四、经理(主管)每日根据昨日的工作检查情况安排当日工作,对于昨日的工作未能及时完成者,按制度扣2分。

  五、对于执行的表格应严格按制度执行,如未按制度执行且主管(领班)又未发现未及时督导的,给予直接领导2分的处罚。如服务员报告表的要求。

  六、经理发现下属员工不讲普通话的,给予主管2.5分的处罚;经理(主管)发现下属员工犯错误,视错误的轻重给予主管(领班)1-5分的督导不利的处罚。

  七、服务中心表格如房态表、维修日统计、外借表,客衣交接本等表格认真填写。特别是房态更改表,应将所有15:00前退房写至上面,若发现退房房号在此表上未显示按工作不到位扣2分。服务中心本班次人员应对各种表格做好监督检查,若发现未签还或未及时催还等现象发生,按工作不到位扣2分。

  八、对于某些部位出现积尘,或垃圾较多(垃圾袋5个,或烟头10个),将对主管进行2分的处罚。

  九、服务中心卫生夜班每日打扫,经理将一周内不定期检查,发现卫生不到位,将给予2分处罚。

  十、部门出现客人投诉或不满,给予主管2分的处罚。

  十一、其他未按规定完成工作的,视情况给予2-5分的处罚。

  十二、领班以上干部要以身作则(不允许将手机带到工作岗位,只有自己做到,员工才能做到),为员工树立榜样。

  奖励制度:

  1.本月所管辖员工未发生一般过失以上的过失,主管(领班)+2分。

  2.得到总经理表扬,主管(领班)+2分

  3.受到客人书面表扬信(不包括友情提示卡上的)一封,主管(领班)+2分

  4.积极提合理化建议,并实施有效者的。+2分

  5.真诚报上发表文章。+2分

  6.每月优秀干部将考核分数、处罚情况作为参考,15日、29日领班以上会议召开。

  7.pa每天专查扣分不超过5分,主管(领班)+2分

前厅管理制度 篇五

  一、岗位职责

  1.督导下属的日常工作,确保抵、离店客人得到及时的关注和帮助。

  2.在行李员帮助客人时,应随时随地纠正他们在工作中出现的不规范的行为。

  3.迅速、礼貌地回答客人提问,妥善处理客人有关礼宾部的投诉。

  4.检查下属仪容仪表、行为举止、礼节礼貌及在岗情况。

  5.安排下属班次,分配工作任务并负责其考勤。

  6.管理酒店门前的车辆运行并加强对出租车的监督。

  7.保证大厅内和酒店门前的清洁,保证活动通知牌和其它置于大厅内的告示牌符合要求。

  8.督促、检查下属填写各种工作表格并存档。

  9.检查交接班本、行李寄领登记本及行李房行李的存放情况和工具的维护、保养情况。

  10.负责本部位员工的培训,并定期对员工进行考核、评估。

  11.每周申领本部位的备用品。

  12.完成上级交办的其它工作任务。

  二、工作责任区

  1.负责迎送宾客工作。

  2.代客卸送行李工作。

  3.负责提供行李寄存和托运服务

  4.负责代客联系出租车辆。

  三、工作汇报

  1.每日将当班工作情况及时向前厅部经理汇报。

  2.每周将工作情况汇总,向前厅部经理汇报。

  3.每月30号前向前厅部经理提交《工作事故汇总表》。

  4.落实前厅部经理对本日、周、月工作进行批示,发扬成绩、纠正缺点。

  四、工作标准

  1.保证礼宾部服务质量标准,客人满意率为98%。

  2.保证工作区域卫生清洁、设备(行李车等)良好。

  3.文明考核达标。

  4.严格遵守店规、店纪和本岗位工作操作规程,严格遵守劳动纪律和安全操作规程。

  5.有良好的团队合作精神和敬业精神。

  6.绝对服从上级主管的调配和领导,主动协助上级做好工作。

  7.达到部门制定的百分制考核标准的各项要求。

前厅管理制度 篇六

  1、员工在工作中,必须服从部门领导的安排,若对领导交待的事情有疑问需马上了解清楚,若有任何建议,必须先执行,过后再提。任务执行中必须坚持“反馈制度”,不允许交待执行后,无任何反馈的现象。部门员工需有高度的团队精神,团结一致,互相协作,禁止任何不利于团结的言论及行为。

  2、员工必须严格执行酒店的考勤制度,上班时间指到岗时间而非打卡时间,到岗前须到部门签到本上签到,下班时间要签退。

  3、日常排班由部门的领班或经理进行,员工有任何排班意向须提前说明,工作中必须服从排班安排,若需换班需征得领班或经理及当事人同意,并写书面申请。不允许私自或强行换班,领班的换班需知会部门经理的同意。

  4、前厅部工作人员禁止利用工作之便收受回扣,一经发现则按开除处理。

  5、前厅部工作人员必须严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店领导批准不得擅自打印、复印报表,若因报表打印不清晰需要重新打印,废报表应进行销毁。

  6、借用门卡者需经部门经理及酒店领导批准,不允许私自做门卡,若有违反,按酒店规定严肃处理。

前厅管理制度(经典6篇)

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