度假酒店策划方案 篇一
随着人们对度假的需求不断增加,度假酒店成为众多游客的首选。为了满足游客对独特、舒适和高品质度假体验的期望,度假酒店的策划方案至关重要。本文将探讨度假酒店策划方案的关键要素,以及如何打造一个成功的度假酒店。
首先,一个成功的度假酒店需要有独特的主题和定位。通过独特的主题,度假酒店可以吸引目标客户群体,并与竞争对手区分开来。主题可以是文化、自然、历史或其他概念。例如,一个以海洋为主题的度假酒店可以提供海洋主题的装饰、活动和服务,让客人感受到与海洋的亲密接触。这样的主题可以帮助度假酒店建立独特的品牌形象,并吸引到对该主题感兴趣的游客。
其次,度假酒店的设施和服务也是至关重要的。度假酒店应该提供一流的设施和服务,以确保客人的舒适和满意度。设施可以包括豪华客房、游泳池、健身房、水疗中心等。此外,度假酒店还应提供高品质的餐饮服务,包括丰盛的早餐、特色餐厅和酒吧等。除了设施和服务,度假酒店还应提供各种各样的活动和娱乐项目,以丰富客人的度假体验。
另外,营销和推广也是成功度假酒店的关键。度假酒店应该制定全面的营销策略,以吸引目标客户。这可以包括在线广告、社交媒体营销、合作伙伴关系和目标市场的定位等。此外,度假酒店还应与旅行社和旅游平台建立合作关系,以增加曝光度和预订率。通过有效的营销和推广,度假酒店可以吸引更多的客人,并提高客房的入住率。
最后,度假酒店还应注重客户体验和满意度。度假酒店应提供个性化的服务,以满足客人的特殊需求和偏好。此外,度假酒店还应提供快速响应和解决问题的机制,以确保客人的满意度。通过关注客户体验,度假酒店可以建立良好的口碑和客户忠诚度。
综上所述,度假酒店的策划方案应包括独特的主题和定位、一流的设施和服务、全面的营销和推广以及关注客户体验和满意度。通过合理的策划和执行,度假酒店可以打造一个成功的品牌,并吸引更多的游客。
度假酒店策划方案 篇二
随着人们对度假的需求不断增加,度假酒店成为众多游客的首选。为了满足游客对独特、舒适和高品质度假体验的期望,度假酒店的策划方案至关重要。本文将探讨度假酒店策划方案的关键要素,以及如何打造一个成功的度假酒店。
首先,度假酒店的地理位置是至关重要的。理想的度假酒店地理位置应该是风景优美、交通便利、且与自然环境相协调。例如,一家位于海滨的度假酒店可以给客人提供壮丽的海景,并提供私人海滩和水上活动。此外,度假酒店还应该考虑到周边的旅游景点和设施,以提供更多的娱乐选择给客人。
其次,度假酒店的建筑和装饰也是吸引客人的重要因素。度假酒店的建筑风格应与主题相一致,并与自然环境相融合。例如,一个以传统文化为主题的度假酒店可以采用传统建筑风格和装饰,为客人提供独特的文化体验。此外,度假酒店的房间和公共区域应该注重舒适和细节,以提供愉快的住宿体验。
另外,度假酒店的餐饮和娱乐也是吸引客人的重要因素。度假酒店应提供多样化的餐饮选择,包括本地美食、国际菜肴和特色餐厅。此外,度假酒店还应提供丰富的娱乐项目,如水疗中心、健身房、户外运动和文化表演等。通过提供多样化的餐饮和娱乐选择,度假酒店可以满足客人的各种需求,提高客人的满意度。
最后,度假酒店的服务质量和管理也是成功的关键。度假酒店应聘请经验丰富、热情友好的员工,并提供专业的培训和发展机会。员工应具备良好的沟通能力和客户服务技巧,以确保客人的舒适和满意度。此外,度假酒店还应建立有效的管理机制,以提高工作效率和服务质量。
综上所述,度假酒店的策划方案应包括理想的地理位置、独特的建筑和装饰、多样化的餐饮和娱乐选择,以及优质的服务质量和管理。通过合理的策划和执行,度假酒店可以打造一个成功的品牌,并吸引更多的游客。
度假酒店策划方案 篇三
为进一步扩大酒店知名度,提高酒店经济效益,特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下:
一、活动主题:“新春纳福、团圆盛宴”
二、活动时间:20xx年1月1日至20xx年2月9日
三、活动内容:
年夜饭火爆预定中……!happyneryear
龙岩中凯国际酒店,坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地,东接龙岩新城,南邻志高动漫城和神州欢乐园,西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰,北离体育公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程,地理位置优越,交通便利。
即日起,中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多,1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴,用餐消费达到20xx元,中凯奉送客房体验券一张,预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您,让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!
预定电话:0597-3219999
1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯”
本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动:阖家团圆饭、惊喜三重礼(见附表1)
预订有礼
1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼宴会与包厢均在现场组织抽奖活动,奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)消费预定:
注:
(1)、所有预订需提前收取订金,并交纳最低消费金额的30%;
(2)、所有未交订金的预订只保留到20xx年2月5日,不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示;
(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
四:工作要求及安排:
大堂:
1、自1月1日起,电话接听及待客问候语改为:happynewyear,新年好;
2、请于2月29日(即大年二十九)下午4点前准备好蛇宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的管理工作;
3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍;
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;
5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;
宴会厅及包厢:
1、请于2月9日(即大年二十九)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;
2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;
3、确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足,接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等);
4、请于2月9日安排4名迎宾,要求管理人员同时到位,做好现场宾客的引领工作,以确保用餐现场秩序;
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品,谨防财物偷盗事件发生;
6、安排好包厢及大厅抽奖工作;
7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;
8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月1日前完成);
9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;
厨房:
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;
2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量;
3、采购足够的原材料,确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;
4、请安排好足够的人手。
采购:
1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位;
2、请于2月1日前将蛇角发箍,及赠送客人的小件物品,如糖果、小蛇饰品等采购到位;
3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;
4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位;
行政:
1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服,在年二十九当晚,负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖;
2、负责协调各部门人员的调配安排到位;
3、做好现场拍照及录像工作;
4、做好此次活动的培训及检查工作。
销售:
1、制作好团圆宴的pop温馨提示牌;
2、于1月15日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;
3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;
4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合,随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
度假酒店策划方案 篇四
为了迎接国庆黄金周,提升酒店的知名度以及回馈新老客户的长期支持,特制定此方案:
:国庆7天乐 万国欢迎您
1、当天为生日的客户可凭身份证在前台可直接享受高级198+8元的特惠价格。,并赠送欢迎水果1份。
2、凭工作牌和联盟商家卡等在酒店预订、入住可享受内部员工工价优惠。
仅限指定消费小票参与此次活动,小票当日有效,第二日作废;活动房型有限,每天仅限30间。
1、活动期间,商场营业员须配合宣传商场、酒店活动规则。
2、酒店员工须预先告知客人活动的具体实施办法,前厅部要核实好参与活动的客户凭证以及将商场收银小票与客户入住rc单装订送交财务部审核,并在备注上注明,对于需要赠送水果或啤酒的客户入住要及时的告知房务部。对生日当天入住的客人要致以生日快乐。
3、客房部要做好水果赠送工作,及时统计和预定好水果,并保质保量。
4、请商场策划部必须配合销售部将此活动做好整体的组织、宣传工作;财务部要要求商场收银在收银小票上或其相关票据上注明可参加酒店活动相关标志。
度假酒店策划方案 篇五
:xx酒店
:营销部,餐饮部
:20xx年7月20日至8月5日
1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传本酒店,扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。
(一)美食节筹备:
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
(二)美食节内容:
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活动促销:
1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,以便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随本地报纸刊物附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3、短信群发,消息散播
(五)费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。
2、赠送礼品费用,按每天100元计算,合计,100x8=800元。
3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。
度假酒店策划方案 篇六
酒店建设并不是那样的简单,很多的现实情况是这样的,在不断的发展中,酒店的业务也要越来越高,酒店的竞争也愈发的激烈起来,这些都是客观存在的现实情况,在时代不断的前进中,这些都是要引以注意的问题。因此在新酒店筹备过程中,一定要做到万无一失,一定要认真的做好这一切!这样在酒店开张之后,才不会出现任何的细微问题。
a,前期规划
1,酒店前期运作计划书
2,酒店前期运营管理
3,前期工作备忘录
b,物品筹备
1,各部门、区域的物品筹备
2,采购物品规格价格明细单
3,各物品的供应商的敲定 酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料
4,采购概况明细上报
5,部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品
c,开业筹备
1,试营业时各项筹备
2,开张时各项筹备
3,各部门开业筹备
4,酒店产品价格的前期议定
d,设备设施
1,设备设施的安装管理
2,设备设施的前期调试
3,设备设施责任制到位
e,装饰装修
1,酒店外围装修装潢工程
2,酒店内部装修装潢工程
3,各区域的效果图
f,部门配备
1,前期酒店大部门的配制
2,人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部
3,部门前期协调工作计划
4,前期部门体制监督运行
a,员工手册
1,酒店的员工手册
2,各部门规章制度
3,员工的岗位职责
4,岗位工作流程制定
b,员工培训
1,部门经理前期培训计划
2,餐饮部培训
3,房务部培训
4,后勤部门培训
c,员工招聘
1,按部门要求招聘
2,后勤员工招聘
d,绩效考核
1,初级员工的考核
2,培训后的员工考核
3,酒店试营业时的考核
4,阶段员工品行考核
5,前期人工成本预算与控制
6,员工岗位工资的拟定
7,酒店各部门奖惩制度
a,弱电管理
1,各区域的弱电管理
2,部门电源开关节能管理
3,消防区域管理
4,水、电、气的相关管理
b,工程改造
1,前期、二期的改造工程
2,具体项目的落实、跟踪
c,设备管理
1,酒店各部门大型设备管理
2,设备设施的维护保养
a,餐厅管理
1,部门配制
2,部门协调配合工作
3,餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定
4,岗位时间表的制定
5,接待方面管理,电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴
6,服务质量的控制与提升
7,服务技巧的实施与推广
8,与其他部门协调合作
9,物耗的成本控制
10,人力资源成本控制
11,其他服务的制定
12,反馈系统的建立
b,厨房管理
1,菜单的制定
2,产品的定价
3,厨房出品质量、样式、菜式
4,菜品培训、资源共享
5,厨房部门制度、岗位工作流程
6,物耗、原材料、物品环节成本控制
c,部门协调
1,与酒店其他部门所有协调配合工作
2,部门协调备忘录
3,部门协调原则
d,员工岗位培训
1,餐厅部员工培训工作
包括:领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员
2,针对岗位性质进行岗位培训,熟悉本岗位的工作流程,酒店环境、文化、人事结构
3,先由酒店统一培训,再进行区域培训
4,培训后进行前期考核
5,建立考核制度
a,接待
b,客房
c,洗衣房
d,商务中心
e,总机
f,大堂
a, 收银
1, 收银员的岗位职责和工作流程
2,收银员与财务的协调配合工作和原则
b,招投标
b, 物品采购
1, 各部门的物品采购明细清单
2,价格的审核与相关控制
c, 成本管理
1, 酒店前期运作成本预算、控制、管理
d, 仓库管理
1, 库房的物品日常管理
2, 进、出库的相关管理
3, 领料相关操作程序
4, 仓库管理员的岗位职责
5,月存、日进、检验的相关管理
a,总经理
b,部门经理
c,后勤经理
a,发展趋势
b,知名度
c,酒店文化塑造与提升
a,市场调研
1,产业环境:
a,商业繁盛情况
b,商业化的趋势与潜力
c,地方政府优惠与扶持政策
d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况
2,社会环境
a,当地风俗习惯
b,历史文化
c,饮食文化
3,当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研
b,营销战略
1,前期营业策划
2,酒店产品定价
3,部门营销计划书
4,酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书
及相关战略
e, 营销管理
1, 营销市场分配
2, 营销部人员的配制,岗位职责、工作流程
d,营销趋势
f, 促销方案
1, 根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销
2, 前期的营销可分为
a,广告营销(传媒、室外、报刊杂志、网络等)
b,让利营销
c,套式营销
a,菜谱
b,风味小吃
c,地方特色
d,酒店特色
e,出品构成
酒店筹备工作也是一项极为麻烦的事情,任何方面都要顾及到,这些都是需要耗费大量的财力和精力的。因此在酒店开张前,就应该充分认识到其中的问题所在。做任何事情都是要努力做好的,酒店并不是那样好开张的。不过只要在酒店开张前,将应该做的事情写好策划书,在工作中就可以更加的简单,更好的工作了。