染雾酒店毕业生实习报告范文 篇一
实习期间的工作总结和体会
实习时间：2022年6月1日-2022年8月31日
实习地点：某知名酒店
一、实习内容
在酒店实习期间，我主要参与了前台接待、客房服务以及餐饮部工作。在前台接待岗位上，我负责接待客人、办理入住手续、处理客人的需求和投诉等工作。在客房服务方面，我负责协助客房清洁、更换床品等工作。在餐饮部，我主要负责餐厅的布置、客人点菜的记录以及餐具的摆放等工作。
二、工作总结
通过这次实习，我深刻体会到了酒店行业的工作特点和要求。首先，酒店行业是一个高度服务性的行业，对员工的服务意识和服务质量要求非常高。在实习期间，我认真学习了酒店的服务流程和规范，努力提高自己的服务意识和服务技能。通过与客人的接触，我学会了换位思考，尽量满足客人的需求，并始终保持微笑和耐心。
其次，酒店行业是一个团队合作的行业，每个岗位都需要与其他岗位密切配合。在实习期间，我与其他同事积极沟通、相互帮助，共同完成工作任务。通过团队合作，我学会了倾听和尊重他人的意见，也学会了与人合作解决问题的能力。
最后，酒店行业是一个需要高度责任心和细心的行业。酒店的服务质量直接关系到客人的满意度和酒店的声誉，每个细节都不能马虎。在实习期间，我严格要求自己，认真完成每一项工作，并在工作中不断检查和修正错误，以提高自己的工作效率和工作质量。
三、实习体会
通过这次实习，我不仅了解了酒店行业的工作流程和规范，还学到了很多实际操作的技巧和方法。更重要的是，我意识到了自己在服务和团队合作方面的不足，并且有了很大的改进空间。在以后的学习和工作中，我会继续努力提升自己的服务意识和服务技能，不断学习和成长。
酒店毕业生实习报告范文 篇二
实习期间的工作总结和感悟
实习时间：2022年6月1日-2022年8月31日
实习地点：某知名酒店
一、实习内容
在酒店实习期间，我主要参与了市场营销和人力资源管理方面的工作。在市场营销部门，我负责参与市场调研、撰写市场分析报告、协助策划和执行市场推广活动等工作。在人力资源管理方面，我负责协助招聘、培训和员工关系管理等工作。
二、工作总结
通过这次实习，我对酒店行业的市场营销和人力资源管理有了更深入的了解。在市场营销方面，我学到了如何进行市场调研和分析，了解客户需求和市场竞争情况，并根据市场情况制定相应的市场推广策略。在人力资源管理方面，我了解了招聘流程、培训方法和员工关系管理的重要性。通过参与实际工作，我掌握了一些招聘和培训的技巧，并学会了如何与员工进行有效沟通和管理。
三、实习感悟
通过这次实习，我深刻体会到了酒店行业的竞争激烈和变化快速。酒店行业是一个服务性行业，服务质量和客户满意度直接关系到酒店的生存和发展。在市场营销方面，酒店需要不断关注市场变化，了解客户需求，并根据市场情况调整和改进自己的服务和产品。在人力资源管理方面，酒店需要注重员工的培训和发展，提高员工的综合素质和服务技能，以提升酒店的整体竞争力。
通过这次实习，我不仅学到了专业知识和技能，还学到了如何与人相处和合作。在实习期间，我与同事们积极沟通、相互帮助，共同解决问题和完成工作任务。通过团队合作，我学会了倾听他人的意见和建议，也学会了与人合作解决问题的能力。这些宝贵的经验将对我今后的学习和工作有着重要的指导和影响。
通过这次实习，我意识到自己在专业知识和实践经验方面还有很大的提升空间。在以后的学习和工作中，我会继续努力提升自己的专业素养和实践能力，不断学习和成长，为将来的职业发展打下坚实的基础。
酒店毕业生实习报告范文 篇三
一、实习单位简介
滇能国际大酒店位于云南省宣威市建设东路，是一家综合性商务酒店，靠近宣威火车站交通要道，毗邻宣威繁华主城区商业中心。占地面积70余亩，楼高119.5米，滇能大国际大酒店于2018年1月6日在宣威正式开业，作为新诞生的宣威地标建筑，也成为宣威市主城区一道靓丽的风景。滇能国际大酒店是宣威首家五星级大酒店，包括前厅部、管家部、人事部、餐饮部、康乐部、营销部、娱乐部、工程部、财务部、保安部等十个部门，有各类豪华客房四百余间，设有中西餐饮、民族餐厅、大型宴会厅、观景酒吧、多功能厅、虞美人SPA康体水疗中心、美容美发、娱乐健身、ktv、演艺厅、多媒体同声传译会议设施、商务中心及商场等，装修典雅大气，服务设备设施完善、功能齐全。宣威市副市长程培仁表示，作为宣威的新地标，滇能国际大酒店的建成开业，将有助于展示当地的投资环境，提升宣威的城市品质，繁荣和推动当地第三产业的发展，增强活力，并有助于带动当地人员的就业率，同时，为建设“生态、文明、健康、快乐”的宣威作出贡献。 、岗位认识
我所在岗位为前厅部总机话务员，总机是酒店服务的第一窗口，虽然不面客，但客人预定了解酒店信息首先通过电话，所以我们的服务往往决定了客人对酒店的第一印象。每次准确快速的转接电话是我们的第一任务，虽然说的话简单，却要求我们必须了解酒店的最新状况，熟记酒店内部各部门分机号码及部门所属人员，了解每个部门的具体职能，熟悉酒店产品知识，确保工作高效率的进行。我们需要注意沟通技巧，对内我们要保持和酒店各个部门间的联系，对外维护酒店对客人的良好形象，尽量满足客人的要求，安抚客人，成为连系客人与酒店各部门服务的桥梁。
作为总机话务员，我的主要职责有转接服务、叫醒服务、“请勿打扰”服务、查询服务、电话留言服务、转达客人要求等。刚进入酒店，我就在领班带领下快速熟悉从未接触的工作程序即话务台功能，大约学习了两个小时后，我开始了工作。
二、工作实记
第一天上班，领班在旁边指导我，我看着她操作了大约十次转接工作之后，她让我开始自己操作。电话铃响了，桌面显示是外线，可是我退缩了，酒店规定：接转电话，电铃三响内必须接听，在第三声之后领班接起了电话，结束后我说我不敢接怕出错，她很严厉的对我说了一句，你连尝试都不敢尝试，还说什么出错，你的行为已经造成了客人对酒店印象的贬值。然后我鼓起勇气接听了下一次电话，这次是内部转接的，内部转接的问候语是“Happynewyear,您好，总机!”可是由于紧张，我说成了“Happynewyear，您好，滇能国际大酒店”，然后他告诉我要找谁，我还不熟悉酒店内部人员所属部门，但是转接工作在正常情况下，即既没有占线也不是无人接听时，必须保证对方在报出名字后3秒内完成，我很慌张，在说了“好的，请稍等”后，我又习惯性的念着名字找，领班迅速反应过来完成了这次操作。犯了这些错误之后，我趁着没有电话打进时练习了很多遍问候语，由开始的生涩、没有感情到后来终于符合面带微笑、语音清脆，语调柔和的基本标准。在之后接听外线电话时，是客人打电话预定房间。由于滇能大酒店对外宣传时统一用的是总机号码，因此客人打进要求给他预定房间时，他本来还有话要说，我却只听到“给我定间房间”就说“好的，请稍等”然后转到了大堂处并挂了电话。这一次我又犯了错误，结束通话时应等待对方挂断电话后，再切断线路，而我先挂了电话。之后我慢慢改正了错误
之后几天是白班，我要求一视同仁，于是领班在给我排班时改了班制，使三班均匀，我终于有机会接触话务员全面服务。由于滇能大酒店靠近火车站，因此有些客人是为了接亲朋好友而入住酒店，有些则是要去远方的临时歇脚，很多客人来电要求凌晨叫醒，叫醒是一项极为重要的工作任务，若由于总机工作失误造成客人的行程和安排被耽误，我们是无法补偿的。所以我在与客人交流时又重复了房号及时间，先登记相关内容在叫醒记录上，同时在话务台上设置叫醒时间，以防出错。然后根据房号确定是一般客人还是VIP客人，一般客人有专门的定时唤醒机，只需设置亲和周到的叫醒用语并检查客人是否已经接听了信号，而VIP客人需要亲自打电话叫醒。我的工作大部分是转接，叫醒，以及在客人有要求后向相关部门转达。期间有一次外线找总经理，我直接转到了总经办，之后领班找我并告诉我，外部人员打进来找人的，尤其是找总经理的，必须问清楚对方信息，若对方说不清楚则应该婉转拒绝。
三个班制都尝试过，虽然操作简单，但是每次电话铃一响，就反射似的左手抓电话右手抓鼠标，挺直脊背端正坐姿仔细聆听，有时候要回答客人的询问，复述某些细节，给予答复，以最快的速度完成任务，也像在战斗一样精神奕奕，可能会发生点错误，然后不断改正，不断进步。
